おしゃれにおもてなしにも！ハーブが香るマリネのレシピ

赤、黄色のパプリカを使った彩りのよいマリネです。 作り置きにもなり、おつまみにも、箸休めにもピッタリです！

ホワイトアスパラガスといちごで色鮮やかな1品に。甘酸っぱいいちごとホワイトアスパラガスの食感が春を感じます。

肉厚な椎茸で作ると主役級の美味しさ！ ハムや玉ねぎが絡まって酸味と甘みが引き立ちます。おせちの隙間埋めにも使えますよ。簡単なのでぜひ♪

食卓が華やかになる紫キャベツを使ってマリネを作りましょう！ 調味酢には糖分が含まれているので砂糖の代わりにレーズンを甘味料として加えました。 お好みでナッツを加えても食感が変わって良いですね。

BBQ で焼いた野菜をタレにつけて食べるのも良いですが、ひと手間かけてマリネすればさっぱりと食べられるうえ、いつもよりもおしゃれ度がアップします！

一口大に切ったベビーチーズとサーモンをグレープフルーツとオリーブオイルで和えた爽やかな前菜です。生ハム入りのベビーチーズなので程よい塩気と旨味が感じられ、柑橘類と合わせることでさっぱりと食べられます。グラスに盛り付けてちょっぴりお洒落に仕上げました。ワインに良く合うのでおもてなしにも。

カラフルでおもてなしのテーブルに映えるマリネ。もちろん普段の食卓にも。ディルを混ぜてハーブの香りも楽しめるマリネです。

和風のこんだてにも洋風メニューにも合う、作り置き用トマトのサラダ。シャキシャキの玉ねぎをたっぷり混ぜ込んだヴィネガードレッシングでマリネします。かんたんに作れて止まらないおいしさ。春夏の食卓にぜひどうぞ。

おめでたい日には ちょっと華やかに オシャレな鯛のカルパッチョ にしてみてはいかがですか！ 簡単にできる おもてなしの一品です。

コンビニ食材で作る簡単おつまみです。ハーブ風味のサラダチキンとカットサラダを合わせてマリネに。フレッシュな白ワインのおつまみに。