甘さとほろ苦さの調和が人気♪抹茶を使ったスイーツレシピ
投稿日2021/07/09
更新日2021/07/09
1.混ぜて冷やすだけ！濃厚抹茶ムースケーキ
調理時間15分(冷やす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
濃厚！混ぜて冷やすだけの、本格的な味の抹茶ムースケーキです。抹茶好きには絶対にたまらない、抹茶専門店も顔負け、口溶けが最高に良い抹茶ムースケーキです！お土産などにもぴったりです。ぜひお試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（25件）
とのちゃま2025/04/05 23:44
プルンプル～ン😆💕 滑らか食感が楽しい～😄✨ なんてったって、豆乳生クリーム+豆乳を代用したので超ヘルシー😉✌️ 甘過ぎず大人なお抹茶スイーツに仕上がり、とっても美味しかったです😌💓 素敵レシピ有り難う😋💜
サクちゃん2024/05/25 10:31
滑らかでとっても美味しかったのですが 2層になってしまいました...😥💦 何か理由があるのでしょうか...？
じる2026/04/26 13:23
祖母が大喜びしてくれました♡ 素敵なレシピをありがとうございます♡
2.瞬溶け！生スフレ抹茶チーズケーキ
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
口に入れた瞬間にとろける美味しさ❣️ 生スフレタイプの抹茶チーズケーキです。
材料
3.抹茶わらび餅
調理時間20分(冷やし時間除く)
このレシピを書いたArtist
ゼラチンを使ったわらび餅のアレンジバージョンです。 抹茶を贅沢に使ったほろ苦な美味しさです。 タッパーに詰めれば夏のおもたせにもぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
そら・ゆず2026/03/17 13:56
お彼岸の入りのお供えに作りました*\(^o^)/*プニュプニュの柔らか食感がいい💕💕わらび餅だぁ〜(o^^o)抹茶バージョン&うぐいすきな粉バージョンの2色にしました🤗スプーンですくって小さめに☺️素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
- そら・ゆず
2026/04/01 13:08
叔母の家に行くので，手土産に作りました🤗このわらび餅レシピ 冷蔵庫保存で3日間経っても，柔らかくていい👍うぐいす粉・抹茶の2色わらび餅🩷ゼラチンなので，口溶けもgood*\(^o^)/*年配の方にも安心して食べてもらえます😍素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
4.抹茶小豆蒸しパン。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
抹茶と小豆入りの蒸しパン。茹で小豆の代わりに黒豆や甘納豆などでも。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 907307
2024/12/29 17:25
抹茶好きなのでこちらのレシピ見つけてすぐに作りました🥰とても簡単で美味しくて大変気に入りました❤️😊癖になりそうです！👍🥳ありがとうございました。
- 413225
2023/11/05 14:32
美味しいです♪ 重曹が無かったのでベーキングパウダー小さじ1に増やして、圧力鍋の加圧7分少し放置でやってみました。うまく割れて膨らむか心配でしたが、割とうまくいきました🤗 重曹も準備して、栁川さんの他の蒸しパンレシピも早く試したいです😋
5.抹茶クッキー＊袋で『もみもみ簡単』サクサク美味＊甘さ控えめ
調理時間25分
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お抹茶さえあればすぐに出来ます。母の日や敬老の日にも簡単に美味しく作れますよ。お抹茶は、お茶屋専門店や製菓材料店で購入出来ます。今回はお稽古用のお抹茶を使いました。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
かにゃ2025/04/05 14:43
有塩バターで作りました。o(･x･)/ シンプルな材料ですごく美味しくできます。 わたしのやり方が悪いと思うのですが、袋がたまに破れてしまうので二重にして作るといいと思います。
