「ピーマン×おかか」20選｜あと一品やお弁当にも
投稿日2023/09/25
更新日2023/09/25
扱いやすくコスパのいい「ピーマン」ですが、苦味があって少し苦手…という方も多いのでは？ 今回は、そんなピーマンを食べやすく、お箸がすすむおかずに変身させてくれる「おかか」（削り節）を組み合わせた人気レシピを紹介します！
目次
1.やみつきピーマン
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
ピーマンがモリモリ食べられるレシピ。 ピーマンだけなのに・・・男性陣がたくさん食べている居酒屋の光景を見て、再現してみました。
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
たりお2024/08/27 21:29
やはり美味い😋
たりお2024/07/09 22:20
これが旨いのよ〜🤪
たりお2024/03/27 21:22
即つまみ😜
2.香ばしおかかde無限ピーマン【#作り置き#レンジ#お弁当】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
作り置きやお弁当に最適！食材ひとつ！レンジで作る、やみつきピーマン♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、細切りにしたピーマンをレンジでチンし、あとは、かつお節・ごま・しょうゆ・砂糖を絡めるだけ。 たったこれだけだけど、しょうゆとごまの香ばしさ、そして、たっぷりのかつお節でピーマンの苦味が軽減！！ また、かつお節を加えることで、調味料もよく絡むので満足感アップ♪ めちゃめちゃ地味だけど、これだけで、ご飯もお酒もすすむ！！ お弁当の隙間埋めにも大活躍間違いなしなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（25件）
めいち2024/11/05 22:01
簡単美味しかったです！
まや2024/06/11 05:15
とても美味しくて、簡単でした！
とーるじーじ2024/11/01 18:43
またまたまたまた作りましたよ🤗 今回も嫁さんがひと口食べるなり「美味しい😋」と高評価でした。 安定の美味しさですね😉
3.ピーマンが売り切れる【ピーマンの甘辛おかか炒め】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ピーマンが美味しく食べられる！ ピーマンを醤油ベースを甘辛く炒め、おかかをまぶして香ばしく♪ 鰹節がタレと絡み衣のようになり、ピーマンに絡んでとっても美味しくなります。 ピーマンが美味しく、たくさん食べられる簡単副菜です(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
ぽん01082024/10/02 21:57
ピーマンが少なかったので大量収穫した万願寺とうがらしも足しました🫑✨ うんっっっま ﾟ ﾟ ( Д )！！！！ 旦那とこのタレに何合わせたら美味しいか会話が弾むくらい美味しい！！ 今度鶏肉も入れてメインにしてみようっと🐔✨ 美味しいレシピありがとうございました💕
ごんべす2024/10/07 20:53
ぽん0108さんの投稿を拝見して美味しそうだったので作ってみました🥰 とっっても簡単なのに美味しい♡ 夫「このタレは冷奴にも豚しゃぶにも白身魚にも合いそう！」 ハイボールすすみましたし、ピーマンも速攻で売り切れました✨ 素敵レシピ有難うございました🫑🌟
のりのり☆2024/07/26 07:20
鰹節かけわすれてしまいましたが甘い味付けでとても美味しいです❣️ご飯が進む味でした😻🍚🫑レシピありがとうございます🙇♀️
4.【無限☆旨だしピーマンごま油炒め】簡単！やみつきおかず♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【簡単❣️やみつき♪おつまみおかず🥢🫑✨】 ピーマンをシンプルに ごま油で炒めるだけ❣️ 白だしと、かつお節で 旨みたっぷり！ ごま油香る！ごま風味！ やみつきピーマンのおかずです🫑 ご飯やお酒のお供にぴったり♪ お弁当にも良いですよ🍱🥢
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
さんたママ2024/11/04 18:28
めちゃくちゃハマって毎週お弁当用に作っています🫑 簡単で美味しく、本当にやみつきです😍
ありみ2024/10/30 12:15
お弁当に、いれました♡。大好きな、レシピで、リピして、作りました♡。白だしと、お砂糖で、ピーマンが、甘くて、すごく、おいしかったです♡。簡単に、作れました♡。ピーマンが、お父さんのお野菜です♡。
ありみ2024/08/04 16:01
リピして、作りました♡。簡単で、すごく、おいしかったです♡。ピーマンが、お父さんのお野菜です♡。
5.なすとピーマンのおかか焼きびたし【#作り置き#お弁当】
調理時間10分(冷ます時間を除く)
このレシピを書いたArtist
夏野菜の大量消費にオススメ！ なすとピーマンを使った、旨味たっぷりの簡単副菜。 作り方は、とーっても簡単で、なすとピーマンをフライパンで焼き、あとは、かつお節入りのめんつゆに漬け込むだけ♪ かつお節入りなので旨味がたっぷりで、時間が経てば経つほどに味がしみしみになって美味しい♡暑い時期は、冷蔵庫でキンキンに冷やすのがオススメ！！ とにかく、とーっても簡単で、お野菜嫌いもペロリと食べれる美味しさなんで、機会がありましたらぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
Ｙ2024/10/02 07:30
茄子、ピーマンに南瓜も入れました ビミサンとすりおろし生姜がで美味しく出来ました！
ふうか2024/09/01 16:19
すごく簡単でビックリ！ ナスが少し焦げてしまいましたが味がしみててすごく美味しかったです😊
風花2024/05/08 13:10
