お弁当にぴったり！ピーマン×お肉のおかずまとめ
投稿日2020/02/10
更新日2020/02/10
お弁当のおかずにぴったりなピーマン×お肉のおかずをご紹介します。お肉も野菜もバランスよく食べられて、彩りもばっちり！ しっかり味付けでご飯もすすむものばかり。冷めても美味しいので、作り置きや夕飯のおかずとしても活躍するレシピばかりです。
目次
1.ささみでもガッツリ＊鶏ささみとパプリカのガリバタポン酢
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★鶏ささみはさっぱりのイメージがありますが、にんにくと炒めてバターとポン酢で味付けしました！！ 男子もお子様もみんな大好きです^_^ ★レンジで簡単 カラフルパプリカのマリネ 🆔 381380 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381380 ★これを使えば鶏ささみと合わせるだけでカラフルな炒め物になりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
１／アラ還の手習い2024/07/23 10:33
ガーリックバターと聞いただけで🤤😍🥰😋 滅茶苦茶に暑い夏…😵💫 ガッツリ食べて頑張らんば…ん？🤔 頑張らんでええ〜よ〜❣😁 また作りま〜す🥳
2561812022/11/05 18:46
昨日お弁当に入れるのに作ったのですが美味し過ぎたので今日も晩御飯に同じの作ります😍💖💖 この組み合わせ最高ですね！！ ささみなのでくどくないし、でも食べ応え抜群でとっても美味し過ぎました🥺💕
2.鶏むね肉で♪おつまみピーマン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お弁当にもおつまみにもオススメのメニューです♪ピーマンの独特の美味しさが引き出されてお箸が止まりません！！
材料
3.フライパンで8分！ピーマンと豚こまの味噌チーズ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お手軽材料を仕込み5分でフライパンに並べて加熱すれば、簡単メイン料理が完成です。 肉やチーズといったタンパク質と合わせ、味噌やトマトなどの旨みを組み合わせることでピーマン嫌いもモリモリ食べる美味しさに仕上がります♪ ご飯にもお酒にも合いますし、お弁当のおかずにもおススメ！
材料
4.ささ身とピーマンの梅おかかサラダ【#作り置き#お弁当】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ささ身とピーマンを使った、お弁当に最適な一品！ 作り方はとーっても簡単で、ささ身とピーマンを重ねてレンジでチンし、あとは梅おかかで和えるだけ。 たったこれだけだけど、ささ身とおかかの旨味でピーマンがモリモリいける♪ また、梅の酸味で疲れた胃腸も喜びます♡ 殺菌効果もバッチリでお弁当にも最適な一品なんで、機会がありましたら、ぜひ〜！！！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ヴェル2024/11/27 12:39
作り置き用に(* 'ᵕ' )☆ 🫑消費にも良いですし 生梅2個ペースト状と おかかがの旨みが𝐆𝐨𝐨𝐝👍🏻✧︎ シンプル味付けで罪悪感𝐙𝐄𝐑𝐎 もりもりいけますよ♡ レンジメート様様です𐤔𐤔 Yuuさん美味しいレシピでした
よっこ2024/12/28 01:10
ユーザー友のヴェル😻さんの投稿に釣られました🎵 大好きなレンチン✨簡単でヘルシー🥰美味しく頂きました🤩 ヴェル😻さん、美味しい投稿有り難う御座います🍀 Yuuさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ゆくゆく2023/11/11 11:55
冷蔵庫に余ってた梅干しで作りました。 レンチンでこのクオリティー。 言う事なしです！ 良く、YUUさんの作り置きレシピ作るけど、パクパク食べちゃうので翌日には残りません笑
5.＊なすとピーマンと鶏肉の中華風ケチャップ炒め＊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
中華風なケチャップ炒めで、ご飯に合うおかずです^ ^ 鶏肉に片栗粉をまぶすので、ジューシーに、柔らかく仕上がります！ 水っぽくもならずに、お弁当にもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
てつグラ2023/06/10 10:22
いつもはトマト缶で作りますが、負けず劣らず美味しいです。子供にも好評でした!
6.【お弁当やご飯のおかずに】ピーマンの肉詰め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ピーマンの食感を楽しむレシピです。弁当のおかずにももってこい♪ ソースの代わりに仕上げにピザ用チーズをのせて焼くアレンジも◎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
みぃ2019/07/03 07:05
ピーマンに片栗粉を振りお肉を敷き詰めたら、剥がれず綺麗に焼けました。そしてカレー粉のパンチがきいて、美味しいです！カレーの風味とソースが絶妙です！
- みぃ
2019/07/03 06:42
片栗粉をピーマンに振るいお肉を推し詰めたら、剥がれも崩れもせず綺麗に焼けました！ありがとうございます。
7.【ボリュームおかず】じゃがいもとピーマンのカレー炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
こどもが大好きなカレー味の炒め物です。 豚肉は加熱すると固くなりやすいこま切れ肉ではなく、柔らかい豚しゃぶ肉を使用。 さらに小麦粉をつけてから炒めることで、冷めても柔らかいです。 火の通りにくいじゃがいもは、あらかじめレンジで加熱することで、火の通りが早くなり、時短で作れます。 冷めても美味しいので、お弁当に入れてもおすすめです。
材料
8.定番やみつきおかず・鶏肉とれんこんとピーマンのオイスター炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
れんこん入りでボリュームアップ、食感もおいしさも人気の鶏肉のオイスター炒め。鶏もも肉で作ってもむね肉でちょっぴりカロリーダウンもどちらもおすすめですよ。フライパンひとつ、基本の調味料でできるので忙しい日にも是非お試しを♪
材料
9.ピーマンとひき肉のオイスターソース炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今が旬のピーマンを使った簡単炒めもの。旨みのあるひき肉とオイスターソースのコクで、とにかくご飯がすすみます。しっかり味なので、お弁当などにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
11180352024/06/06 21:59
業スーに冷凍豚ミンチを買いに行った際に、野菜コーナーにピーマンが大量に安く売っていたので、即購入しました。 帰ってきて、さぁ何作ろうと検索したら こちらのレシピが出てきました。 他の材料は家にあったので、簡単に美味しく出来ました。リピ決定です！
ひーちゃん2021/05/18 12:39
味つけがいいです(=^_^=) 🍚御飯🍜冷やしうどんにのせても美味しそう、ありがとうございます🙏
nao2020/04/23 11:04
ご飯にとてもよく合います。半分はそのままおかずとして食べ、もう半分はご飯に乗っけて食べました(^^) #Nadiaアンバサダー
10.＊じゃがいもとピーマンと牛こまのオイスター炒め＊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
片栗粉入りの合わせ調味料で簡単！ お弁当のおかずにもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
カスプ2023/11/11 21:57
何度も作ってます！牛肉から豚こま代用ですが美味しいです！
joe san2025/02/16 13:16
牛こま肉150g・ジャガイモ140g・ピーマン60gで2人分を作りました。 牛こま肉の旨味とピーマンの歯応えと風味に、ジャガイモのほっくり感が加わるとまた独特の食感になり、オイスターソースの甘辛ダレが良く絡んで美味しく出来ました。
- haru_koko
2024/04/09 23:41
娘が芋が美味しいと頬張っていました。 次は豚肉で作ってみます。
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