non2019/03/10 08:33
簡単でサックサクのクッキーレシピありがとうございます😊🍪お抹茶の香りがとても良かったのと、今回チョコを混ぜて作ってみました:) また作らさせて頂きますね！
- ゆゆか
2022/09/11 15:39
バターで作ってもとっても美味しかったです(o^―^o)ﾆｺ
6.抹茶マカロン【抹茶チーズクリーム・トゥンカロン 】
調理時間15分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
抹茶マカロンに、抹茶チーズクリームを挟みました。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- メイプル
2021/02/28 22:19
こんばんは。 茶和を使って作ってみました。 1日置いていただくと抹茶の深い味わいが全体に馴染じんでいて、口の中でほんのり苦さを感じるやさしいあまさです。和洋いろいろなお茶の場に合いそうです。 ピエが気になるところですが、すてきなレシピなのでまずは、感想をお届けしました。 😄ありがとう！
- メイプル
2020/12/10 18:52
2020/12/10/木 こんばんは。今日、マカロン作ってみました。感想はおいしい😊！ 問い合わせですが、どこの抹茶を使っているのでしょうか？ かまわなければお知らせください。参考にしたいので。🤗
7.市販のカステラで簡単！抹茶のティラミス（クリームチーズ使用）
調理時間20分(冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
今回はお手軽、簡単に市販のカステラとマスカルポーネチーズではなく、クリームチーズを使用しました！滑らかで濃厚なチーズクリームとほろ苦い抹茶の相性が最高。混ぜて冷やすだけの簡単レシピなのに、絶品！そして手が込んでいるように見えるのも嬉しいティラミス！
材料
8.米粉のほろほろクッキー(抹茶チョコチップ)
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
小麦粉では出せないほろほろ食感のクッキーに抹茶とチョコチップを混ぜ込みました♪ 抹茶×チョコチップの相性抜群！ 生地だけ作って冷凍しておくと、あとは焼くだけになるので便利ですよ〜(^^) グルテンフリーです◎
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
takachoco2025/01/26 20:37
ちょっと焦げ色が付いてしまいましたが、簡単でホロホロ、美味しくできました。
お腹空いたねこ2025/03/09 18:25
なかなか固まらず無理やり押し付けて、一日冷凍長方形と楕円形で切りました！！ さくほろで本当に美味しかったです！！ 素敵なレシピをありがとうございます🥰🥰
8913912025/01/30 00:02
裏面が少し焦げてしまいあせりましたが、サクサクと口の中でほどけていくような食感で美味しかったです！チョコをいちごとホワイトに変えてみました！
9.しっとりふわふわ。抹茶と黒豆のロールケーキ（米粉）
調理時間50分(冷やす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
米粉で作るふわ＆モチなロールケーキの抹茶バージョン。 ほろ苦い抹茶に黒豆がぴったりです。 米粉を使っているので粉を振るう必要はありません。 （小麦アレルギー対応）
材料
10.濃厚抹茶フォンダンショコラ
調理時間30分(ガナッシュを固める時間は除く)
このレシピを書いたArtist
濃厚な抹茶とチョコレートの甘さの相性が抜群です！ マフィンカップで作るので、そのままラッピングしてプレゼントにもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 452589
2021/01/24 06:34
プレゼントで渡した場合や作り置きの温め直しはどのぐらいするのがいいですか？
11.【簡単おやつ】とろ～り食感！抹茶豆乳プリン
調理時間10分(冷やし固める時間は除く)
このレシピを書いたArtist
とろ～り食感が美味しい！抹茶豆乳プリンです。 豆乳使用なので、ヘルシー！ 白玉団子をのせると、食べ応えアップしますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ma_mii2024/09/29 05:41
