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10
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2019.11.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID382177

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

下味もぽん酢でOK!!
ジューシーチキンにさっぱり甘酢と、たっぷりネギが絡んで美味しいですよ^ ^
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える 

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

鶏肉料理 フライパン ごま ネギ 時短 鶏もも肉 鶏肉 甘酢 じゃがいも おもてなし もも肉 ぽん酢 長ねぎ 簡単 風邪 みじん切り ヘルシー 冷え性 おつまみ 美肌 ごま油
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材料4人分
鶏もも肉 500g
A
ぽん酢 大さじ2
片栗粉 大さじ3
長ねぎ 2本
B
ぽん酢 大さじ4
B
砂糖・ごま 大さじ2
ごま油 適量
作り方
Point!
鶏肉はあまり大きく切らない方が時短になります^ ^ お好みでブラックペッパーを多めに入れても美味しいですよ^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切る。

    長ねぎ→粗みじん切りにする。
  2. ポリ袋に鶏もも肉とA

    ぽん酢 大さじ2

    を入れて揉み込み、片栗粉も入れてもみ混ぜ、ごま油を熱したフライパンで焼く。
  3. 両面こんがり焼けたら、長ねぎとB

    ぽん酢 大さじ4、砂糖・ごま 大さじ2

    を加えて炒め合わせたら出来上がり!
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コメント・感想 Comment
キキ さん
2019.11.09 21:50

返信ありがとうございます! 早速作ってみました。 ご飯に合うし、明日のお弁当にも持ってこうと思います。 薬膳も丁寧に記載されていて、いつも参考にさせていただき助かってます✨✨

松山絵美
松山絵美 さん
2019.11.09 22:15:04

キキさん^ ^ 作っていただきありがとうございます!! 気に入っていただけて嬉しいです^ ^ 凄く励みになります!! 嬉しいです!!

キキ さん
2019.11.09 18:55

工程2のごまは、すりごまを使用してるのですか?

松山絵美
松山絵美 さん
2019.11.09 20:55:35

キキさんこんばんは^ ^ コメントありがとうございます! すりごまではなく、普通の炒りごまを使用しています^ ^

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