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バター香る♪いももち

40

2020.03.16

分類副菜

調理時間: 40分

ID387412

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

ついついたくさん買ってしまうじゃがいも。
じゃがいもで作るいももちは、おやつにもおかずにも便利!
おかずにしようとしたら、子どもたちがおやつにつまみ食いしていたら、あっという間になくなりました~!

もち 簡単おやつ 片栗粉 お弁当 おやつ 簡単 牛乳 いももち バター じゃがいも

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材料4人分
じゃがいも 2個
A
牛乳 大さじ2
A
小さじ1/2
A
片栗粉 大さじ2
バター 20g
作り方
Point!
いももちは、牛乳を入れるとパサつかなくて美味しく食べられます♪
  1. じゃがいもの皮を剥いて、2cm厚さに切って、水にさらす。
  2. 鍋にじゃがいもがかぶるくらいの水を入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
  3. 柔らかくなったら、水気をすてて、ボウルに入れて、A

    牛乳 大さじ2、塩 小さじ1/2、片栗粉 大さじ2

    を入れてフォークの背で潰す。
  4. 一口サイズにつぶして成形する。
  5. フライパンにバターを入れて、溶かし、いももちをのせて、蓋をして焼く。片面に焼き色がついたら、裏返す。
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