「豚バラ×えのき」30選|食べごたえ◎!

「豚バラ×えのき」30選|食べごたえ◎!
  • 投稿日2024/06/26

  • 更新日2024/06/26

「豚バラ肉」人気レシピ40選|簡単おかずにどんぶり、お弁当レシピも!
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「豚バラ肉」人気レシピ40選|簡単おかずにどんぶり、お弁当レシピも!

コリコリした食感が美味しい「えのき」と、うま味たっぷりの「豚バラ肉」を組み合わせたレシピをご紹介! 肉巻きや炒め物、スープなど食べ方いろいろ。お好みのレシピを探してみてくださいね。
【豚肉ときのこの和風スープパスタ】パスタ好きの夫が絶賛!

1.【豚肉ときのこの和風スープパスタ】パスタ好きの夫が絶賛!

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

寒い季節にぴったりのスープパスタ❣️ 和風な味わいがおいしいワンパンで 作る簡単レシピです🥰♡豚肉ときのこの 旨味に和風だしと醤油のスープが絶品✨ 洗い物もすくなく手軽に作れるので 是非作ってみてください( ˃ ᵕ ˂ )🧡🧡

材料

パスタ、豚バラ薄切り肉、しめじ、えのき、エリンギ、玉ねぎ、にんにくチューブ、水、白だし10倍濃縮、醤油、酒・みりん、大葉

作ってみた!

レビュー(28件)
  • プイプイモルン
    プイプイモルン

    2025/05/12 17:36

    きのこの旨味が効いていて… エリンギのシャキシャキ食感も美味しかったで〜す(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)❤ シソの葉がなかったので海苔にしました😳 主人がスープをたっぷり飲んでました(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠ りなてぃさんワンパンで出来る🥘✨ 美味しいレシピを有難うございます💖🥹
    プイプイモルンの作ってみた!投稿(【豚肉ときのこの和風スープパスタ】パスタ好きの夫が絶賛!)
  • よっこ
    よっこ

    2024/10/28 12:20

    1人ランチに作りました🎵 スープパスタ🍝のハズがスープが…🥹 でも美味しく頂きました✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【豚肉ときのこの和風スープパスタ】パスタ好きの夫が絶賛!)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/04/28 19:46

    おうちにしめじとえのきがあったので 作ってみました🎵 きのことお肉のタンパク質が摂れて❣️ 大葉で緑黄色野菜摂れるめっちゃ美味しい スープパスタでした👍✨ お味も優しい🥰 パスタは3分の早ゆでファインファスト2/3サイズ使ったので折らないで出来ました💕 美味しくて❣️素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(【豚肉ときのこの和風スープパスタ】パスタ好きの夫が絶賛!)
ヘルシー&栄養満点♪『豚バラと豆苗の具沢山♡はるさめスープ』

2.ヘルシー&栄養満点♪『豚バラと豆苗の具沢山♡はるさめスープ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

野菜高騰時にオススメ♪ 豆苗を使った ヘルシーなはるさめスープ♡ 使う材料は、豚肉・はるさめ・豆苗 えのきだけ・にんじんと どれも火が通りやすいものばかりなので お鍋でサッと煮るだけ♪ 栄養満点!お野菜たっぷりのスープが 10分もあれば出来上がりますよ〜( ´艸`) そして、豆苗とえのきだけを麺に見立てているので、はるさめは少なめでもOK♪ ダイエット中なんかに すごーくオススメです♡

材料

豚バラ薄切り肉、緑豆はるさめ、豆苗、えのきだけ、にんじん、水、鶏ガラスープの素、液体塩こうじ、しょうゆ、塩・こしょう、粗挽き黒胡椒、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • milk
    milk

    2026/02/06 16:51

    豆苗を使いたくて🎶 息子にも分けて2.5人前くらい欲しかったのと、春雨は大好きなので50gたっぷり入れました✨ 汁気は減りましたが🤣 しっかりめのお味で、でも材料はヘルシーでたっぷり食べられて嬉しかったです♡ 豆苗苦手な夫も独特の香りが気にならず、旨い!!とがっついてくれ、2歳息子からも、おいちいね~いただきました︎︎👍 するするいけて美味しかったです😋 また作ります🥰
    milkの作ってみた!投稿(ヘルシー&栄養満点♪『豚バラと豆苗の具沢山♡はるさめスープ』)
  • 🌼*・
    🌼*・

