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    副菜

    『小松菜と人参ともやしのナムル』

    • 投稿日2020/01/25

    • 更新日2020/01/25

    • 調理時間5

    さっと簡単に作れるナムルです。ごま油の香りが口いっぱいに広がります♡冷蔵で4日ほど日持ちしますので、作り置きやお弁当にも◎

    材料2人分

    • 小松菜
      2株(100g)
    • 人参
      1/2本(60g)
    • もやし
      1/2袋(80g)
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1強
    • A
      白ごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ・茹でた後、しっかりと水気を切って下さい。 ・薄味が好みの方は調味料一律小さじ1でお召し上がりください。

    • 1

      小松菜は3㎝幅に切る。 人参は細切りにする。

      『小松菜と人参ともやしのナムル』の工程1
    • 2

      鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら小松菜の茎と人参を加え1分茹でる。

      『小松菜と人参ともやしのナムル』の工程2
    • 3

      小松菜の葉ともやしも加え30秒茹でる。

      『小松菜と人参ともやしのナムル』の工程3
    • 4

      ざるにあげ、流水で冷やし、しっかりと水気を切る。 A 醤油小さじ2、ごま油小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1強、白ごま適量和える

      『小松菜と人参ともやしのナムル』の工程4
    レシピID

    385310

    質問

    作ってみた!

    • ごはん進の作ってみた!投稿(『小松菜と人参ともやしのナムル』)
      ごはん進
      ごはん進

      2024/10/29 13:26

      茹でて和えるだけで、簡単でおいしかったです!
    • コスモスの作ってみた!投稿(『小松菜と人参ともやしのナムル』)
      コスモス
      コスモス

      2024/05/28 19:54

      こちらも、茹でて和えるだけ… 簡単3色ナムルです😊 おつまみに副菜に、また作りますぅ🥰😋💗
    • 299941の作ってみた!投稿(『小松菜と人参ともやしのナムル』)
      299941
      299941

      2024/05/06 16:45

      美味しくて2回目!
    • ムネリーニョの作ってみた!投稿(『小松菜と人参ともやしのナムル』)
      ムネリーニョ
      ムネリーニョ

      2024/02/26 10:46

      簡単で美味しい。優勝ですww 茹でた後これでもかって位水切りしましたww いつも美味しいレシピありがとうございました!
    • micco
      micco

      2024/02/09 18:18

      大成功。今日から我が家の常備食です。とっても美味しい。

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    RINATY(りなてぃ)
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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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