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カレー味のジャーマンポテト

15

2020.05.01

分類副菜

調理時間: 15分

ID390737

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

カレー風味のジャーマンポテトは、おつまみにも♪
鶏ガラスープの素を使うことでうま味が出て、ご飯のおかずにもなる一品です。

カレー おつまみ じゃがいも ベーコン ジャーマンポテト オイル おうちごはん オリーブ

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材料4人分
じゃがいも 4個
スライスベーコン 4枚
オリーブオイル 大さじ1/2
A
カレー粉 大さじ1
A
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
作り方
Point!
少しピリ辛な味なので、辛いのが苦手な方やお子様はカレー粉の量を調整してください。
  1. じゃがいもは皮を剥いて、1cmほどの細切りにして、水に5分以上さらす。スライスベーコンは5㎜ほどの薄切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて、温め、スライスベーコンを炒める。
  3. スライスベーコンの端がカリッとしたら、じゃがいもを加えて中火~弱火で焦げないように炒める。
  4. じゃがいもに火が通ったら、A

    カレー粉 大さじ1、鶏ガラスープの素 大さじ1/2

    を加えて、味をなじせる。
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