    2024/02/10 19:06

    苦手なにんじんでもとっても美味しかったです🥕
    🌼*・の作ってみた!投稿(ヘルシー&栄養満点♪『豚バラと豆苗の具沢山♡はるさめスープ』)
  • 467651
    467651

    2024/03/06 18:35

    Yuuさんのレシピは、どれも本当に美味しくて、いつも参考にさせていただいています! このスープも、すごく美味しくできました! 食べるラー油を少し加えたら、さらにさらに美味しくなりました!
    467651の作ってみた!投稿(ヘルシー&栄養満点♪『豚バラと豆苗の具沢山♡はるさめスープ』)
【豚バラキャベツの旨味噌スープ】美味しい組み合わせで♪旨み◎

3.【豚バラキャベツの旨味噌スープ】美味しい組み合わせで♪旨み◎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚バラとキャベツの美味しい 組み合わせのスープです🍲♪ 麺つゆと鶏ガラの2種類のだしを 合わせるのが好きなのですが、 これが味噌との相性もばっちりなんです👍🏻 ̖́- えのきの旨みも染み出て美味しいので 旨みたっぷりの温まるスープを ぜひお試しください(^^)🥢

材料

豚バラ薄切り肉、キャベツ、えのき茸、塩こしょう、水、鶏がらスープの素、麺つゆ(3倍濃縮)、味噌、ごま油

作ってみた!

レビュー(8件)
  • ころ1169182
    ころ1169182

    2024/09/22 21:25

    えのきがなかったので、少し余っていた玉ねぎを入れました。 えのきが入ってないためか味がしまらなかったので、鶏ガラスープを多めにし、塩胡椒も少し追加しました。 味見した時よりも、実際食卓に並んで食べたらおいしかったです(^-^)
    ころ1169182の作ってみた!投稿(【豚バラキャベツの旨味噌スープ】美味しい組み合わせで♪旨み◎)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/01/25 11:12

    豚コマで作りました🐷 なるほど~👍ダブル出汁と野菜の旨みの相乗効果でワンランク上のお味噌汁ですね✨💡 勉強になります~😆 具沢山でとっても美味しかった💕
    とのちゃまの作ってみた!投稿(【豚バラキャベツの旨味噌スープ】美味しい組み合わせで♪旨み◎)
  • 翔ママ
    翔ママ

    2025/04/22 07:52

    食べず嫌いの子供が食欲ない朝から食べてくれました! 具材はもやしとキャベツにしました
    翔ママの作ってみた!投稿(【豚バラキャベツの旨味噌スープ】美味しい組み合わせで♪旨み◎)
調味料3つ♡ポンだれがうまっ♡『コリコリえのきの肉巻き』

4.調味料3つ♡ポンだれがうまっ♡『コリコリえのきの肉巻き』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ヘルシーなキノコを 旨味たっぷりの豚バラで巻いているので 一気に食べ応えがアップ♪ しかも、少ないお肉でも 大満足できちゃうんです♡ ちなみに、最後に絡めるタレは 夏にピッタリのポン酢だれ。 調味料3つで ピタリと味が決まるので お料理が苦手な方や バタバタ忙しい時に最適です。

材料

豚バラ薄切り肉、えのき、塩、こしょう、薄力粉、菜種油、ポン酢、砂糖、鶏ガラスープの素、刻みネギ、白いりゴマ

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 1157346
    1157346

    2024/11/17 13:25

    とても美味しかったです。食べるのに3等分すると食べやすかったです。
    1157346の作ってみた!投稿(調味料3つ♡ポンだれがうまっ♡『コリコリえのきの肉巻き』)
  • 646106
    646106

    2024/03/16 12:35

    余った人参を少し入れました!美味しかったです♪
    646106の作ってみた!投稿(調味料3つ♡ポンだれがうまっ♡『コリコリえのきの肉巻き』)
  • 미키
    미키

