生徒が喜ぶ！インディアンスパゲティ

にんじん、ピーマンは細めの千切り、玉ねぎは薄切り、薄切り豚肉も細く切っておく。セロリは小口切りを粗く刻み、にんにくはみじん切りにする。

スパゲティを表示時間通りに茹でる。

フライパンにオリーブオイル、にんにくみじん切りを入れ、火にかけ、にんにくから香りが出てきたら、豚薄切り肉、セロリ、カレー粉を加えてよく炒める。

玉ねぎ、にんじんを加えて、しんなりとするまで炒めたら、ピーマン、A トマトピューレ50g、ウスターソース大さじ1、ケチャップ大さじ1、塩小さじ1/2も加え、軽く炒める。 （塩は後から調整できるので少なめに入れる）

茹で上がった麺をフライパンに入れ、よく混ぜ合わせたら好みで塩、コショウで味を調える。