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    「白菜スープ」20選|ほっこり温まる♪

    「白菜スープ」20選|ほっこり温まる♪
    • 投稿日2024/01/15

    • 更新日2024/01/15

    みずみずしく甘い旬の白菜は、お手頃価格で手に入ることもあり、冬の食卓に欠かせない食材のひとつ。今回は、旬の美味しい白菜を使ったスープをご紹介します。白菜のとろとろ食感が美味しいスープで、ほっこり温まりませんか?

    また作って!が聞ける♡『生姜薫る豚こまと白菜のうま味スープ』

    1.また作って!が聞ける♡『生姜薫る豚こまと白菜のうま味スープ』

    調理時間10

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    また作ってが聞ける絶品スープレシピです♡簡単かつシンプルな味付けですがとっても美味しいです( ˊᵕˋ )♩和食にも中華などにも合います✧︎*。ボリュームが気になる日の汁物としてもおすすめです( •̀∀︎•́ )✧︎

    材料

    豚こま肉、白菜、ごま油、水、醤油、ほんだし、生姜チューブ、味の素、白ごまや刻みネギ
    白菜と豚肉のピリ辛ごまみそスープ【#副菜いらず#重ねて放置】

    2.白菜と豚肉のピリ辛ごまみそスープ【#副菜いらず#重ねて放置】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    身体が芯から温まる! 副菜いらずの「白菜と豚肉のピリ辛ごまみそスープ」 鍋に材料を重ねたら、あとは放置でOK! みそ入りなので身体がポカポカ温まり 具沢山なので食べ応え抜群。 また、とろとろに煮込んだ白菜のやさしい甘さと 豚のうまみがしっかり溶け込んだスープが 抜群に美味しいごちそうレシピです♪ 具材は色々とアレンジ可能なので ぜひ、お気軽にお試しくださいね♪

    材料

    白菜、豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、水、酒、みそ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、みりん、豆板醤、すり白ごま、粗挽き黒胡椒
    ふわふわ鶏団子と白菜の春雨スープ

    3.ふわふわ鶏団子と白菜の春雨スープ

    調理時間20

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    メインにもなる!食べるご馳走スープ。 今日は白菜1/4カットじゃ足りない⁈って思うほどたーくさん食べられるレシピです。 さらに固くなりがちな鶏団子も、ふわっふわで柔らかですよ!美味しさの秘密はカサ増しの豆腐とパン粉(^ ^) 節約になるうえ、この2つを加えることでビックリするほど美味しくなります! 寒い夜は具沢山スープであったまりましょう♪お野菜たっぷりなので身体リセット効果も◎

    材料

    白菜、豆腐、長ねぎ(白い部分)、鶏ひき肉、塩、砂糖、鶏ガラスープの素、マヨネーズ、すりおろし生姜、パン粉、水、みりん、醤油、鶏ガラスープの素、オイスターソース、すりおろし生姜、緑豆春雨、塩、ごま油、粗挽き黒胡椒
    和洋仕立て♪『白菜とベーコンのクリームスープ』

    4.和洋仕立て♪『白菜とベーコンのクリームスープ』

    調理時間10

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    洋風のクリームスープにめんつゆで和のテイストを加え、食べやすくした1品。和のテイストが加わることで、他のおかずともより合わせやすくなります♡

    材料

    白菜、ハーフベーコン、コーン、オリーブオイル、水、牛乳、めんつゆ(2倍濃縮)、コンソメ顆粒、砂糖
    とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】

    5.とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    白菜を手でバリバリにちぎってお鍋で蒸し煮にし、あとは、スープを注いでサッと煮るだけ。たったこれだけだけど、お酒と塩のみで蒸し煮されたお野菜は、旨味と甘味がた〜っぷり♡ そして、この旨味が溶け出したスープも最高に美味しくて 、ゴックゴクと飲み干すほど♪ とにかく、レシピ通りでなくても、余っているお野菜とかバンバン放り込んで大丈夫なんで、ぜひ、年末の冷蔵庫のお掃除に、お役立てくださいね♡

    材料

    豚こまぎれ肉、白菜、玉ねぎ、にんじん、酒、塩、水、鶏ガラスープの素、にんにく、すり白ごま、しょうゆ、塩・こしょう、ごま油
    簡単♩大満足♩豚バラと白菜の胡麻味噌スープ

    6.簡単♩大満足♩豚バラと白菜の胡麻味噌スープ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    我が家には高校生の娘がいて、冬はお弁当+具沢山スープも持っていきます。スープは朝作ることが多いため簡単に出来るフライパン調理がほとんどです♩中でも好きなのが、このコッテリなごま味噌風味。週1でリクエストされています(^ ^)

    材料

    白菜、豚バラ薄切り肉、ごま油、水、みそ、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、すりおろし生姜、塩、砂糖、すりごま
    【白菜とベーコンの豆乳スープ】旨みと甘みたっぷり♪♪

    7.【白菜とベーコンの豆乳スープ】旨みと甘みたっぷり♪♪

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【たっぷり飲みたい✨旨み甘みが美味しいスープ🫕】 ベーコンをこんがり! 白菜をしんなり!炒めてから 豆乳とコンソメでシンプルに 仕上げました(^^)👌 ベーコンの旨みと白菜の甘みが あるので味付けシンプルでも とっても美味しいスープになります❣️

    材料

    白菜、ベーコン、無調整豆乳、水、コンソメ顆粒、塩こしょう
    炒めてコク旨!『白菜のとろ玉スープ』

    8.炒めてコク旨!『白菜のとろ玉スープ』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    材料2つであっという間に作れて、 白菜たっぷりヘルシーなスープです。 程よいとろみのおかけで卵がふわふわ。 白菜はごま油で炒めることで、香り良くあまみが引き出せます! とろとろで生姜の香りがアクセント。 ポカポカ温まりたい時にぜひ♪

    材料

    白菜、卵、ごま油、チューブ生姜、水、鶏ガラスープの素、オイスターソース、片栗粉
    白菜とごろごろ肉団子の贅沢うま辛スープ

    9.白菜とごろごろ肉団子の贅沢うま辛スープ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    これ一杯で十分!と言えるほどボリューム満点♪ ごろごろ肉団子入り、食べ応え抜群なおかずスープです! 豆板醤が入ってますが辛い~!ではなく、クセになる旨辛といった感じなのでとっても食べやすくなってます。

    材料

    白菜、椎茸、春雨、鶏ミンチ、塩胡椒、生姜チューブ、片栗粉、醤油・鶏がらスープの素、オイスターソース、豆板醤、水、ごま油
    白菜たっぷり酸辣湯

    10.白菜たっぷり酸辣湯

    調理時間15

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    【白菜使いきり】 白菜が主役の具だくさん酸辣湯です。 生姜のすりおろしを加えても美味しいです。

    材料

    豚こま切れ肉、卵、白菜、長ねぎ、水、鶏がらスープの素(顆粒)、しょうゆ・酢、水溶き片栗粉、ラー油

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