    2024/11/19 13:05

    🤤
    미키の作ってみた!投稿(調味料3つ♡ポンだれがうまっ♡『コリコリえのきの肉巻き』)
まろやかほっこり♪『コクうま♡豆乳味噌キムチスープ』

5.まろやかほっこり♪『コクうま♡豆乳味噌キムチスープ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

寒い季節に嬉しい まろやかなほっこりスープ。 以前にもキムチを使ったスープを ご紹介させていただいたのですが 中には辛いのが苦手な方もいらっしゃるかなーと思い 今日は、キムチスープはキムチスープでも 豆乳を加えてマイルドにした やさしい味のスープ( ´艸`) こちら、キムチ・豆乳・味噌・ごまという 旨味と風味がたっぷりの具材を使うことで ま・さ・か・のだしいらず♪

材料

豚バラ薄切り肉、もやし、えのきだけ、白菜キムチ、水、酒、豆乳(または牛乳)、味噌、コチュジャン、すり白ごま、塩・こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(8件)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2025/01/22 17:06

    豆腐がぴったり合いました♪濃厚で美味しかったです!リピ決定☺️
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(まろやかほっこり♪『コクうま♡豆乳味噌キムチスープ』)
  • y
    y

    2021/03/25 17:13

    豆腐・えのき・もやし・ひき肉で!!最高すぎる!!!
    yの作ってみた!投稿(まろやかほっこり♪『コクうま♡豆乳味噌キムチスープ』)
  • y
    y

    2021/01/30 10:26

    豆腐入りで!!リピです!最高すぎる!
    yの作ってみた!投稿(まろやかほっこり♪『コクうま♡豆乳味噌キムチスープ』)
『白菜と豚肉のすき焼き風煮』ぱぱっと味しみ♡味付け簡単⭐︎

6.『白菜と豚肉のすき焼き風煮』ぱぱっと味しみ♡味付け簡単⭐︎

調理時間15

このレシピを書いたArtist

たっぷりの白菜と豚肉、えのき、豆腐をフライパンに並べて、甘辛く煮ました♪✨ 具材を煮汁に絡めることで短時間で味がよく染みて、ご飯が進むすき焼き風のおかずに🥰 溶き卵を絡めていただくとさらに美味しいです♡

材料

白菜、豚バラ肉薄切り、木綿豆腐、えのき、醤油、酒・本みりん・砂糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • いのこ
    いのこ

    2022/11/02 11:44

    今日作りました。えのき100グラムにしてみました。野菜の水分でとてもおいしくできました!
  • えみ
    えみ

    2022/09/29 08:43

    簡単で、美味しくいただきました!ご飯がすすみます♡また作りたいです
    えみの作ってみた!投稿(『白菜と豚肉のすき焼き風煮』ぱぱっと味しみ♡味付け簡単⭐︎)
重ねて蒸すだけ♪『糸こんにゃくときのこのヘルシープルコギ』

7.重ねて蒸すだけ♪『糸こんにゃくときのこのヘルシープルコギ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

きのことこんにゃくをたっぷり使った ヘルシーなプルコギ。 フライパンに材料を重ね あとは10分ほど蒸し焼きにするだけ。 豚肉にしっかり下味をつけておくことで お肉は柔らかく仕上がり 糸こんにゃくも味がしみしみに。 また、お野菜の水分だけで蒸し上げるので 旨味も凝縮〜っ!! ヘルシーでお財布にやさしいのに 男子の胃袋まで満たしてしまうという... まさに神レシピ!笑

材料

豚バラ薄切り肉、えのきだけ、糸こんにゃく、ニラ、焼肉のたれ、コチュジャン、すり白ごま、ごま油、しょうゆ、豆板醤、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(7件)
  • ちーさん
    ちーさん

    2024/03/26 19:00

    きのこは舞茸を使い人参を追加しました!焼肉のタレで簡単にでき、フライパンに入れるだけで完成したので本当に簡単でした!糸こんにゃく2袋いれたくなるくらい美味しくて足らなかったです🥹💕
    ちーさんの作ってみた!投稿(重ねて蒸すだけ♪『糸こんにゃくときのこのヘルシープルコギ』)
  • 339033
    339033

