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    「ピーマン×おかか」20選|あと一品やお弁当にも

    「ピーマン×おかか」20選|あと一品やお弁当にも
    • 投稿日2023/09/25

    • 更新日2023/09/25

    扱いやすくコスパのいい「ピーマン」ですが、苦味があって少し苦手…という方も多いのでは? 今回は、そんなピーマンを食べやすく、お箸がすすむおかずに変身させてくれる「おかか」(削り節)を組み合わせた人気レシピを紹介します!

    やみつきピーマン

    1.やみつきピーマン

    調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

    このレシピを書いたArtist

    ピーマンがモリモリ食べられるレシピ。 ピーマンだけなのに・・・男性陣がたくさん食べている居酒屋の光景を見て、再現してみました。

    材料

    ピーマン、ごま油、ぽん酢しょうゆ、白ごま、かつお節
    香ばしおかかde無限ピーマン【#作り置き#レンジ#お弁当】

    2.香ばしおかかde無限ピーマン【#作り置き#レンジ#お弁当】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    作り置きやお弁当に最適!食材ひとつ!レンジで作る、やみつきピーマン♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、細切りにしたピーマンをレンジでチンし、あとは、かつお節・ごま・しょうゆ・砂糖を絡めるだけ。 たったこれだけだけど、しょうゆとごまの香ばしさ、そして、たっぷりのかつお節でピーマンの苦味が軽減!! また、かつお節を加えることで、調味料もよく絡むので満足感アップ♪ めちゃめちゃ地味だけど、これだけで、ご飯もお酒もすすむ!! お弁当の隙間埋めにも大活躍間違いなしなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

    材料

    ピーマン、かつお節、いり白ごま、しょうゆ、砂糖、ごま油
    ピーマンが売り切れる【ピーマンの甘辛おかか炒め】

    3.ピーマンが売り切れる【ピーマンの甘辛おかか炒め】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ピーマンが美味しく食べられる! ピーマンを醤油ベースを甘辛く炒め、おかかをまぶして香ばしく♪ 鰹節がタレと絡み衣のようになり、ピーマンに絡んでとっても美味しくなります。 ピーマンが美味しく、たくさん食べられる簡単副菜です(^^)

    材料

    ピーマン、にんにく(みじん切り)、酒、醤油、酒、みりん、砂糖、いりごま、にんにくチューブ、鰹節
    【無限☆旨だしピーマンごま油炒め】簡単!やみつきおかず♪

    4.【無限☆旨だしピーマンごま油炒め】簡単!やみつきおかず♪

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    【簡単❣️やみつき♪おつまみおかず🥢🫑✨】 ピーマンをシンプルに ごま油で炒めるだけ❣️ 白だしと、かつお節で 旨みたっぷり! ごま油香る!ごま風味! やみつきピーマンのおかずです🫑 ご飯やお酒のお供にぴったり♪ お弁当にも良いですよ🍱🥢

    材料

    ピーマン、白だし、砂糖、白ごま、かつお節
    なすとピーマンのおかか焼きびたし【#作り置き#お弁当】

    5.なすとピーマンのおかか焼きびたし【#作り置き#お弁当】

    調理時間10(冷ます時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    夏野菜の大量消費にオススメ! なすとピーマンを使った、旨味たっぷりの簡単副菜。 作り方は、とーっても簡単で、なすとピーマンをフライパンで焼き、あとは、かつお節入りのめんつゆに漬け込むだけ♪ かつお節入りなので旨味がたっぷりで、時間が経てば経つほどに味がしみしみになって美味しい♡暑い時期は、冷蔵庫でキンキンに冷やすのがオススメ!! とにかく、とーっても簡単で、お野菜嫌いもペロリと食べれる美味しさなんで、機会がありましたらぜひ〜♪

    材料

    なす、ピーマン、かつお節、水、めんつゆ(3倍濃縮)
    お弁当や作り置きにも♪【ちくわとピーマンのおかかきんぴら】

    6.お弁当や作り置きにも♪【ちくわとピーマンのおかかきんぴら】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    【お弁当や作り置きに♪あと1品にもパパっと簡単👍🏻 ̖́-】 切って炒めて簡単調味料で パパっと味付けして完成❣️ 味付けもお醤油とみりんだけ なのでとっても簡単♡ シンプルな味付けでも ごま油の香りとかつお節の風味、 ちくわの旨みが美味しく 素材の味も感じられる1品に なっています(^^)🥢

    材料

    ピーマン、ちくわ、かつお節、みりん、醤油
    味がしみしみ!なすとピーマンの甘辛煮

    7.味がしみしみ!なすとピーマンの甘辛煮

    調理時間15(水にさらす時間をのぞく)

    このレシピを書いたArtist

    我が家の煮ておいしいなすとピーマンおかずです。 とろとろに煮たなすと、くたくたに煮たピーマンが美味。 炒めてから煮るのでお肉が入っていなくても大満足な1品になっています。 しっかりとした味付けはご飯に合うのはもちろん、うどんやそうめんにのせて食べてもGOODです。 温かいままでも冷やしても美味しいので、多めに作っておいて常備しても◎ かつお節は必須です! たっぷりかけて召し上がってみてください。

    材料

    なす、ピーマン、サラダ油、水、砂糖・醤油・酒・みりん、かつお節
    ごはんのお供、おつまみに♪『ピーマンのちりめんおかか炒め』

    8.ごはんのお供、おつまみに♪『ピーマンのちりめんおかか炒め』

    調理時間3

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存4~5

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    ごはんのお供、お酒のおつまみに丁度いいしっかり味の1品です(^^)/ ピーマンとちりめんが余っていたので作りました!

    材料

    ピーマン、ちりめんじゃこ、かつお節、サラダ油、醤油・みりん、砂糖
    【作り置き】こんにゃくの3色おかかきんぴら

    9.【作り置き】こんにゃくの3色おかかきんぴら

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    食物繊維、ビタミンが豊富な作り置きおかず。ちょっとしたコツでとても美味しくできます。

    材料

    つきこんにゃく、にんじん、ピーマン、かつおぶし、ごま油、しょうゆ、みりん
    ささ身とピーマンの梅おかかサラダ【#作り置き#お弁当】

    10.ささ身とピーマンの梅おかかサラダ【#作り置き#お弁当】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ささ身とピーマンを使った、お弁当に最適な一品! 作り方はとーっても簡単で、ささ身とピーマンを重ねてレンジでチンし、あとは梅おかかで和えるだけ。 たったこれだけだけど、ささ身とおかかの旨味でピーマンがモリモリいける♪ また、梅の酸味で疲れた胃腸も喜びます♡ 殺菌効果もバッチリでお弁当にも最適な一品なんで、機会がありましたら、ぜひ〜!!!

    材料

    鶏ささ身、ピーマン、酒、塩、かつお節、いり白ごま、梅肉ペースト、ごま油、めんつゆ(3倍濃縮)

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