鶏肉と塩昆布の甘酢レモンネギ炒め【やみつきな美味しさ♪】

• 20分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 鶏もも肉
  約600g
• 長ねぎ
  1本・約100g
• 塩・胡椒
  少々
• 片栗粉
  大さじ3～4
• 塩昆布
  10g・大さじ2
• 白いりごま
  大さじ1
• A
  醤油・レモン汁
  各大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ4
• ごま油
  大さじ2

作り方

• 下準備
  長ねぎは粗みじん切りにする。 鶏もも肉は一口大に切り、塩・胡椒を揉み込んでから片栗粉をまぶす。 A 醤油・レモン汁各大さじ1、砂糖小さじ4を混ぜる。

• 1

  フライパンにごま油を熱して、鶏肉を中火で焼く。

  
• 2

  両面こんがりと焼けたら、油がたくさん出ている場合はキッチンペーパーで拭き取ってから、塩昆布、長ねぎ、白いりごまA 醤油・レモン汁各大さじ1、砂糖小さじ4を加えて炒め合わせて出来上がり！

  

ポイント

・レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です。 【２人分の場合】 鶏もも肉：約300g 長ねぎ：1/2本・約50g 塩・胡椒：少々 片栗粉：大さじ1と1/2～2 塩昆布：5g・大さじ1 白いりごま：大さじ1/2 (A)醤油・レモン汁：各小さじ1と1/2 (A)砂糖：小さじ2 ごま油：大さじ1

作ってみた！

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