再現!名古屋めし(笑) 魚介たっぷりなクラムチャウダーをカレー風味にアレンジし、濃厚でクリーミィなソースをたっぷりとかけたインディアンスパゲティ。 子供から大人まで楽しめる簡単で時短で美味しいアレンジレシピです。 ソースの魚介の旨味とクリーミィでスパイシーなカレーのハーモニーをお楽しみいただけます。
下準備
パスタをゆでておきます。
フライパンにクラムチャウダーを入れ、缶の2/3量(200ml)の生クリームを加えます。
カレー粉(無塩)を加え、中火でゆっくりかき混ぜながら温めます。
器にスパゲティを盛り、2をかけたら刻んだパセリをふりかけます。
ソースはこってり濃厚に、スパゲティにたっぷりとかけて仕上げることがポイント。 キャンベル缶の空き缶が300mlなので、缶を使って2/3目安にすると計量カップがなくても生クリームの量がわかりやすいです!
レシピID:356150
更新日:2018/11/15
投稿日:2018/11/15
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター