「油揚げ×味噌汁」30選｜コクたっぷり♪
投稿日2024/06/01
更新日2024/06/01
「味噌汁」レシピ30選｜毎日飽きない！
油揚げ入りの味噌汁はコクがあって、食べごたえも◎！ うま味を含んだ油揚げがじゅわっと美味しい味噌汁レシピをご紹介します。味噌汁のバリエーションに困ったときにも参考にしてみてくださいね。
目次
1.野菜たっぷりで大満足♡『ごま油香る☆具沢山野菜のお味噌汁』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜たっぷりの具沢山なお味噌汁です♪ メインのボリュームが気になるときは具沢山な汁物でボリュームをカバー♡ ごま油としょうががほのかに香る、ホッと温まる1品です！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
響子やん2024/05/03 20:56
キャベツは無しで，エリンギ 入れました。 わりとおいしくできたかなと思います。うちは八丁味噌を使っているので，少し味濃いめになりました。
にやちゅー2024/09/24 19:31
野菜の甘みがとてもおいしいです！ 野菜も煮込んだのでとろとろでした。
ミキ2023/11/16 19:22
具だくさんで満足感がありました♪体が温まるので冬にピッタリです！
2.【焼き茄子と油揚げのお味噌汁】ひと手間でグッと美味しく♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
とろとろ食感の焼きなすに油揚げとえのきを 加えた食べ応えのあるお味噌汁です😉💓 なすはそのまま煮るのではなく、焼き色が しっかりとつくまで焼いてから煮ることで グッとおいしく仕上がります♬一手間で 仕上がりのおいしさが全然違うので、 是非作ってみてくださいね🍆✨
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
まゆの2024/08/17 20:59
ユーザー友のアラ還さんも作られていた味噌汁✨ 確かに、焼いてからだと今まで作っていたのとは旨みが全然違うΣ(ﾟдﾟ；) ナスが美味しすぎる！！！ 風味もコクも🆙で、違いは歴然ですねー💦 コレ、他の具材だと どうなんだろ...🤔試して見ようかな- ̗̀ 💡 ̖́-
aya2024/04/14 20:42
茄子が1本だけあったので、レシピを検索して焼きなすのお味噌汁にしました🍆焼く一手間で、茄子がとろとろでとてもおいしくなりました☺︎生姜好きなので、チューブ生姜は気持ち多めにしたら、好みの感じになりました✨
１／アラ還の手習い2023/09/20 22:18
ごま油と生姜で炒めるだけでグーンと美味しさup🤗 心掛けたいひと手間ですね😊 今夜の味噌汁はいつもより美味しかった😋
3.ポカポカ！崩し豆腐とねぎと油揚げの生姜味噌スープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
冬の定番、生姜でポカポカスープです。 寒い朝にはピッタリ！ 身体もあたたまりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
La gelatina2022/11/09 17:26
こんにちは😃 寒い季節にはこういった、暖かいスープが1番ですね🤣 生姜と味噌で、心も体もポカポカです。 なんといっても、あの生姜の香りがたまらないです。(๑˃̵ᴗ˂̵) とても美味しいかったです。 油揚げと豆腐も美味で Repeat決定です。 素敵なレシピありがとうございます😊
はな2022/01/18 19:10
冬はあったかいスープが美味しいですが、生姜でさらにポカポカでした☺️ 旦那も美味しいと食べてくれました😊- きらら
2021/12/28 19:49
味噌で生姜が少し優しくなりましたが、美味しいです!
4.ちゃんこ風おかずみそ汁
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏団子と野菜がたっぷり！ご飯に合う具だくさんのちゃんこ鍋風のみそ汁です。鶏団子はやわらか仕立てで胃腸にやさしめ。風邪気味の時にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
kgarigari2023/10/03 16:49
豆苗は使えませんでしたが、普通の味噌汁に飽きちゃった時にとても良いですね。 美味しかったです。
5.【夏野菜のごま味噌汁】旬の食材をお味噌汁で♪
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
かぼちゃ、なす、おくらを使った 夏野菜のお味噌汁です🥰💓 みょうがを加えてさっぱりと♪ 仕上げにごまを加えて完成！ いつものお味噌汁がなんだか豪華に🤤 是非作ってみてください！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
１／アラ還の手習い2024/06/30 11:06
夏野菜たらふく食べれるお味噌汁😋 白飯とお味噌汁でお腹ふくれます😊 あっ！ごまふるの忘れてる…😁 また作りま〜す🥰
KIRIMIちゃん2023/06/15 18:00
揚げナスみたいでおいしかったです！！！ミョウガっていつも余っちゃうのでこれは助かります。
6.秋の献立に♪ほっこりおいしい♡『さつまいものお味噌汁』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
さつまいもの甘みがほっこりおいしいお味噌汁です♪ 油揚げとにんじんと一緒に、秋の献立にどうぞ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
１／アラ還の手習い2024/06/12 08:16
お味噌汁にさつまいも合うよね〜😋 具沢山なさつまいものお味噌汁せっかくなのでUPしとこ😁
7.【小松菜とえのきと油揚げのお味噌】我が家のお味噌汁♬︎
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【⠀我が家の基本のお味噌です🥢⠀】 隠し味にみりんと薄口醤油(又は白だし)をほんの少し 入れると優しい甘みが入るのと味が引き締まる ので一気に本格的な味わいになります💫⭐︎ 具材は何でもOKです(^^)✨
材料
8.【白菜と落とし卵の食べるお味噌汁】野菜たっぷり具沢山♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
白菜をたっぷりと加えた具だくさんな 食べるお味噌汁です♡ お野菜の甘みに卵のまろやかさが加わり とても優しい味のお味噌汁に仕上がってます✨ 食べ応えもあり、落とし卵入りで満足感も◎！ 胃腸にも優しいのでこのお味噌汁とごはんだけ で胃を休めるのも良さそうです(つ🕶)!! たっぷりの量で2人分になっています♬
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
はっぴぃ2023/07/16 22:53
しいたけがなかったのでえのきで代用しています。 野菜の甘みが出ていて、とても美味しかったです。 具だくさんで卵入りなので、食べ応えもバッチリでした。
9.【大根と油揚げとわかめのお味噌汁】ホッとする味♡具材たっぷり
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
大根、油揚げ、わかめで作る ホッと落ち着く味のお味噌汁です♡ 具材はたっぷりめにしているので 食べ応えもあります♬ ぜひ作ってみてくださいね😉
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
10329502024/08/26 21:54
ほんだしは実家でも使っていましたので私もずっと愛用♡コチラのレシピ見つけた時はりなてぃさんも使ってるーと嬉しくなりました😊大根もワカメもたっぷりで、なんだかホッと落ち着く母の味を思い出しました。
10.キャベツとお揚げの味噌ジンジャースープ【#簡単 #時短】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
身体ポカポカ！しょうが入りの味噌スープ！ 今回はお鍋で作っていますが具材を工夫すれば、お椀ひとつ！お湯を注ぐだけでも作れます♪ 私が時間がない時に作っているのが、お椀に、味噌・和風だしの素・かつお節・長ねぎを入れてお湯を注ぐというもの！ こちらもレシピにするまではないのですが、激しくオススメです！！ また、夏場など食欲がなくなる季節は（特にお味噌汁とか飲みたくなくなる）スープにカレー粉とみりんを小さじ1ずつ足すと、スパイシーになってグーンと食べやすくなりますよ♪ カレーと味噌は相性がいいので、こちらも機会がありましたら、お試しくださいね♪
材料
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