ほっこり和カフェ🍵を楽しめるスイーツになりました☺️ 白玉ときな粉餡は、落ち着く組み合わせです💚 片栗粉を入れることで、ゼラチン単独よりもトロっとします🐬⛱️ 抹茶の代わりに抹茶ラテの粉末を使い、きび砂糖を少なめにしました🐶 みやこさん、簡単に抹茶プリンができて感激です🥰 ありがとうございました🧡
こむぎ2025/06/06 14:23
ma_miiさんの美味しそうな投稿で保存していたこちらの抹茶豆乳プリン✨やっと作りました😊✨豆乳は牛乳に置き換えました😁 少し入ってる片栗粉でいつものゼラチンだけの抹茶プリンより弾力がありました✨とろ〜りだけどしっかりしてます🌟 白玉団子とこし餡、茹で小豆🫘、きな粉をトッピング✨ 餡子が苦手な娘用は白玉団子ときな粉だけトッピング✨ ma_miiさん、美味しさの共有できてとっても嬉しいです🥰💖💫✨ 松田みやこさん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
りんご2026/01/19 16:41
豆乳の消費で抹茶プリン🍵こむぎさんも作られていました😄トッピングの用意はなかったので、黒糖で黒蜜を作ってかけました。冷やしてとろみをつける工程で、もたもたしていたら結構固まってしまって…型に流し入れる時にはそれなりにプルプルになりました😅作る時にお砂糖の量にビビってしまい大さじ1を減らしました😳が、しっかり甘みもありました！ 抹茶プリン大好きなので、また作りたいです🙌
12.混ぜるだけ！濃厚抹茶テリーヌ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
材料たったの5つ。 ワンボウルで混ぜるだけ‼️ 簡単なのに、濃厚リッチな抹茶テリーヌ。
材料
13.ミキサーで作る濃厚な抹茶バスクチーズケーキ
調理時間20分(焼き時間を除く)
このレシピを書いたArtist
抹茶好きにはたまらない！濃厚な抹茶バスクチーズケーキです！濃い抹茶の風味と香ばしいバスクチーズケーキの風味がたまらない！とろっとした濃厚なケーキで濃いめのコーヒーなどにも抜群に合います！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
のりのり🐾🎀🤍2025/03/14 11:15
粗熱をとってから冷蔵庫で1時間半くらい冷してからいただきました🍵🍰真ん中はトロッとして滑らかで外側はしっとり☺️とても美味しかったです🤤お土産に持っていったら抹茶味が好評で美味しく食べてもらえました🙂↕️おやつラボさん☻いつも素敵で美味しいレシピをありがとうございます🙇♀✨💐
るびー2026/02/22 07:00
美味しく頂きました。裏ごししました。ひと手間も、美味しくなってきました。
- 449346
2022/01/19 23:23
ミキサーがないのですが、全部をヘラなどで混ぜて作ることはできますか？
14.もっちり♪抹茶のお豆腐米粉焼きドーナツ（卵不使用）
調理時間10分(作業時間)
このレシピを書いたArtist
1つのボウルと泡だて器でぐるぐる混ぜるだけ！とっても簡単に生地があっという間にできます♪ 卵も小麦粉も使わないので、卵アレルギーや小麦アレルギーのある方でも安心して食べることができます。 全部抹茶味にしてもプレーン味にしてもOK！
材料
15.卵なし。混ぜるだけ♪米粉で作る抹茶マフィン（グルテンフリー）
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
混ぜるだけで出来る抹茶マフィン♪ バターではなくオイルで作るから、あっという間に生地完成！ オーブンに入れるまで5分かからず、できるので、気軽に作ってみてくださいね！ ホワイトチョコを砕いたものを上にトッピングして焼いてもおいしいです。 抹茶×ホワイトチョコの組み合わせは甘さとほろ苦さのバランスが絶妙♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ちーちゃん
2024/03/04 12:04
時間を短くするのを忘れたので焼き色が濃いですが、しっとりほろり優しい甘さで美味しかったです。セリアのレモン型で７個出来ました。次はチョコレートを乗せてみます♪︎
Artist築山紀子2022/11/16 18:32
大人が食べてる抹茶菓子の色と風味が気になってたので、息子に作りました(^^)チョコはなしですが、卵なしでしっとり美味しくて大人も満足♪ありがとうございます。
