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「豚ひき肉×キャベツ」30選|おかずからスープまで!

「豚ひき肉×キャベツ」30選|おかずからスープまで!
  • 投稿日2024/04/20

  • 更新日2024/04/20

「豚肉×キャベツレシピ」20選|大満足の王道コンビ
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「豚肉×キャベツレシピ」20選|大満足の王道コンビ

うま味たっぷりの「豚ひき肉」と、シャキシャキ美味しい「キャベツ」を使ったおかずを集めました。炒め物からどんぶり、鍋やスープまでたっぷりご紹介します。冷蔵庫にひき肉とキャベツがあったらぜひ参考にしてみてくださいね。

【キャベツの肉味噌炒め】食材2つ♬︎ご飯が進むおかず♬︎

1.【キャベツの肉味噌炒め】食材2つ♬︎ご飯が進むおかず♬︎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【豚ひき肉とキャベツだけ◎こってり肉味噌♬︎ご飯が進む一品🥬】 ひき肉とキャベツでパパッと簡単に できるおかずです(^^)👌 しっかり味付けの肉味噌が シャキシャキ食感のキャベツに とろっと絡んでクセになる美味しさ🙈🤍 ご飯がモリモリ進むおかずです🍚✨

材料

キャベツ、豚ひき肉、生姜、味噌、醤油、酒、みりん砂糖、片栗粉、水、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • Rico
    Rico

    2024/11/11 18:35

    我が家の味噌のせいか少し濃いですが、美味しかったです。
    Ricoの作ってみた!投稿(【キャベツの肉味噌炒め】食材2つ♬︎ご飯が進むおかず♬︎)
  • miu
    miu

    2024/11/03 20:28

    肉味噌がほっとするお味で、キャベツと絡まりとっても美味しかったです♫
  • 269058
    269058

    2022/12/02 13:53

    美味しくて何度も作っているのですが、毎回必ずかなりの水分が出てしまいます。炒めてる時は大丈夫なのですが、最後に調味料を入れると一気に水浸しに…どうしたらいいでしょうか??
ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』

2.ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

フライパンでひき肉・厚揚げ・ キャベツを炒めたら あとは、しょうががきいた 甘辛味噌だれを絡めるだけ。 ポイントは、タレに加える片栗粉。 これを入れることで タレが具材にしっかり絡み よりご飯がすすむ一品に٩(*´︶`*)۶ ҉ コスパも抜群ですので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね^^♪

材料

厚揚げ(6cm角)、豚ひき肉、春キャベツ、味噌、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、片栗粉、しょうが、ごま油

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ひまわり
    ひまわり

    2024/07/11 21:21

    美味しかったです😋 お酒がすすみました🍺🤗
    ひまわりの作ってみた!投稿(ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2023/06/01 19:26

    作って見ました。 4歳の孫からも好評で、お代わりまでしてくれました。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』)
  • メイプル
    メイプル

    2020/07/13 22:45

    おいしかった。このところ、昼食をガッツリ頂きます。 今日、チンゲン菜と茹で卵を救済しました。 見た感じイメージが大分違ってしまいましたけれど、しっかりとバランスのいい合わせ調味料が決め手になっています。😋😊
    メイプルの作ってみた!投稿(ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』)
豚団子とキャベツの旨塩鍋・キャベツたっぷり食べられます!

3.豚団子とキャベツの旨塩鍋・キャベツたっぷり食べられます!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚団子とキャベツだけで絶品!! キャベツがたっぷり食べられちゃうヘルシーなお鍋です^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

材料

豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎのみじん切り、片栗粉、味噌、オイスターソース・砂糖、水、本みりん・酒、塩、鶏ガラスープの素、酢、塩胡椒、ごま油、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(18件)
  • わーちゃん
    わーちゃん

    2024/11/13 21:52

    とってもおいしかったです!調味料の配合が神すぎる✨またつくりまーす!
    わーちゃんの作ってみた!投稿(豚団子とキャベツの旨塩鍋・キャベツたっぷり食べられます!)
  • Tsuneaki Okada
    Tsuneaki Okada

    2022/02/01 21:39

    寒い時期の疲れた心によく染み込むお鍋ですね ごはんにもパンにも合いそう 美味しかったです😊
    Tsuneaki Okadaの作ってみた!投稿(豚団子とキャベツの旨塩鍋・キャベツたっぷり食べられます!)
  • ふう
    ふう

    2023/11/28 22:40

    とても美味しかったです。 家族も肉団子がおいしいと喜んでくれました。
パクパク食べちゃう♡『包まないひとくち棒餃子』冷凍保存OK!

4.パクパク食べちゃう♡『包まないひとくち棒餃子』冷凍保存OK!

調理時間20(下準備除く)

このレシピを書いたArtist

包まず、折りたたんで作るひとくち棒餃子です♡ 皮はパリッとあんはジューシーに焼き上がります♪ 冷凍保存もできるので、平日でもすぐに餃子を楽しめますよ! ぜひ作ってみてくださいね🤗

材料

餃子の皮、豚ひき肉、キャベツのみじん切り、ニラ、塩、酒・オイスターソース、醤油・片栗粉、にんにく・しょうがチューブ・砂糖、塩胡椒、ごま油、水

作ってみた!

