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    コスパ優秀な「ひき肉」で時短&簡単ボリュームご飯

    コスパ優秀な「ひき肉」で時短&簡単ボリュームご飯
    • 投稿日2022/12/05

    • 更新日2022/12/05

    お手頃価格で手に入り、さっと火が通る「ひき肉」は、節約や時短の心強い味方。そぼろにしたりハンバーグにしたり食材の中に詰めたりと、アレンジ自在なのも魅力ですよね。今回は、そんな優秀食材の「ひき肉」を使って、パパッと簡単に作れるボリュームご飯をご紹介します! ぜひお試しくださいね♪

    味付け簡単!【白菜と厚揚げの和風そぼろ煮】あんたっぷり♡

    1.味付け簡単!【白菜と厚揚げの和風そぼろ煮】あんたっぷり♡

    調理時間10

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    くたっと柔らかく煮た白菜に、 めんつゆで簡単に作った 生姜風味のとろ〜りそぼろ餡を たっぷり絡めていただきます🙏🥢 白菜がたっぷり消費できて、 厚揚げでボリュームも満点◎ お肉が少なくても、ヘルシーでも、 お腹いっぱいになれて、ほっこり 温まる大満足な1品です(^^)❣️ ご飯にとっても合うので上からかけて 丼にしても美味しいですよ🍚✨

    材料

    白菜、豚ひき肉、厚揚げ、水溶き片栗粉、水、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、おろし生姜
    【ピーマンレシピの決定版】うま味溢れるジューシー肉ピーマン

    2.【ピーマンレシピの決定版】うま味溢れるジューシー肉ピーマン

    調理時間5

    • カロリー(1人分)192Kcal

    • 総費用目安250

    • 冷凍保存2~3

    • 冷蔵保存3週間

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    【丼にしたいほどにご飯がすすむ無限ピーマン】 ごはん山盛りでいきたい!味しっかり、うま味たっぷりのピーマン炒めです。 種ごと使うのに苦味や青草さがなく、ピーマンってこんなにおいしかったの?そう思っていただけるかもしれません。しかも、お肉は豚コマ100gだけで十分ジューシー。節約にうってつけです。 《おすすめのシーン》 ◎少量のおかず(節約)でごはんをおなかいっぱい食べたい時 ◎お弁当用の作り置き ◎あと一品の小鉢、晩酌のおつまみに

    材料

    ピーマン、豚こま薄切り肉、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、本みりん、醤油、オイスターソース、砂糖(てんさい糖)、味の素®、白いりごま
    ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】

    3.ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】

    調理時間10

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    いきなり団子ならぬ いきなりハンバーグ!!! ソースいらず&玉ねぎいらずの 一口ハンバーグです。 タネにしっかり味がついているので お弁当に入れやすい♪ しかも、ただただタネを丸めて フライパンで焼くだけと 包丁もまな板もいらずにできるのも嬉しい!! 調味料は3つ。 オール1と覚えやすいので ズボラさん、ぜひ!!!

    材料

    合挽き肉、マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、パン粉、塩、こしょう、(あれば)ナツメグ
    冬に食べたい!熱々とろとろ『麻婆白菜』

    4.冬に食べたい!熱々とろとろ『麻婆白菜』

    調理時間10(電子レンジ10分加熱時間は除く。)

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    電子レンジで作れる麻婆白菜。電子レンジでも白菜は、熱々とろとろになりますよ。 白菜のおいしい冬にぜひ作って食べてほしいメニューです。 白ご飯は多めに用意することをおすすめします!

