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    あと味さっぱり!「ポン酢」を使った簡単メインおかず

    あと味さっぱり!「ポン酢」を使った簡単メインおかず
    • 投稿日2022/05/11

    • 更新日2022/05/11

    だんだん暑くなり、蒸し蒸しする日も増えてきました。そんな日は、さっぱりしたおかずが食べたくなりますよね。そこで今回は、ポン酢ベースの味付けでさっぱり食べられるメインおかずをご紹介します。どれもパパッと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね♪

    なすと豚バラのオイスターポン酢【#タレが絶品 #作り置き】

    1.なすと豚バラのオイスターポン酢【#タレが絶品 #作り置き】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    やる気がない日の晩ごはん!「なすと豚バラのオイスターポン酢」 なにやら豪華に見えますが、焼いて盛り付けただけ。笑 なのに、あれこれ手をかけたものよりも、はるかに美味しくご飯がすすむ。 こだわりのポイントは、なすを塩水にさらすこと。 ちょっとしたひと手間ですが、これをするとなすが色鮮やかに仕上がる上、塩水で脱水するので火の通りが早くなり、油も少なめですみます。 そして、脱水してるからか(?)豚バラとタレの旨味をグングン吸ってとろとろジューシーに。 1日の疲れも吹き飛ぶうまさです!! タレも絶品なので、ぜひ!! #むしろタレ推し

    材料

    豚バラ薄切り肉、なす、サラダ油、水、塩、ポン酢、白いりごま、オイスターソース、ごま油、砂糖

    作ってみた!

    レビュー(12件)
    • akarinkooo
      akarinkooo

      2024/04/08 21:19

      ボリュームもありとても美味しかったです♪ 具材を炒めてタレを回しかけるだけなのでとても簡単にできて助かりました😊 美味しくて簡単で最高なレシピなのでまたリピートさせていただきます♪ ありがとうございました✨
    • 372716
      372716

      2020/08/03 20:39

      nice
    • るね
      るね

      2023/04/20 20:02

      こちら作ってから1時間ほど時間が空く場合、タレをかけずにラップしておけば直前に温め直し可能でしょうか?
    鶏ももと春キャベツのごまポン炒め

    2.鶏ももと春キャベツのごまポン炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    やわらか甘い春キャベツとジューシーコクのある鶏もも肉をごまポン風味に香ばしくさっぱり炒めます。 家族みんな好きな味で箸が止まりません!ごはんもお酒も進みますよ~。

    材料

    鶏もも肉、春キャベツ、たまねぎ、しめじ、ポン酢しょうゆ、ごま油
    鶏肉の甘酢ネギ炒め*ぽん酢で簡単!調味料2つ!

    3.鶏肉の甘酢ネギ炒め*ぽん酢で簡単!調味料2つ!

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    下味もぽん酢でOK!! ジューシーチキンにさっぱり甘酢と、たっぷりネギが絡んで美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える  ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

    材料

    鶏もも肉、ぽん酢、片栗粉、長ねぎ、ぽん酢、砂糖・ごま、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(47件)
    • 891267
      891267

      2024/06/23 21:19

      長ネギを消費したかったので♪ 夏にぴったり! さっぱりして美味しかったです^^☀️
    • ミナ
      ミナ

      2024/07/12 22:31

      簡単においしくできました また作りたいです
    • nako
      nako

      2024/06/02 19:13

      美味しいのでよく作っています! 主人も子どもも大好きです♪ 今日はネギがなかったので、ニラで作ってみました!ニラでも美味しかったです😋
    とろ〜り茄子と豚肉のさっぱりポン酢炒め【ご飯おかわり!】

    4.とろ〜り茄子と豚肉のさっぱりポン酢炒め【ご飯おかわり!】

    調理時間20(豚肉の漬け込み時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    ★【ご飯が進みます!】 豚肉となすをポン酢でさっぱり仕上げました。 丼にして豚丼にしてもおいしいです! ★なすは皮をピーラーでむいて、形を保ちつつ、とろける柔らかさになります。 ★冷めても美味しいので、お弁当のおかず、作り置きにも🎵 冷蔵庫で2〜3 日保存可能です。 茄子の色は悪くなります。 ★【鶏むね肉となすのごまポン酢】 こちらはポン酢タレに漬け込みます。 🆔393075 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/393075

