レシピサイトNadia

    もうすぐハロウィン♪かぼちゃで作る、ハロウィンおかずレシピ

    もうすぐハロウィン♪かぼちゃで作る、ハロウィンおかずレシピ
    • 投稿日2018/10/18

    • 更新日2018/10/18

    10月31日は「ハロウィン」。今年は家族やお友達とハロウィンパーティーを楽しみませんか? 今回は大人数で見て楽しい、食べて美味しいかぼちゃレシピをご紹介します!

    かぼちゃのラザニア。

    1.かぼちゃのラザニア。

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    パスタの代わりにかぼちゃで作るヘルシーラザニア。市販のミートソースと混ぜるだけのホワイトソースでお手軽に作ります。

    材料

    かぼちゃ、ミートソース(市販)、ピザ用チーズ、薄力粉、生クリーム、バター
    Halloween! チキンときのこのかぼちゃシチュー

    2.Halloween! チキンときのこのかぼちゃシチュー

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    こっくりまろやかなかぼちゃの甘みが引き立つ、チキンときのこのシチュー。シンプルな味付けながら、スパイスの香りでグッと秋らしい味に仕上がります。かぼちゃの皮も飾りに使えば、ハロウィーンパーティーにぴったりの一皿に!

    材料

    鶏もも肉、玉ねぎ、かぼちゃ、しめじ、オリーブオイル、ローリエ、白ワイン、小麦粉、牛乳、パルミジャーノ・レッジャーノ、塩・こしょう(あればホワイトペパー)、ガーリックパウダー、水、シナモン、ナツメグ、こしょう(あればホワイトペパー)、塩
    ハロウィン☆かぼちゃのスコップコロッケ

    3.ハロウィン☆かぼちゃのスコップコロッケ

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    揚げないヘルシーで手軽な焼きコロッケ。 オーブン皿でパーティのメインにもピッタリです。

    材料

    かぼちゃ、合いびき肉、玉ねぎ、塩、胡椒、ナツメグ、パン粉、オリーブオイル、粉チーズ
    坊ちゃんかぼちゃの丸ごとキッシュ

    4.坊ちゃんかぼちゃの丸ごとキッシュ

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    タルト生地の代わりにかぼちゃにアパレイユを流し入れて焼きました。ホクホクで甘いかぼちゃとクリーミーなアパレイユの相性を楽しめるボリュームたっぷりの一品です。かぼちゃの皮をジャックオランタンの形にくりぬけば、ハロウィンパーティーにもピッタリ!

    材料

    坊ちゃんかぼちゃ、薄切りベーコン、たまねぎ、マッシュルーム、溶き卵、生クリーム、粉チーズ、サラダ油、塩、こしょう
    丸ごとどうぞ☆坊ちゃんカボチャのスコップコロッケ!

    5.丸ごとどうぞ☆坊ちゃんカボチャのスコップコロッケ!

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    ジャック・オー・ランタン風な入れ物ごと食べられるスコップコロッケです♪ ベーコンとチーズ入りで味付け不要、食べごたえバッチリ(^^)

    材料

    坊ちゃんカボチャ、玉ねぎ、ブロックベーコン、プロセスチーズ、豆乳(牛乳)、パン粉、オリーブ油、ソースやケチャップ
    マッシュかぼちゃのちくわコロッケ

    6.マッシュかぼちゃのちくわコロッケ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    カレー粉で風味づけした甘いかぼちゃを、ちくわに詰めて揚げた簡単コロッケ。ちくわの旨みがあとを引いて、つまむ手がもう止まりません! 冷めてもおいしいので、ハロウィンパーティーやお弁当にもおすすめ。

    材料

    ちくわ、かぼちゃ、玉ねぎ、塩、こしょう、カレー粉、小麦粉、溶き卵、パン粉、油
    かぼちゃとひき肉のモッツァレラチーズグラタン アメリカ料理

    7.かぼちゃとひき肉のモッツァレラチーズグラタン アメリカ料理

    調理時間10(※加熱時間を除く。)

    このレシピを書いたArtist

    アメリカ仕立ての調理法で超~簡単でおいしいグラタンに仕上げます。かぼちゃの優しい甘みが魅力!我が家の今晩のおかずでした。家族全員が「おかわり、ないの?」と言いましたよ~♪4人分だけじゃ足りないかも!?(笑)3歳くらいのお子さんでも安心して食べれそうな味なんですよ。なので、子供から大人までが大満足なレシピなことは間違いないです~♪ハロウィンメニューにもどうぞ!

    材料

    牛豚合挽肉 、かぼちゃ、玉ねぎ 、モッツァレラチーズ 、塩 、黒こしょう 、ナツメグ 、エクストラバージンオイル 、仕上げ用エクストラバージンオイル          
    ハロウィンに♪かぼちゃごろごろミートグラタン

    8.ハロウィンに♪かぼちゃごろごろミートグラタン

    調理時間55

    このレシピを書いたArtist

    コンキリエというちょっと大きめのパスタと同じ位の大きさに切ったかぼちゃを野菜たっぷりのミートソースで和えチーズをのせて焼きました。ほっこりかぼちゃと濃厚ミートソースパスタ とろ~りチーズがたまりません。ハロウィンにいかがでしょうか。

    材料

    ひき肉、玉ねぎ、人参、にんにく、ローズマリー(瓶詰でもOK)、ドライポルチーニ、白ワイン、オリーブオイル、ホールトマト、野菜のブロード(野菜出汁)、バター、パルミジャーノ、塩・コショウ、かぼちゃ、アニス、溶けるチーズ、パスタ(コンキリエ)、パセリのみじん切り、かぼちゃの種(市販)
    丸ごとかぼちゃのカレークリームドリア

    9.丸ごとかぼちゃのカレークリームドリア

    調理時間35

    このレシピを書いたArtist

    坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使ったカレー味のドリアです。ホワイトソースを作る手間もなくとても簡単。大人にも子供にも食べやすい味です。【1個分のカロリー:893kcal 食塩相当量2.9g】

    材料

    坊ちゃんかぼちゃ、ご飯、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、カレールウ、ケチャップ、ブラックペッパー、とろけるチーズ
    ハロウィンのかぼちゃおむすび

    10.ハロウィンのかぼちゃおむすび

    調理時間45(浸水時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    かぼちゃの炊き込みご飯でハロウィン仕様のおむすびを!海苔を貼るのがちょっと面倒ですが、ハロウィン気分は盛り上がります♪

    材料

    米、かぼちゃ、塩、海苔、パンプキンシード

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History