主菜
お弁当にも！さつまいもの肉巻き
15分
- エネルギー425kcal
- 炭水化物46.5g
- 脂質18.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質43.8g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ホクホクなさつまいもと甘辛いタレが美味しい肉巻き。 お肉は少なくてもさつまいもが入って満足感アップ！ 娘の好きなお弁当のおかずです。
作り方
- 1
さつまいもは長さを半分に切り、1〜2cm四方のスティック状に切る。ラップで包み、600wの電子レンジで3分加熱する。
- 2
豚ロース薄切り肉にさつまいもを1〜2本ずつ載せて端から巻く。片栗粉をまぶす。（太めの場合は1本、細めのものは2本を目安にしています）
- 3
フライパンに米油を入れて中火で熱し、2を転がしながら両面に焼き色がつくまで焼く。
- 4
火が通ったらA しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1を加えて絡ませるように焼く。
作ってみた！
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