材料5つ。板チョコでチョコチップクッキー（グルテンフリー）

5分

1

2021.01.13

分類デザート

調理時間： 5分（焼き時間は除く）

ID 402176

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

板チョコで気軽に作れるチョコチップクッキー。
バターの風味でおいしいクッキーにチョコの甘みが◎
材料5つ、作業時間5分程度と簡単にできるので、気軽に作ってみてくださいね。

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材料(直径7cmのクッキー×8～10枚)

	米粉	100g
	バター	70g
	卵	1個
	板チョコ	1枚(50g)
	砂糖	35g

作り方

Point!

・バターは有塩バターを使用するのがおすすめ。無塩バターでも作れますが、塩を一つまみ程度加えると甘味とのバランスがよくなります。
・米粉は製菓用のものを使用してください。

・バターを室温に戻す。（バターは無塩バターでもいいですが、おすすめは有塩バター）
・板チョコは包丁で刻む。
・オーブンを170度に予熱する。
ボウルにバターを入れて泡立て器で混ぜてクリーム状にする。
卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。
米粉を加えてゴムベラで混ぜる。
刻んだ板チョコを加えて混ぜる。
天板の上にオーブンシートを敷き、スプーンで生地を落とす。オーブンで170度15分焼く。

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