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    鶏むね肉で♪おつまみピーマン

    鶏むね肉で♪おつまみピーマン
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    • 投稿日2019/10/21

    • 更新日2019/10/21

    • 調理時間10分

    お弁当にもおつまみにもオススメのメニューです♪ピーマンの独特の美味しさが引き出されてお箸が止まりません！！

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1/2枚(150g)
    • 塩
      ひとつまみ
    • 片栗粉
      小さじ1
    • ピーマン
      4〜5個
    • ごま油
      小さじ2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      焼肉のたれ
      小さじ1
    • A
      みりん
      小さじ1
    • A
      ごま
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・鶏むね肉はそぎ切りにすることと、片栗粉をつけることで、やわらかく仕上げています♪

    • 準

      鶏むね肉はそぎ切りにしてから、1cm幅に切り、塩で下味をつけておく。 ピーマンは細切りにする。

    • 1

      鶏むね肉に片栗粉をまぶす。 フライパンにごま油をしき、鶏むね肉を炒める。1分ほど炒めたらピーマンを加えてさらに炒める。

    • 2

      1にA しょうゆ小さじ1、焼肉のたれ小さじ1、みりん小さじ1、ごま小さじ1/2を加えて、炒め合わせてできあがり♪

    レシピID

    380943

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    熊橋麻実(くまみ)
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    熊橋麻実(くまみ)

    管理栄養士

    • 管理栄養士

    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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