    2024/04/11 17:54

    写真はいまいちですが、美味しい‼️ しかも結構放置できるので楽に作れました^ ^
    339033の作ってみた!投稿(重ねて蒸すだけ♪『糸こんにゃくときのこのヘルシープルコギ』)
  • こっこちゃん
    こっこちゃん

    2024/12/27 12:47

    ニラが無くて小松菜、焼肉のタレが無くてジンギスカンのタレ(笑)で代用しましたがとっても美味しかったです
たっぷり白菜のスタミナ旨だしスープ鍋

8.たっぷり白菜のスタミナ旨だしスープ鍋

調理時間20

このレシピを書いたArtist

にんにくたっぷりでスタミナ満点!!柔らかく煮えた旨味たっぷりな白菜が美味しいお鍋です^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、えのき、にんにく、水、本みりん・白だし、鶏がらスープの素、塩、粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ゆきぼう
    ゆきぼう

    2024/11/30 22:10

    冷蔵庫にあった厚揚げ、しめじ、舞茸、鶏団子を 入れてボリュームアップ✨ 簡単でとってもおいしくできました😊
    ゆきぼうの作ってみた!投稿(たっぷり白菜のスタミナ旨だしスープ鍋)
  • わたあめ
    わたあめ

    2025/11/09 18:01

    しめじや肉団子も 入れてみました。 とても 美味しかったです〜 家族にも 大好評
    わたあめの作ってみた!投稿(たっぷり白菜のスタミナ旨だしスープ鍋)
  • ろろ
    ろろ

    2025/12/09 17:09

    マロニー追加しました! おいしかったですദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
    ろろの作ってみた!投稿(たっぷり白菜のスタミナ旨だしスープ鍋)
バリ旨♡甘辛生姜だれ《えのきの豚バラ巻き》

9.バリ旨♡甘辛生姜だれ《えのきの豚バラ巻き》

調理時間15

このレシピを書いたArtist

甘辛のしょうがダレが、ご飯にも、お酒にもピッタリの一品♪♪ お弁当にもピッタリです♪♪

材料

えのき、豚バラ薄切り肉、しょうが、醤油、みりん、酒、砂糖、片栗粉

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/07/05 00:06

    照り照り甘醤油で、ごはんもお酒もススム❤️美味しいえのきの肉巻きです😋💕青ネギを大葉に変えたのですが、大葉のほうも爽やかで合うと思います😋✨色々な肉巻きしょっちゅう作るので、また作ります😘✨
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(バリ旨♡甘辛生姜だれ《えのきの豚バラ巻き》)
  • みーたん
    みーたん

    2025/06/04 15:46

    本日のお弁当用に作りました❣️
    みーたんの作ってみた!投稿(バリ旨♡甘辛生姜だれ《えのきの豚バラ巻き》)
  • ミナ
    ミナ

    2025/02/12 21:26

    ご飯がすすむ味😋🍴💕おいしくできました~
    ミナの作ってみた!投稿(バリ旨♡甘辛生姜だれ《えのきの豚バラ巻き》)
栄養満点!ヘルシーおかず【豚バラと豆腐のねぎ塩とろみ煮】

10.栄養満点!ヘルシーおかず【豚バラと豆腐のねぎ塩とろみ煮】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【旨みたっぷり!栄養満点!ヘルシーおかず🥢✨️】 味付け調味料3つ!! …と、 とってもシンプルなのに 長ネギの香りや豚肉やえのきの旨みが たっぷり染み出したとろみあんが 豚肉やお豆腐に絡んで とっても美味しいんです🙈🥢✨️ 簡単!おいしい!早くて嬉しい♡ お豆腐が入り満腹感も感じれて ヘルシーですかご飯にも合う 味付けなのでぜひお試しください(^^)

材料

豚バラ薄切り肉、豆腐、長ネギ、えのき、塩こしょう、水、白だし、みりん、鶏がらスープの素、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(2件)
  • まる
    まる

