バター香る♪いももち

材料4人分

• じゃがいも
  ２個
• A
  牛乳
  大さじ２
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  片栗粉
  大さじ２
• バター
  20ｇ

作り方

• 1

  じゃがいもの皮を剥いて、２cm厚さに切って、水にさらす。

• 2

  鍋にじゃがいもがかぶるくらいの水を入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

  
• 3

  柔らかくなったら、水気をすてて、ボウルに入れて、A 牛乳大さじ２、塩小さじ1/2、片栗粉大さじ２を入れてフォークの背で潰す。

  
• 4

  一口サイズにつぶして成形する。

  
• 5

  フライパンにバターを入れて、溶かし、いももちをのせて、蓋をして焼く。片面に焼き色がついたら、裏返す。

  

ポイント

いももちは、牛乳を入れるとパサつかなくて美味しく食べられます♪

作ってみた！

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