お盆休みが明けて、節約モードという方も多いのではないでしょうか?そんな時に「ちくわ」が役立ちます。安く手に入り、くせがないので色々なアレンジ方法が楽しめますよ。
切干大根とちくわ入りの和風オムレツ。 巻ずに簡単! 半折りで厚みのある仕上がりに。
海苔の佃煮は、甘みと磯の香り、旨味が凝縮した調味料!お子様から、お酒のおつまみとしてもおすすめです。
2021/08/17 16:35
フルカラーコミック「ごはんのおとも」の第一話に出てくる”たまごの黄身の醤油漬け” そのアレンジレシピコンテストで「ごはんのおとも大賞」をいただいたレシピです。1日半漬け込んだ黄身は外側はしっとり中はとろ~りしています。それをちくわに詰め天ぷらにしました。おつまみにもお弁当のおかずにも最適です。
市販の唐揚げ粉を使って作る 絶対おいしいアボカド入りちくわ唐揚げです。お子さんからお年寄りまで、皆が好きなおかずです。冷めてもおいしいから お弁当のおかずにもおすすめです。もちろん ビールのつまみにも!
栄養たっぷりの大根の葉で作る常備菜。ごま油で香り良く炒めた大根の葉は、苦味もなくとても食べやすくなります。ちくわの旨味とピリリとした鷹の爪の刺激で、ご飯がすすむ一品に。
お弁当向けの小さなおかず。しっかり味なので千切りキャベツやご飯と一緒に。お酒のおつまみにもいいですよ。
2015/04/08 21:34
2015/11/02 13:32
とうもろこし(コーン)とちくわをサクサクのかき揚げに。 子供も大人も楽しめるかき揚げは塩でいただきます。
2023/06/06 19:16
切れ目を入れた竹輪に長ネギを挟み込み、卵をつけてやきました。 おつまみやお弁当のおかずにお勧めです。
しし唐と竹輪をサッと炒めてオイスターソースで味付けします。 ピーマンや甘長唐辛子などでも楽しめます。
2019/01/20 23:51