副菜
ピーラーで簡単【人参とツナのマスマヨサラダ】
15分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物10.1g
- 脂質17.2g
- たんぱく質9.5g
- 糖質8.3g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
実は生の人参が苦手な私も食べられる人参サラダです。 ピーラーで薄くスライスし、ツナやにんにくの旨味を加えて しっかりめの味付けにすることで、人参特有の香りを感じにくくなります。 見た目も華やかなのでおもてなしにもおすすめ。 ホームパーティーで白ワインと一緒に出したら喜ばれること間違いなしです☺
材料2人分
- 人参1本(約170g)
- 塩（揉む用）2つまみ
- ツナ油漬け1缶
- Aマヨネーズ大さじ2
- A酢大さじ1/2
- A粒マスタード小さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aにんにくチューブ1cm
- A塩少々
作り方
下準備
・ツナは油を切っておく。- 1
人参は皮をむいてピーラーで1㎝くらいの幅にスライスする。細くなったら包丁で薄く切る。
- 2
人参に塩（揉む用）を揉み込み5分置いておく。5分経ったら水気をしっかり絞る。
- 3
人参と油を切ったツナ、A マヨネーズ大さじ2、酢大さじ1/2、粒マスタード小さじ2、砂糖小さじ1、にんにくチューブ1cm、塩少々を混ぜ合わせる。
