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ハムが味のアクセント♪もやしと豆苗のナムル

5

2020.03.22

分類副菜

調理時間: 5分

ID387488

くつろぎの食卓

Happy♪Healthy recipes

スーパーのお仕事で、豆苗がお買い得だったときにメニュー提案し、豆苗が売り切れになった人気レシピです。
豆苗ともやしだけだと物足りなくてスライスハムを加えたら、ぐっっと味が良くなりました。
旨味と彩りに欠かせない具財です。

ナムル ごま ハム 白だし ごま油 スープ 白和え ナムル もやし にんにく

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材料2人分
もやし 100g
豆苗 1/2袋
A
白ゴマ 大さじ1
A
ごま油 大さじ1
A
すりおろしニンニク、鶏がらスープの素 小さじ1/4
スライスハム 3枚
少々
作り方
Point!
☆ご使用の電子レンジによって調理時間を調整してください。
  1. もやしは根のひげをとる。豆苗は根元を切り落とし、2~3等分に切る。スライスハムは半分に切り、幅2mmに切る。
  2. 耐熱容器にもやし、豆苗を広げてのせ、電子レンジで2分ほど加熱する。粗熱をとって、水分をキッチンペーパーに包んで拭き取る。ボウルに具財を入れて、A

    白ゴマ 大さじ1、ごま油 大さじ1、すりおろしニンニク、鶏がらスープの素 小さじ1/4

    を加え混ぜ合わせる。味が物足りないときは塩で調整する。
  3. 器に盛り付けて完成。
5 44

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