2019.02.17
分類汁物
調理時間: 10分
ID 372476
身体ポカポカ!しょうが入りの味噌スープ!
今回はお鍋で作っていますが具材を工夫すれば、お椀ひとつ!お湯を注ぐだけでも作れます♪
私が時間がない時に作っているのが、お椀に、味噌・和風だしの素・かつお節・長ねぎを入れてお湯を注ぐというもの!
こちらもレシピにするまではないのですが、激しくオススメです!!
また、夏場など食欲がなくなる季節は(特にお味噌汁とか飲みたくなくなる)スープにカレー粉とみりんを小さじ1ずつ足すと、スパイシーになってグーンと食べやすくなりますよ♪
カレーと味噌は相性がいいので、こちらも機会がありましたら、お試しくださいね♪
キャベツ | 1枚(50g) | |
にんじん | 2cmぐらい | |
油あげ(正方形のもの) | 1枚 | |
(あれば)かつお節 | 1袋(3g) | |
A
|
水 | 2cup(400ml) |
A
|
和風だしの素 | 小さじ1 |
A
|
しょうが | チューブ1〜2cm |
味噌 | 大さじ1と1/2 |
水 2cup、和風だしの素 小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm
を入れて中火にかけ、野菜が柔らかくなるまで煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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