レビュー(26件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/01/17 18:57

    主人に餃子が食べたいと言われて、コスモスさん、とまっちょ嫁さんが美味しそうな投稿をされていた『包まないひとくち棒餃子』を作りました😊✨ 家に紫キャベツがあったので紫キャベツで作りましたが問題なく美味しくてパクパク食べられました😋💕 また作りたいと思います😊👍 コスモスさん、とまっちょ嫁さん美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ りなてぃさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(パクパク食べちゃう♡『包まないひとくち棒餃子』冷凍保存OK!)
  • コスモス
    コスモス

    2025/03/20 19:10

    また作りました〜😸 具に味がついているのでそのままでパクパク食べちゃう🤭 母親も『食べ過ぎちゃう』て言ってました🤣 お酒もススム君です😁
    コスモスの作ってみた!投稿(パクパク食べちゃう♡『包まないひとくち棒餃子』冷凍保存OK!)
  • コスモス
    コスモス

    2024/11/14 18:48

    久しぶりに作りました😺 包まないし、あっさりだし、簡単だし、そして美味しい〜😋 パクパク食べれちゃう棒餃子🥟🥟 特におつまみに最高…😸✨💫
    コスモスの作ってみた!投稿(パクパク食べちゃう♡『包まないひとくち棒餃子』冷凍保存OK!)
【キャベツと卵の肉みそ炒め 】坦々風☆ご飯が進むボリューム◎

5.【キャベツと卵の肉みそ炒め 】坦々風☆ご飯が進むボリューム◎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【ご飯が進む🍚✨坦々風☆旨甘辛♪ボリュームおかず❣️】 しんなり炒めたキャベツに 坦々風のピリ辛肉みそが絡んで ご飯がモリモリ進む ボリュームおかずです🍚✨ キャベツが1/4個が消費できて お野菜、お肉、卵と1品で バランス良くとれるのも 嬉しいですよ◎🥚🥬🥓✨

材料

キャベツ、豚ひき肉、卵、ごま油、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、片栗粉、豆板醤

作ってみた!

レビュー(10件)
  • mi-ko
    mi-ko

    2024/10/03 19:30

    ピリ辛な肉味噌が白ご飯にピッタリでした!とても美味しかったです♡息子も「これ好き」とモリモリ食べていたのでまた作ります♪
    mi-koの作ってみた!投稿(【キャベツと卵の肉みそ炒め 】坦々風☆ご飯が進むボリューム◎)
  • 758
    758

    2024/10/31 17:08

    キャベツは手でちぎりました! めちゃくちゃ美味しかったです♡
    758の作ってみた!投稿(【キャベツと卵の肉みそ炒め 】坦々風☆ご飯が進むボリューム◎)
  • yuko
    yuko

    2024/03/25 14:43

    こてっちゃんに似た味で美味しかったです! また作ります〜
    yukoの作ってみた!投稿(【キャベツと卵の肉みそ炒め 】坦々風☆ご飯が進むボリューム◎)
春キャベツたっぷりお好み風豚バーグ

6.春キャベツたっぷりお好み風豚バーグ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

春キャベツをたっぷり!!お肉より多めに加えたヘルシー豚バーグです^^お好み焼きソースとマヨネーズで子供受けも抜群です♪ お弁当にもおススメです♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

豚ひき肉、春キャベツ、卵、パン粉、鶏がらスープの素・砂糖、塩・こしょう、油、お好み焼きソース・マヨネーズ

作ってみた!

レビュー(7件)
  • natsumi
    natsumi

    2025/02/26 19:07

    簡単で美味しくて感動! 葉物野菜が嫌いな3歳の子がパクパク食べました。絶対またリピします!
    natsumiの作ってみた!投稿(春キャベツたっぷりお好み風豚バーグ)
  • みにょん
    みにょん

    2023/04/28 14:29

    ふわふわでとっても美味しかったです♪子供もおかわりしました!!
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2023/06/30 13:38

    作って見ました。 出来上がりがふわっとした食感で美味しかったです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(春キャベツたっぷりお好み風豚バーグ)
ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】

7.ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

春キャベツと青じそ入りのさっぱり軽いボリュームメンチカツ。 普通のメンチカツと違って、キャベツがモリモリ入っています。なので、見た目は超ボリューミー!でも、お肉少なめでキャベツ多めなので、あっさり食べれて胃もたれしない。お野菜もたっぷり摂れるので、めちゃめちゃオススメの一品! しかも、少ない油で揚げ焼きするので、後片付けもラクラクだし、さらにヘルシー。作り置きやお弁当にも最適なんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

材料

豚ひき肉、春キャベツ、玉ねぎ、青じそ、卵、パン粉、塩、こしょう、薄力粉、パン粉

作ってみた!