    材料

    豚薄切り肉、しょうゆ、酒、なす、片栗粉、ごま油、ポン酢しょうゆ、みりん、酒、砂糖、しょうが、青ねぎ

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • 982677
      982677

      2024/07/13 21:21

      暑い日でもサッパリで美味しかったです!
    • さめおか
      さめおか

      2023/06/18 18:30

      出来上がった際のあぶらの量がすごくて食べるのがちょっと辛かったです。 塩水に漬けるなどして、茄子があまり油を吸わないようにしたら良かった。
    • 優夢🍓✨
      優夢🍓✨

      2023/04/29 03:37

      醤油と酒で下味をつけるとちょいしょっぱく感じたので、塩コショウで下味をつけて作ったらちょうど良かったデス💕 勝手にレシピを変えてしまいすいません😓 これからも美味しいレシピよろしくお願いします🥰
    【揚げ鶏のネギおろしポン酢だれ】揚げない♬︎おてがる♡

    5.【揚げ鶏のネギおろしポン酢だれ】揚げない♬︎おてがる♡

    調理時間10(下味を付ける時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    【揚げない揚げ鶏♬︎さっぱりおろしポン酢だれ🐓】  下味を付けた鶏肉に片栗粉を まぶしてカリッと揚げ焼きに🍳✨  おろしポン酢をたっぷり絡めれば ご飯がモリモリ進みます⸜ 🍚🙏🥢⸝  鶏肉は低温から調理する事で 柔らかくてジューシーに!  片栗粉をまぶして皮目から焼けば カリッカリッ食感の揚げ鶏風になります🐓✨ 下味を付けてるのでポン酢だけでも とっても美味しいですよ🙈

    材料

    鶏肉、大根、小ねぎ、酒、醤油、生姜チューブ、片栗粉、ポン酢、砂糖

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 新米ちゃん
      新米ちゃん

      2023/05/16 17:46

      鶏肉が柔らかい!って言われました( ; ; )♡
    【なすのはさみ焼き】とろみ照りポン酢で絶品おかず♪

    6.【なすのはさみ焼き】とろみ照りポン酢で絶品おかず♪

    調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    ジューシーでとろけるような茄子に鶏ミンチの肉だねが挟まった絶品おかず♡味付けはほんのり甘みのある照りポン酢でさっぱり仕上げ、最高に美味しい1品に♪ご飯にもお酒にもよく合いますよ(*ノωノ)是非、お試しください♡

    材料

    なす、玉ねぎ、鶏ひき肉、醤油・酒・片栗粉、生姜チューブ、塩胡椒、片栗粉、サラダ油、ポン酢・みりん、砂糖、刻みネギ・白ごま

    作ってみた!

    レビュー(20件)
    • チョロリス
      チョロリス

      2024/07/10 12:37

      ユーザー友のコスモスさん、さんたママさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️😊🍀 又、上手く作りたいです🐿️☺️🌻 リナティさん!いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🐬🏖️
    • コスモス
      コスモス

      2024/05/29 18:36

      これは、ご飯🍚が進みますねぇ😋 とろとろなすに挟まれた鶏ひき肉メンチにたれが絡まって、美味しい美味しい〜😄💕 家族にも好評でした💗💗
    • さんたママ
      さんたママ

      2024/05/28 17:49

      ナスの挟み揚げがどうしても食べたくて検索をかけたら、りなてぃさんのレシピを発見💡 おかげで安心して作ってみることができました☺️ ナスがトロトロで美味しくできて大満足です🧡 ひき肉を多めに用意したので、余った分は子供用のつくねにしました^ ^
    パリッと美味しい♪肉巻きスナップえんどうの旨ぽん焼き

    7.パリッと美味しい♪肉巻きスナップえんどうの旨ぽん焼き

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    パリッ食感のスナップえんどうが最高です^^さっぱり旨ぽん味であと引く味わいに♪ 薬膳効果 ☆スナップえんどう...浮腫みに、食欲不振に、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

    材料

    豚バラ薄切り肉、スナップエンドウ、ぽん酢、砂糖、鶏がらスープの素、ごま油、白いりごま・粗びき黒こしょう

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • ふーみん
      ふーみん

      2023/05/22 18:12

      作り置き可能ですか?
    【豚バラとキャベツの柚子ごまポン蒸し】レンジでパパッと簡単!

