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「トマトと卵の炒め物」レシピ30選|ふわとろコクうま♪

「トマトと卵の炒め物」レシピ30選|ふわとろコクうま♪
  • 投稿日2024/04/14

  • 更新日2024/04/14

「卵料理」30選|レパートリーが増える
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「卵料理」30選|レパートリーが増える

卵とトマトを使った炒め物の人気レシピをご紹介。炒めてコクとうま味の増したトマトと、ふんわり仕上げた卵の相性は抜群! 定番の中華風レシピから、野菜やお肉を合わせたアレンジレシピまで、さまざまなバリエーションをお届けします。

*豚こまとトマトと新玉ねぎの卵炒め*簡単!

11.*豚こまとトマトと新玉ねぎの卵炒め*簡単!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

合わせ調味料に片栗粉も入れるので水っぽくならず、簡単にとろみもつけられますよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

材料

豚こま切れ肉、卵、トマト、新玉ねぎ、しめじ、オイスターソース、みりん、砂糖、片栗粉、鶏がらスープの素、ごま油
【ほうれんそうの卵炒め】
焼肉のたれでこくうま♡

12.【ほうれんそうの卵炒め】 焼肉のたれでこくうま♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

焼肉のたれを使ったお肉無しのヘルシー主菜です😊 農家さんが育てた若くて短い根元付きのほうれん草を使っています(*^^*) 根元も甘くて栄養満点なので捨てずに味わってくださいね💕 ご飯に晩酌におすすめです^^

材料

ほうれんそう、しめじ、トマト、卵、焼肉のたれ、鶏ガラスープの素、オイスターソース、砂糖、片栗粉、水
中華の定番♪きくらげとトマトの卵炒め

13.中華の定番♪きくらげとトマトの卵炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

中華の定番!きくらげとトマトの卵炒めです^^ふわふわ卵にコリコリきくらげ、トマトの旨味に酸味がほんのり効いて美味しいですよ♪ 薬膳効果 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆きくらげ...血を健康にする、美肌に、ガン予防に

材料

卵、トマト、きくらげ(乾燥)、鶏がらスープの素・みりん、オイスターソース、砂糖、にんにくチューブ、鶏がらスープの素・片栗粉、ごま油、青ネギの小口切り・白いりごま
トマトのとろたま中華炒め【にんにく香る♪彩り副菜】

14.トマトのとろたま中華炒め【にんにく香る♪彩り副菜】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

にんにくの香りがたまらない トマトととろたま中華炒め(*'ω'*) トマトはほろっと実が崩れるくらいまで 卵は半熟まで炒めたら中華風に味付け 彩りもばっちりな副菜レシピです♪

材料

トマト、卵、塩こしょう、にんにく、ごま油、醤油、酒、鶏がらスープの素
簡単★トマトとチンゲン菜の卵炒め

15.簡単★トマトとチンゲン菜の卵炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

忙しい日のお助けメニューと言えば卵炒め♪味と具材でバリエーションは無限♪ オイスターソースで中華風の卵炒めに仕上げました。

材料

トマト、チンゲン菜、卵、鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ひな
    ひな

    2020/06/01 17:22

    簡単で美味しく作れました!
お手軽に5分でできる♡さば水煮缶とトマトとふわふわ卵炒め

16.お手軽に5分でできる♡さば水煮缶とトマトとふわふわ卵炒め

調理時間5

このレシピを書いたArtist

お手軽にさばの水煮缶を使って、美味しいおかず♡ 組み合わせもバッチリです♡

材料

さば水煮缶、卵、塩胡椒、トマト、ごま油、生姜、中華だしの素

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2024/06/11 09:39

    いわし蒲焼缶とトマト缶で🤗 蒲焼のタレだけでと〜っても美味しく仕上がりました😋 そのまま食べてもOK!😍 ご飯パスタにのっけて食べても良し!🥰 簡単美味しいレシピに感謝です🥳
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(お手軽に5分でできる♡さば水煮缶とトマトとふわふわ卵炒め)
  • 791479
    791479

    2022/09/05 21:59

    簡単で最高に美味しかったです❣️
アスパラとプチトマトと豚こまの中華風卵炒め

17.アスパラとプチトマトと豚こまの中華風卵炒め

調理時間20

このレシピを書いたArtist

卵の黄色と、プチトマトの赤、アスパラの緑で色鮮やか!!しっかりご飯に合う中華風のおかずです^^ 薬膳効果 ☆プチトマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

豚こま切れ肉、塩・こしょう、片栗粉、卵、アスパラ、プチトマト、オイスターソース、鶏がらスープの素・砂糖・みりん、ごま油、粗びき黒こしょう
高野豆腐のカラフル卵炒め

18.高野豆腐のカラフル卵炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

高野豆腐でヘルシーなのにボリューム満点おかずに☆ 調味料は麺つゆだけで味がバッチリ決まります✌︎ これを入れるだけで赤、黄、緑が揃い、一気に華やかなお弁当になります! 作り置きにもオススメです○

材料

高野豆腐、卵、むきえだまめ、ミニトマト、めんつゆ・三倍濃厚、豆乳、ごま油
トマトときくらげのふんわり卵炒め

19.トマトときくらげのふんわり卵炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ジューシィなトマトとふんわり卵、コリコリきくらげがおいしい中華風の炒めもの。オイスターソースベースの味つけで、とにかくご飯がすすみます。

材料

トマト、きくらげ(乾物)、卵、ねぎ、しょうが、ごま油、オイスターソース、酒、鶏ガラスープの素、砂糖、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • とらきち
    とらきち

    2023/07/22 19:44

    生キクラゲで作りました。とても美味しかったです! 少し冷めてからだと味がしみて更に美味しく感じました。
豚とトマトのたまご炒め

20.豚とトマトのたまご炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚バラの旨味にトマトの酸味、卵の甘味と中華スープの塩味が合わさったバランスの良いおかずです。 主菜としてがっつり食べても良し、副菜として添えても良しの、万能おかずです!

材料

豚バラ肉(薄切り)、ミディトマト、卵、塩コショウ、中華スープの素
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