お弁当の彩りにも！10分で作る「小松菜」の簡単副菜
投稿日2021/11/15
更新日2021/11/15
冬が旬の「小松菜」は、比較的いつもリーズナブルに手に入り栄養満点なので、食卓への登場回数が多いという方も多いのでは？ 今回はそんな小松菜を使ってパパッと作れる副菜をご紹介します。どれも10分以内で作れるので、「あと一品ほしい！」というときにも便利。お弁当にもぴったりですよ！
目次
1.見栄え抜群☆小松菜とツナの旨味サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジで作れる簡単レシピ。 彩り鮮やかな副菜だと、食卓が明るくなって嬉しくなりませんか(^.^) ツナの旨み、お出汁と胡麻の香りも良くパクパクいけちゃいます♪ お弁当おかずにもピッタリで栄養満点！ 手間なく作れますので お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)どんどん味が馴染むので作り置きとしてもおススメ。
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
深い青2024/11/02 22:50
油揚げが少し残っていたので、カリカリに焼いてサラダに混ぜました。 和風味で誰にでも好まれる味だと思います。 ツナ缶のオイルまで使うのが良かったです。 レンチン料理なので簡単にできるのも嬉しいです。
miho2024/04/21 17:40
いつでも家にある材料で レンチンで簡単にできて とても美味しかったです♪ リピしま〜す
karico2024/04/06 16:37
見栄え抜群でパパッとできて、最高の一品！ ひとりじめしたいほど美味しかったです。
2.『小松菜と人参ともやしのナムル』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
さっと簡単に作れるナムルです。ごま油の香りが口いっぱいに広がります♡冷蔵で4日ほど日持ちしますので、作り置きやお弁当にも◎
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
コスモス2024/05/28 19:54
こちらも、茹でて和えるだけ… 簡単３色ナムルです😊 おつまみに副菜に、また作りますぅ🥰😋💗
ムネリーニョ2024/02/26 10:46
簡単で美味しい。優勝ですww 茹でた後これでもかって位水切りしましたww いつも美味しいレシピありがとうございました！
ごはん進2024/10/29 13:26
茹でて和えるだけで、簡単でおいしかったです！
3.小松菜とひじきのツナごま和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
茹でて和えるだけの簡単副菜です。 ツナ缶は油ごと！ めんつゆ、すりごまが絡み合い野菜になじみ食べやすくなります。 コーンの甘みもポイントです。 お子さんも食べやすい副菜になると思います。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
8524682024/03/31 12:41
ひじきは足した人参と合わせてごま油で炒めてから、混ぜました。彩りよく、ひじきにゴマで栄養価ありそうで、美味しくて、安心のレシピです。また作ります！- 668782
2022/06/07 13:03
美味しそうだったので作ってみましたが作り置きはできますか？
4.スピード副菜♪ごま油香る小松菜と海苔のしらす和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
レンジで加熱したら後は茹でるだけパパっと5分で作れるスピード副菜♪ 焼き海苔がアクセントになりパクパク食べられます(*^-^*)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆみ2024/04/04 13:05
焼き海苔無いから、知人の漁師さんから分けてもらった美味しい味付け海苔で代用。 味とか風味とか変わっちゃうだろうけど、簡単で、あっという間に美味しく出来ました😋- pal
2021/11/26 20:21
海苔としらすからおいしい味が出て、簡単なのにとてもおいしかったです☺️
5.おいしすぎ。小松菜としめじの海苔ナムル【作り置き・簡単】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
小松菜としめじを使った、簡単ナムルです。しめじを入れることでシャキシャキ感＆かさ増しの効果あり。代わりにえのきやエリンギなど、お好みのキノコでアレンジしてみてくださいね！ ごま油の香りがたまらなく、止まらないおいしさですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
9098152024/07/24 15:34
小学生の息子からの希望で今回リピートです(^^) ナムルに韓国のり、最高です！ しめじが少ししかなかったので、えのきもたしてみました。とても美味しかったです☆彡
8207412023/09/13 21:10