    2026/04/08 19:33

    ネギとエノキの旨みがやばいです! お肉は鶏ひき肉にしましたが こんなに簡単にこんなに美味しく出来るなんて!息子も美味しい美味しいと食べてくれました!
  • わーちゃん
    わーちゃん

    2023/07/10 20:17

    とっても美味しかったです!またつくります!
    わーちゃんの作ってみた!投稿(栄養満点!ヘルシーおかず【豚バラと豆腐のねぎ塩とろみ煮】)
【豚バラキャベツの塩スープ煮】体に優しいヘルシーおかず♡

11.【豚バラキャベツの塩スープ煮】体に優しいヘルシーおかず♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お野菜、お肉を塩味ベースで煮た ほっこり優しいスピードおかずです🍲 豚肉は固くならないように さっと火を通すだけにすると 柔らかくいただけます♪ キャベツやえのきでお腹に優しく、 にんにくの香りがアクセント♪ スープ、おかずがこれ1品で完成です(^^)︎👍🏻 ̖́-

材料

豚バラ薄切り肉、キャベツ、えのき、ニラ、水、鶏がらスープの素、みりん、にんにくチューブ、塩

作ってみた!

レビュー(5件)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/10/18 07:41

    えのき茸が売り切れてたので、白舞茸で代用しました。色味が綺麗で味もスッキリしたスープ。キャベツをモリモリ入れたので、お腹いっぱい食べられそうです。(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆
    えんぢさんの作ってみた!投稿(【豚バラキャベツの塩スープ煮】体に優しいヘルシーおかず♡)
  • ケ

    2026/04/10 20:39

    晩ご飯につくりました!✨ 優しい味付けで食べやすかったです🥹💖 妹もおいしいと言ってたくさん食べてくれました! 素敵なレシピありがとうございます!
    ケの作ってみた!投稿(【豚バラキャベツの塩スープ煮】体に優しいヘルシーおかず♡)
  • ひまわり
    ひまわり

    2023/11/04 16:43

    野菜たっぷりで優しいさっぱりしたスープなのにニンニクのパンチが効いてるヤミツキになる美味しさです。 また、作りたいと思います♡
    ひまわりの作ってみた!投稿(【豚バラキャベツの塩スープ煮】体に優しいヘルシーおかず♡)
白菜とえのきと豚バラのとろみ煮【無水調理で旨味凝縮】

12.白菜とえのきと豚バラのとろみ煮【無水調理で旨味凝縮】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

白菜をたっぷりと水を加えずに調味料と白菜の水分でだけで仕上げるので旨味が凝縮!豚肉は後入れで硬くなりません^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、えのき、酒・白だし、オイスターソース・砂糖、片栗粉、水、青ネギの小口切り・白いりごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 438101
    438101

    2021/03/05 09:15

    簡単なのに、本当に美味しかったです!何度も作りたいです。ありがとうございます‼️
  • 746787
    746787

    2022/09/29 12:09

    すごく美味しかったです!! 旨味がすんごい出てて最高でした!ありがとうございます! また作ります♪
  • せのーび
    せのーび

    2021/03/03 18:20

    作ってみました! すごく美味しかったです!仰るように水を入れないので旨味凝縮しててパクパク食べれました!ごはんが進みました! いつも美味しいレシピありがとうございます。
豚バラと春キャベツとえのきの絶品重ね蒸し【簡単♪お手軽♪】

13.豚バラと春キャベツとえのきの絶品重ね蒸し【簡単♪お手軽♪】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

フライパンに重ねて蒸し煮するだけなのでとっても簡単手間なし!フライパンのまま食卓に出しちゃえば熱々で美味しい上に洗い物も最小限です♪ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

豚バラ薄切り肉、春キャベツ、えのき、白だし・ぽん酢、砂糖、鶏がらスープの素、しその千切り、白いりごま
豚バラ白菜の味噌ごま鍋【旨辛!〆も美味しい簡単鍋】

14.豚バラ白菜の味噌ごま鍋【旨辛!〆も美味しい簡単鍋】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

