お正月は自宅や親戚の家など、あちこちで「おせち」を食べるので同じ味に飽きてしませんか? そんな時、いつも食べている「カレー」が何倍にも美味しく感じたりします。今回は、おせちの味に飽きてしまった方におすすめのカレーアレンジレシピをご紹介します。
たっぷり野菜の入ったキーマカレー。レーズン入りは子供たちのリクエスト。 煮込む代わりにしっかり炒めて作ります。
2016/03/23 17:56
野菜たっぷり!かぼちゃの甘みが引き立つヘルシーカレーです。 カレー粉で作れば辛さも自由自在! 大人用とこども用、一度に2種類作れます。
めんつゆ、ケチャップと自宅にある材料でささっと仕上げるキーマカレー。 レタスはしっかりと焼き目をつけて香ばしく仕立ててあげてください。 食材のごろっと感をたくさん味わえるので、たくさん食べて暑い時期も乗り切りましょう。
梅干しは酸味・塩味を備えた美味しい調味料の1つです。カレーに梅干しを入れることで短時間炒めただけでも味に深みが生まれ、味わいがググッと引き締まります。後味がサッパリしてるので、この時期にピッタリのカレーですよ♪
2017/10/13 08:12
とても有名になったマッサマンカレーですが、本当の作り方は意外に知られていないもの。数種のスパイスを使った「甘辛い」だけではないのがマッサマンです。辛味、塩味、甘味、酸味のバランスが最高のマッサマンカレーです。
ルー不使用、フライパンでさっと煮るだけの時短カレーです。ミルクの入ったやしい味で子どもがパクパク! 豆と野菜がたっぷりで身体にもやさしいです^^
あさりといかのシーフードのうま味のきいたカレーです。
完熟トマトと夏野菜をた~っぷり使ったドライカレーです(#^.^#)♪ フライパン1つで30分もあれば出来ちゃいますよ~(*´艸`)♪ お野菜はトマトと玉ねぎ以外はほんとにお好みで♪半端に残ったお野菜何でも入れちゃって下さいね~♪♪♪今回はなすにピーマン、アスパラにズッキーニ♪ほんとに沢山入れちゃいました(*≧∀≦*)♪ 辛さもお好みで調節可♪小さい子どもちゃんから大人まで楽しめるカレーです
スパイシーですが卵を崩して食べるとマイルドになっていくらでも食べられちゃう絶品卵カレーです(#^.^#)♪ ボリュームアップに加えたじゃがいもとも好相性♪ お肉じゃなくて卵なので煮込む必要もなし♪ほんとにあっという間に出来ちゃいますよ~(#^.^#)♪ ポイントはカレー粉とトマト缶をそれぞれしっかり炒めること!! 粉っぽくない酸味の少ない美味しいカレーに仕上がります♪
困った時の愛されメニュー♪豚肉&タマネギだけのシンプルカレーも、スクランブルエッグをのせるだけで豪華に見えちゃうから不思議。