    8.【豚バラとキャベツの柚子ごまポン蒸し】レンジでパパッと簡単!

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【レンジで簡単❣️パパッとできるメインおかず🥓🥢✨】 キャベツを切ったら豚バラを乗せて レンジでチン(^o^)!✨ その間にタレを作ってかけたら完成❣️ さっぱりポン酢には麺つゆで旨みをプラス! すりごまたっぷりで香り豊かに♪ 柚子胡椒のピリッとした柚子風味が たまらなく美味しい1品です🙈✨

    材料

    豚バラ薄切り肉、キャベツ、塩、こしょう、酒、ポン酢、すりごま、麺つゆ(3倍濃縮)、砂糖、柚子胡椒

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • すずかすてら
      すずかすてら

      2022/09/09 20:16

      両親に作ってみたところ大好評でした! 簡単美味しいフライパンいらずなのに美味しくて大満足です!絶対また作ります(^^) cotoさんのレシピは信頼できるのでまた参考にさせてください。ご馳走さまでした。
    • はな
      はな

      2022/04/20 10:42

      家族に大好評でした。 正社員として忙しく働いている私には、本当に簡単で野菜もたっぷりとれる、うれしいメニューです。 特別な材料を使わずに出来るのもポイントでした。 このレシピを考えてくださった方に感謝です。
    • 302161
      302161

      2022/04/07 07:19

      すっごく美味しかったです!キャベツの千切りも、スーパーで売ってる千切りのパックを使いました。楽チンで早くておいしいです!!タレに種類があっても良さそうですね。
    さっぱりダレが絶品♪なすと豚バラのおろしぽん酢

    9.さっぱりダレが絶品♪なすと豚バラのおろしぽん酢

    調理時間10(浸水時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    ごま油と豚肉の旨味をまとったトロトロなす。 さっぱりぽん酢だれとたっぷり絡めて食べるのが最高です♪

    材料

    豚バラ肉、なす、ごま油、塩こしょう、大根、ぽん酢、めんつゆ(3倍濃縮)、すりおろし生姜
    しそチーズつくねのポン酢照り焼き【#作り置き #お弁当

    10.しそチーズつくねのポン酢照り焼き【#作り置き #お弁当

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    包丁不要&ポリ袋できるお手軽つくね。 作り方は、とっても簡単で、ポリ袋に鶏ひき肉・青じそ・調味料を入れてモミモミし、あとはフライパンに並べて焼くだけ。 ひき肉を使うこと&青じそを手でちぎることで、包丁いらずでできるのが嬉しい! ちなみにこちら、チーズ入りでしっかり味なんですが、最後にポン酢を絡めるのであと味さっぱり。 まさに、夏のお弁当にはモッテコイの一品ですので、機会がありましたら、ぜひ

    材料

    鶏ひき肉、青じそ、粉チーズ、酒、マヨネーズ、片栗粉、塩、こしょう、ポン酢、砂糖、サラダ油

    作ってみた!

    レビュー(11件)
    • コスモス
      コスモス

      2024/03/08 19:42

      お肉だけではなく、紫蘇も入っているので、爽やか… ヘルシーでとっても美味しかったです😋
    • うし子
      うし子

      2024/04/21 14:48

      ナディアに掲載されているレシピの中で1番美味しいです! チーズと大葉とポン酢の組み合わせが絶妙で最高でした。
    • 528554
      528554

      2023/09/29 17:39

      美味しかったー! 次は倍量で作ってみます!

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