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    時短ランチにおすすめ!卵入りどんぶりまとめ

    時短ランチにおすすめ!卵入りどんぶりまとめ
    • 投稿日2021/02/19

    • 更新日2021/02/19

    とろっとした卵が入ったどんぶり、美味しいですよね。親子丼以外にも、豚肉入りの中華風卵丼やベーコンとチーズの入った洋風卵丼など、いろいろとアレンジができるんです! 短時間で作れるので、 時短ランチや遅く帰った日の晩ご飯にぜひどうぞ♪

    中華風*豚バラと玉ねぎの卵とじ丼

    1.中華風*豚バラと玉ねぎの卵とじ丼

    調理時間10

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    がっつりとお腹が満たされる栄養満点の丼です。食べ盛りの方、働き盛りの方におすすめです。 半熟卵がご飯とお肉に絡んで美味しいのでぜひお試しください。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。

    材料

    豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、卵、ごはん、鶏がらスープ顆粒、オイスターソース、水、酒、油、塩、黒こしょう、みりん
    ほうれん草とベーコンの卵丼

    2.ほうれん草とベーコンの卵丼

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    大人気、卵丼シリーズ! 今回は卵にチーズが入り、コク旨です♡

    材料

    温かいごはん、卵、ピザ用チーズ、ほうれん草、ブロックベーコン、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳、固形コンソメ、ナツメグ、塩こしょう
    基本調味料だけ!簡単親子丼

    3.基本調味料だけ!簡単親子丼

    調理時間15

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    基本調味料だけで出来るからいつでもパッと作れますよ。 シンプルな味付けが卵と鶏肉の美味しさを引き立てます。 片栗粉が口当たりを滑らかにしくれるので子供も大好きなメニューです。 お弁当にも嬉しい一品です。

    材料

    ご飯、鳥もも肉、卵、玉ねぎ、水、薄口醤油、みりん、砂糖、片栗粉
    受験生のお夜食にも!むき海老とほうれん草の卵炒め丼

    4.受験生のお夜食にも!むき海老とほうれん草の卵炒め丼

    調理時間10

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    ふんわり卵と、プリプリむき海老が美味しい簡単丼です^^サッと作れ、栄養満点♪ 受験生のお夜食にもおススメですよ^^ 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆ほうれん草...便秘に、風邪予防に、動脈硬化予防に、骨粗鬆症予防に

    材料

    むき海老、ほうれん草、卵、白だし・水、砂糖・酒、鶏がらスープの素・片栗粉、ごま油、ご飯、白いりごま
    パパッと簡単!夜食にも。『くずし豆腐と青ねぎのたまご丼』

    5.パパッと簡単!夜食にも。『くずし豆腐と青ねぎのたまご丼』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    なめらかな絹ごし豆腐と、風味と彩りに青ねぎ(葉ねぎ)を合わせ、とろっと半熟のたまご丼に♪ やさしい味で食べやすいので、遅く帰った日の晩ごはんや夜食、パパッと済ませたい休日ランチにもぴったりです! レシピでは九条ねぎのようなやわらかい青ねぎ(葉ねぎ)を使用しています。 長ねぎの青い部分でも作れます。ねぎが硬めのときは、少し煮てやわらかくしてから卵でとじてくださいね^^

    材料

    絹ごし豆腐、青ねぎ(葉ねぎ)、卵、だし汁、酒、砂糖、醤油、みりん
    とろっと卵がたまらない!魅惑のカルボ丼

    6.とろっと卵がたまらない!魅惑のカルボ丼

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    今回は、とろっと卵が美味しい「誘惑のカルボ丼」を作りました♡ 久しぶりにフライパンを使ったレシピです𓂃♩  卵とベーコンとチーズって最高の組み合わせだと思うんです^^! チーズと卵のダブルのコクでスプーンがどんどん進む~♡ コンソメは入れなくてもOKですが、入れた方がより美味しいです!  卵のとろとろ具合が重要だから、焼きすぎには注意してね♪   

    材料

    卵、ピザ用チーズ、ブロックベーコン、ご飯、牛乳、コンソメ、にんにくチューブ、黒胡椒
    ふわとろ卵のエビチリ丼

    7.ふわとろ卵のエビチリ丼

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    ふわとろ卵の上にエビチリをのせた、ごちそう感のある丼です。卵と一緒に食べることで辛みがマイルドになるので子ども向けにも◎。ふわとろの卵とプリプリのエビの食感がたまりません。甘酸っぱいタレもごはんに良く合います。

    材料

    卵、温かいごはん、冷凍むきエビ(大)、長ネギのみじん切り、ニンニク、生姜、豆板醤、水、鶏がらスープの素(顆粒)、砂糖、酢、トマトケチャップ、片栗粉、水、サラダ油、カイワレ大根
    ワンパンで簡単♪豚たま塩あんかけ丼

    8.ワンパンで簡単♪豚たま塩あんかけ丼

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    10分強で出来る豚たま丼です。しかもワンパンで手間なく簡単♪ とろみあんも別鍋で作る必要はありません! 塩あんかけ仕立てであっさりしていて、ご飯をかきこみたくなる美味しさです♪

    材料

    豚バラ肉、ニラ、卵、片栗粉、酒、鶏ガラスープの素、水、白だし、みりん、片栗粉、サラダ油
    ひき肉とニラのあんかけ卵丼

    9.ひき肉とニラのあんかけ卵丼

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    夫に大好評な卵丼! にんにくと生姜をきかせて、オイスターソースが味の決め手です♪ 糖質0麺などにかけてたべるのもおすすめです。

    材料

    温かいごはん、卵、豚ひき肉、ニラ、にんにく、生姜、オイスターソース、酒、醤油、砂糖、水、塩こしょう、ごま油、水溶き片栗粉
    油揚げとしいたけの卵とじ丼

    10.油揚げとしいたけの卵とじ丼

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    しいたけや油揚げから味が出るので、出汁なしでも簡単においしく卵とじ丼ができます。 お好みのきのこで作っても。

    材料

    油揚げ、玉ねぎ、しいたけ、卵、水、しょうゆ、みりん、砂糖、ごはん、三つ葉

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