めんつゆ少し量追加。美味しかったです。翌日は少し水分切ってお弁当にも入れました。ご飯にもよくあって美味 リピします！
6.お弁当や作り置きにも♪【ちくわとピーマンのおかかきんぴら】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【お弁当や作り置きに♪あと1品にもパパっと簡単👍🏻 ̖́-】 切って炒めて簡単調味料で パパっと味付けして完成❣️ 味付けもお醤油とみりんだけ なのでとっても簡単♡ シンプルな味付けでも ごま油の香りとかつお節の風味、 ちくわの旨みが美味しく 素材の味も感じられる1品に なっています(^^)🥢
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
ナムディ2024/08/20 10:12
残っていたちくわとピーマンで作りました😄✨ 調味料とおかかの味がピーマンとちくわに絡んでとても美味しいです🥰💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
10385132024/08/24 06:19
あと一品に作りました。 ナムディさんの作ってみたを見て、美味しそうだったので作ってみました。 あっという間にできてちくわの旨みとかつをぶしですごく美味しかったです。ピーマンも使えて良かった❗️😃 調味料は醤油とみりんだけなのにこのクオリティーはすごい😍👍
ままちゃん2024/03/13 13:33
早速お弁当に入りました！ご飯が進む美味しいレシピありがとうございます！
7.味がしみしみ！なすとピーマンの甘辛煮
調理時間15分(水にさらす時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
我が家の煮ておいしいなすとピーマンおかずです。 とろとろに煮たなすと、くたくたに煮たピーマンが美味。 炒めてから煮るのでお肉が入っていなくても大満足な1品になっています。 しっかりとした味付けはご飯に合うのはもちろん、うどんやそうめんにのせて食べてもGOODです。 温かいままでも冷やしても美味しいので、多めに作っておいて常備しても◎ かつお節は必須です！ たっぷりかけて召し上がってみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
5576942024/08/05 18:32
簡単でとっても美味しかったです。 砂糖は大さじ1ちょっとで作りました。 また作りたいです！
RIKA2022/11/01 22:44
2倍量で作りました。美味しすぎて今週、もぅ2回も作りました(笑)旦那がちょっと甘いって言ってたので2度目は砂糖を少し減らしました。 作るのも簡単だし煮汁も覚えやすい分量で、うちの食卓には頻繁に登場する予感(笑) 簡単で美味しいレシピ有難うございました。
ぴぃ2023/08/14 11:26
今回で作るの4回目です❣️お気に入りのレシピです❤️茄子ピーマンが美味しすぎます😍素敵なレシピありがとうございます🥰今回もご馳走様でした💓💓
8.ごはんのお供、おつまみに♪『ピーマンのちりめんおかか炒め』
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ごはんのお供、お酒のおつまみに丁度いいしっかり味の1品です(^^)/ ピーマンとちりめんが余っていたので作りました！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ゆみ2024/06/12 18:09
今まで「じゃこピーマン」は、我流で作っていたけど…ふと「Artistさんは、どんな風な味付け？」と思い検索したら、ここに辿り着きました😄 少し甘めだけど鰹節の良い香りがして、「こりゃ🍚米進むわ〜」と摘み食いしながら呟いてました😅 我流との違いは、鰹節と甘みでした☝️
ななひな2024/10/31 11:46
倍量で作りました。お弁当の彩りの一品になります。美味しすぎてご飯がすすみます。
RIRI2024/10/31 23:05
ご飯が進みます！！！🍚💗
9.【作り置き】こんにゃくの３色おかかきんぴら
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
食物繊維、ビタミンが豊富な作り置きおかず。ちょっとしたコツでとても美味しくできます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あすか2024/05/12 11:25
つきこんにゃく初めて買いました。美味しくできました♪
いすみ2024/05/24 17:20
かつお節がいい味出してます♪
883412018/09/17 05:57
ありがとうございました！こちら保存は何日ききますか(o^^o)？
10.ささ身とピーマンの梅おかかサラダ【#作り置き#お弁当】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ささ身とピーマンを使った、お弁当に最適な一品！ 作り方はとーっても簡単で、ささ身とピーマンを重ねてレンジでチンし、あとは梅おかかで和えるだけ。 たったこれだけだけど、ささ身とおかかの旨味でピーマンがモリモリいける♪ また、梅の酸味で疲れた胃腸も喜びます♡ 殺菌効果もバッチリでお弁当にも最適な一品なんで、機会がありましたら、ぜひ〜！！！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆくゆく2023/11/11 11:55
冷蔵庫に余ってた梅干しで作りました。 レンチンでこのクオリティー。 言う事なしです！ 良く、YUUさんの作り置きレシピ作るけど、パクパク食べちゃうので翌日には残りません笑
メイプル2021/05/08 20:14
おいしかった😊 さっぱりして、簡単！ ごちそうさま。
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