ゆでるの面倒くさくてすべてレンチンでやりましたがうまくできました◎ 小松菜料理の中でかなりお気に入りです！
La gelatina2023/02/22 14:25
こんにちは😃 ゴマ油が小松菜と、しめじに見事にmatchして、とても美味しいかったです。 韓国海苔マシマシで頂きました。 食べ出したら箸が🥢とまりませんでした。😁リピ決定です． 素敵なレシピありがとうございます😊
6.【5分de簡単】小松菜とにんじんのツナナムル♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ナムルにツナをプラスする事で更に旨味を出しました。 今回は隠し味にレモン汁を入れたのでより食べやすくお箸が止まりません（笑） 子供達が秒で食べたレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ひまわり2024/01/26 20:28
レモン汁でさっぱりしたナムル。パクパクいけちゃいます。ツナの旨みも合わさって凄く美味しかったです♬.*ﾟ
ひまわり2023/11/18 19:54
レモン汁で凄くサッパリして爽やかなお味。残った材料で作ったので量が少なかった... 今度はしっかり材料揃えて作ります♡- 730815
2023/07/30 20:55
美味しいので何回もリピートしてます。小松菜が半束しかなかったので、豆腐と薄焼き卵の千切り合わせてみました。良かったですよ。今日も暑かったので、冷やして頂きました。ご馳走様でした。
7.『ちくわと小松菜のおかか炒め』お弁当や副菜にぴったり♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単に作れるちくわと小松菜のおかか炒めです♪副菜やお弁当のおかず、おつまみとしておすすめです♡ちくわは炒めることで風味がUPします♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ありみ2024/11/21 15:13
お弁当に、いれました♡。かつおぶしが、たっぷりで、すごく、おいしかったです♡。小松菜が、お父さんのお野菜です♡。
ありみ2024/02/03 10:42
小松菜が、すごく、おいしく食べられました♡。小松菜が、お父さんのお野菜です♡、
8.小松菜とゆで卵のオイごまマヨサラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
小松菜とゆで卵の和えサラダです＾＾すりごまたっぷり！！オイスターのコクと旨味も効いてます♪ 青菜が苦手なお子様も食べやすいですよ＾＾ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
y2021/05/21 15:00
味付け最高♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡オイマヨで大好きな味でした！！
9.美味副菜：おつまみ、お弁当に【鶏ひき肉と小松菜の炒め物】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【簡単!おいしい!冷凍保存OK！栄養も彩りもかなえる万能副菜】 味付けはめんつゆだけ！手早くおいしく出来ます。 生姜の香りがきいて、シンプルながら地味旨の一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
Kurobara2023/06/25 19:25
鶏ひき入ってないけど 生姜が効いていて美味しかった( ˊᵕˋ ) また作りたい。
えみゅー2022/08/28 16:46
炒めた小松菜苦手な小2の娘から美味しいが聞けました♡ 今日も倍量作って半分冷凍しました！！ おねこさんありがとうございます♡- eriazu
2020/02/27 17:48
とっても美味しくてリピします)^o^(
10.小松菜とカニカマの塩昆布和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンチンした小松菜に、カニカマ、塩昆布を入れて和えます。 あと一品というときにすぐできておすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
6116792024/05/07 17:50
小松菜とカニカマと塩昆布があれば、 ササッと作れて、あと1品欲しい時にとても重宝します カニカマの代わりにちくわでも出来そう！ リピ確定！- 575660
2021/09/30 21:50
簡単で美味しくて、息子に好評です 倍量でリピートしました 
キキとララ2021/09/06 11:48
ナムルは食べてくれないし…どうしようと、レシピを探していたら、こちらのレシピを見つけました。 子供が最初はお箸をつけようとしませんでしたが、塩昆布入ってるよ♪と言ったら、食べ始めてくれて完食！そして、おかわりまでしてくれました(*^^*) 簡単にできたので、また作ってみたいと思います。
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