レビュー(8件)
  • aina
    aina

    2024/09/26 22:01

    おうちごはん!キャベツ大葉たっぷりいれてつくってみました。家族に好評で、また作ります!
    ainaの作ってみた!投稿(ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】)
  • 赤タオル
    赤タオル

    2024/04/07 15:40

    キャベツたっぷり、野菜もたくさん食べれて 美味しくいただきました。
    赤タオルの作ってみた!投稿(ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】)
  • しんママ
    しんママ

    2023/11/27 15:26

    青じそがアクセントになっていて、とっても美味しかったです。キャベツたっぷりなので、メンチカツだけど重くないです!たくさん作って冷凍保存しました♪ リピ、決定で~す!(^-^) いつも参考にさせていただいています。美味しいレシピをありがとうございます!
    しんママの作ってみた!投稿(ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】)
卵なしでもふわふわ♪春キャベツたっぷりの絶品甘辛つくねレシピ

8.卵なしでもふわふわ♪春キャベツたっぷりの絶品甘辛つくねレシピ

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存1ヶ月

このレシピを書いたArtist

春キャベツをたっぷり使った、ヘルシーでおいしいつくねです。 キャベツの食感が良いので、満腹感も味わえます。 高騰中の卵の代わりにマヨネーズでコクと柔らかさをプラスしてみました。 冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。 お弁当用に作ったのでタレを絡めましたが、調味料を倍量にしてタレなしにしても、さっぱりした味わいでおいしいですよ。

材料

豚ひき肉、春キャベツ、塩コショウ、生姜チューブ、鶏ガラスープの素・砂糖、酒、オイスターソース・マヨネーズ、片栗粉、砂糖・酒・みりん・しょうゆ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • みー助
    みー助

    2025/02/16 07:04

    すっごーく美味しかったです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。 普通のキャベツです☆ 下味にオイスターソースは初でしたが豚ひき肉の臭みも無く柔らかシャキシャキで軽くて最高でした(⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。⁠)⁠ノ⁠♡ 定番になりそうです♪♬
    みー助の作ってみた!投稿(卵なしでもふわふわ♪春キャベツたっぷりの絶品甘辛つくねレシピ)
  • おこめ
    おこめ

    2024/04/14 19:43

    キャベツがたくさんとれたので、お弁当作り置き兼今日の晩御飯に。ふわふわで美味しいかったです!
    おこめの作ってみた!投稿(卵なしでもふわふわ♪春キャベツたっぷりの絶品甘辛つくねレシピ)
ひき肉とたっぷりきゃべつの卵炒め

9.ひき肉とたっぷりきゃべつの卵炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

きゃべつたっぷり!!ひき肉とふんわり卵と炒めました^^ 合わせ調味料に片栗粉を加えているので水っぽくならずに味が絡みます♪ 薬膳効果 ◯キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ◯豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ◯卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

豚ひき肉、きゃべつ、卵、オイスターソース・白だし、砂糖、片栗粉、ごま油、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(9件)
  • みー助
    みー助

    2024/06/22 08:03

    書き込みしてませんがもう何度も作ってます! 味噌味かオイスター鶏ガラになりそうな見た目だけど 白だし、オイスターが本当に美味しい!!
    みー助の作ってみた!投稿(ひき肉とたっぷりきゃべつの卵炒め)
  • まーさん
    まーさん

    2025/02/18 21:11

    白菜が余っていたので代用しましたが、味付けが良いので美味しかったです🤗
    まーさんの作ってみた!投稿(ひき肉とたっぷりきゃべつの卵炒め)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2024/05/17 21:26

    作って見ました。 見た目の色合いも良く、味がしっかりとついて美味しかったです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(ひき肉とたっぷりきゃべつの卵炒め)
余った餃子の皮で♡絶品!『ひき肉とキャベツのワンタンスープ』

10.余った餃子の皮で♡絶品!『ひき肉とキャベツのワンタンスープ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

キャベツの甘みにひき肉の旨味がおいしいワンタンスープです♪ 余った餃子の皮を活用して、ワンタン風に♡ 半分に切って加えるだけなので、包む手間なしでサッと作れます!! 時短でおいしい絶品スープになっているので、ぜひ作ってみてくださいね🤤☆

材料

豚ひき肉、キャベツ、餃子の皮、ごま油、にんにく・しょうがチューブ、水、酒・醤油、鶏がらスープの素、塩胡椒、白ごま・刻みねぎ、ラー油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • おともこ
    おともこ

    2024/07/20 13:07

    餃子の皮スープは作るのですが、いつもとは違う味で新しいレパートリーが増えました! とても美味しかったです(^o^) 次回は具材を少し多めにして、大量に作ります。
    おともこの作ってみた!投稿(余った餃子の皮で♡絶品!『ひき肉とキャベツのワンタンスープ』)
  • ポッ!
    ポッ!

    2024/06/12 21:46

    食べ応えあって美味しいです! 余ってたもやしで作りました!
    ポッ!の作ってみた!投稿(余った餃子の皮で♡絶品!『ひき肉とキャベツのワンタンスープ』)
  • ありみ
    ありみ

    2024/04/06 10:42

    すごく、おいしいスープでした♡。餃子を作るときに、あまった、ひき肉と餃子の皮で、作れるので、すごく、いいなと、思いました♡。キャベツ、小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(余った餃子の皮で♡絶品!『ひき肉とキャベツのワンタンスープ』)
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