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2017.01.31
まずは作り置きの基本をおさえよう!作り置きおかずは、前日などにあらかじめ作っておけば、あとは詰めるだけなのでとても便利ですよね... 続きを読む -
2017.01.16
作り置きおかずのレシピ&基本6 人気の簡単レシピで楽ちんに!
作り置きおかずはなぜ人気なのか数年前から人気の作り置きおかず。専用の料理本が何冊も出版されています。作り置きがヒットしたのは、... 続きを読む -
2017.01.09
野菜たっぷり!鮭と野菜の和風マリネ揚げずに作れる鮭と野菜のマリネ。多めの油でソテーし、マリネ液に浸します。ベーシックな和風味で... 続きを読む -
2016.12.26
緑の葉はビタミン、ミネラルの宝庫!パセリとセロリの栄養洋風料理の香りづけや彩りとして使われることの多い、パセリやセロリ。おもに... 続きを読む -
2016.11.26
【今日からできる!】作り置きおかずで作るおしゃれな「和ンプレート」
いつもの常備菜をおしゃれにしてくれる「和ンプレート」常備菜や作り置きは、毎日のお弁当や食卓に欠かせないものとなっていますよね。... 続きを読む -
2016.10.04
基本レシピからアレンジまで♡便利な常備菜「なめたけ」を作り置きしよう!
【基本】やみつきになる美味しさ!基本の手作りなめたけえのきの石づき部分を落とし、1.5cmほどの長さにカットします。鍋にえのきと醤油... 続きを読む -
2016.09.30
作り置きの定番「ひじき」の意外な作り方。秘密はあの飲み物にあり!
驚きの調理法「牛乳で作るひじきの煮物」とは?「ひじきの煮物」は、ひじきとお揚げ、にんじんなどをだし汁、しょうゆ、砂糖で味付けし... 続きを読む -
2016.09.20
ゴーヤ1本丸ごと使い切り!ごはんが進む甘めの佃煮チャンプルーだけじゃない! ゴーヤを使った常備菜です。ゴーヤは苦味の原因となるワ... 続きを読む -
2016.09.15
「無限ピーマン」だけじゃない!簡単でおいしい、ご飯がすすむ魅惑のピーマンレシピ
優秀な緑黄色野菜、ピーマン「子供の嫌いな野菜」ランキングの常連といえば、このピーマン。子供でも大人でも、今だに「苦手!」という... 続きを読む -
2016.07.03
ひじきはカルシウムや食物繊維、ビタミンB2が豊富!ひじきと言えば「鉄分が豊富」というイメージをお持ちの方も多いと思います。ですが... 続きを読む