    材料

    白菜、豚ひき肉、にら、生姜、にんにく、赤みそ、オイスターソース、砂糖、豆板醬、鶏がらスープの素、酒、みりん、ごま油、水、片栗粉、糸唐辛子
    とにかく激ウマ!ひき肉と大葉のチーズin春巻き★

    5.とにかく激ウマ!ひき肉と大葉のチーズin春巻き★

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    中の具はレンチンでお手軽☆ 間違いない美味しさですので是非! 揚げたては特に最高です🥺🤘✨ お弁当のおかずにも\(^^)/🍱

    材料

    春巻きの皮、豚ひき肉、玉ねぎ、大葉、ピザ用チーズ、焼肉のタレ、塩胡椒、油
    ご飯が進む簡単スピードおかず!『大根のそぼろ炒め』節約にも◎

    6.ご飯が進む簡単スピードおかず!『大根のそぼろ炒め』節約にも◎

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    大根とひき肉で作る簡単な炒め物です!ごま油の薫る甘辛な味付けでご飯によく合います!ご飯にかけて食べたくなるほどです!何より簡単にスピーディーに作ることが出来、節約中にも助かる1品になっています♡是非、今晩のおかずにどうでしょうか♪

    材料

    大根、豚ひき肉、ごま油、生姜チューブ、醤油・酒・みりん、砂糖、塩胡椒、ごま油、刻みネギ
    【キャベツと卵の肉みそ炒め 】坦々風☆ご飯が進むボリューム◎

    7.【キャベツと卵の肉みそ炒め 】坦々風☆ご飯が進むボリューム◎

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【ご飯が進む🍚✨坦々風☆旨甘辛♪ボリュームおかず❣️】 しんなり炒めたキャベツに 坦々風のピリ辛肉みそが絡んで ご飯がモリモリ進む ボリュームおかずです🍚✨ キャベツが1/4個が消費できて お野菜、お肉、卵と1品で バランス良くとれるのも 嬉しいですよ◎🥚🥬🥓✨

    材料

    キャベツ、豚ひき肉、卵、ごま油、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、片栗粉、豆板醤
    厚揚げとひき肉の生姜みそ炒め

    8.厚揚げとひき肉の生姜みそ炒め

    調理時間10

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    我が家で大人気の一皿です♪ 生姜×みそが効いた甘辛そぼろに ふわふわな厚揚げが相性抜群‼︎ これを食卓に出すと家族全員とっても喜んでくれます。 ごはんもビールもススみますよ〜(^.^) あっという間に出来上がるので 生姜好きな皆さまには ぜひお試しいただきたいです♪

    材料

    豚ひき肉、絹厚揚げ、長ねぎ(白い部分)、しょうが、水、酒、みりん、ケチャップ、合わせみそ、豆板醤、鶏ガラスープの素、砂糖、水、片栗粉、ニラまたは小ねぎ、ごま油
    刺激的な旨さ!やみつきになる人続出♡︎とろっとろ麻婆茄子

    9.刺激的な旨さ!やみつきになる人続出♡︎とろっとろ麻婆茄子

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    \大人気の!とろっとろ麻婆茄子!/ Instagramでフォロワーさんから大人気の、 麻婆茄子♡︎ ⚫︎毎日食べたくなる美味しさ。 ⚫︎連日で作りました! など、たくさんのつくレポをいただいている レシピになります。 試作を重ねた、私の中でのベスト配合◎ 切り方から完成までの、 作り方動画を載せています。 (とろけ具合が3秒で伝わります) 作り方のイメージ掴みやすくなると思うので、良かったら参照くださいね。(約30秒) ピリ辛で刺激的な麻婆豆腐、 ぜひお試しください〜♪

    材料

    茄子、豚挽き肉、片栗粉、水、豆板醤、醤油、味覇、オイスターソース、砂糖、味噌、にんにくチューブ、小口ねぎ、サラダ油
    『鶏つくね 中華風甘酢あん』はんぺんとえのきでふわしゅわ♡

    10.『鶏つくね 中華風甘酢あん』はんぺんとえのきでふわしゅわ♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    たった150gの鶏ひき肉で、ボリュームあるつくねが出来る節約レシピ! はんぺんとえのきはカサ増し効果だけで無く、口当たりも良くなり、お子様も食べやすいふわしゅわ食感になります♡ ご飯に合うとろとろ甘酢あんは、ポン酢を使ってお手軽に♪簡単・失敗無しなのに絶品です◎

    材料

    鶏ひき肉、えのきだけ、はんぺん、長ネギ、塩・胡椒、ポン酢、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、片栗粉、水、小ねぎ

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