「まさかのもちもち！！」大人も子どももハマる【大根もち】

• 20分

材料

• 大根
  500g
• 片栗粉
  60g
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2

作り方

• 1

  大根の皮を剥き、すりおろす。

• 2

  すりおろした大根に片栗粉を混ぜて、手で丸める。

• 3

  油（分離外・適量）で両面にしっかり焼き目をつける。

• 4

  A みりん大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えて焦がさないよう絡める。

ポイント

材料は6個分です。 大根をおろすのが手間な方は、スライサー等で細く千切りにした大根でもOK！ 片栗粉でなく米粉でも代用可能。

作ってみた！

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