冬に美味しい白菜を使った 味噌ごま鍋レシピ♪ ご飯とチーズ、麺で〆るのがおすすめ! 辛さで冬の寒さを吹き飛ばします(*'ω'*)

材料

豚バラ肉、白菜、えのき、白ネギ、木綿豆腐、水、味噌、鶏がらスープの素、醤油、みりん、豆板醤、にんにくチューブ、白すりごま
豚肉とたっぷり野菜のみそスープ【具沢山♪温まるおかずスープ】

15.豚肉とたっぷり野菜のみそスープ【具沢山♪温まるおかずスープ】

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

寒い日に温まる 具沢山味噌スープレシピ♪ 野菜を切ったら 調味料を混ぜた鍋に入れて 蓋をして蒸し焼きにするだけ! 豆板醤や仕上げのラー油のピリッとした辛さが 食欲をそそります♪

材料

豚バラ肉、もやし、白菜、えのき、味噌、醤油、鶏がらスープの素、砂糖、豆板醬、にんにくチューブ、白すりごま、水
あっさりが美味しい!旨みたっぷり【豚バラねぎ塩レモンスープ】

16.あっさりが美味しい!旨みたっぷり【豚バラねぎ塩レモンスープ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【あっさりが美味しい!旨みたっぷりヘルシースープ🍋*˚】 豚肉の甘みや、ネギの香り、 えのきの旨みがたっぷり 染み出したヘルシーなスープです🍲 レモン汁を少し入れて 爽やかな酸味が入る事で 夏でもさっぱり美味しく いただけますよ(^^)🌈

材料

豚バラ薄切り肉、長ネギ、えのき、水、鶏がらスープの素、砂糖、レモン汁
ピリッと♪『豚肉とアスパラのうま塩ブラックペッパー☆』

17.ピリッと♪『豚肉とアスパラのうま塩ブラックペッパー☆』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

えのきでボリュームアップ♪ 節約、かさまし、ダイエットといいことずくし♡ えのきは冷凍しておくと栄養価もUPします♪ 豚肉は今回は豚ロースを使いましたが豚バラや豚こま肉でも◎ ブラックペッパー効果でおつまみにも♡

材料

豚肉(豚バラ、豚ロース、豚こまなど)、アスパラ、えのき、酒、醤油、鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)、粗挽き黒胡椒、塩・こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にこ
    にこ

    2024/09/10 19:59

    ブラックペッパーはかけませんでしたが、 美味しかったです(^^)!! ご飯が進む味でした(o^^o) また作りたいです!!
    にこの作ってみた!投稿(ピリッと♪『豚肉とアスパラのうま塩ブラックペッパー☆』)
豚バラなすとえのきのオイぽん炒め

18.豚バラなすとえのきのオイぽん炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

オイぽんでコク旨さっぱりに仕上げます!えのきも入ってボリュームも満点!!旨味も効いてます^^ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

豚バラ薄切り肉、なす、えのき、ぽん酢、オイスターソース・砂糖、鶏がらスープの素、ごま油、青ネギの小口切り・白いりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ここあ
    ここあ

    2025/08/01 15:10

    おいしかったです!
    ここあの作ってみた!投稿(豚バラなすとえのきのオイぽん炒め)
  • 1313805
    1313805

    2025/07/31 21:17

    『ポン酢』とあったので、わざわざポン酢を買って作ってみましたが、おそらく『味ぽん』だったようです。写真とは程遠い出来栄えでした。 醤油を入れてようやく似た見栄えになり、味も締まったように感じました。
    1313805の作ってみた!投稿(豚バラなすとえのきのオイぽん炒め)
辛さ控えめ!スンドゥブ風【旨辛みそ鍋】

19.辛さ控えめ!スンドゥブ風【旨辛みそ鍋】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ほんのりピリ辛な味噌味に仕上げたスンドゥブ風の鍋です。 あさりがなくてもオイスターソースで魚介の旨味をプラス!しめはご飯とチーズを入れたり、うどん入れたりがおすすめです^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、長ねぎ、えのき、おぼろ豆腐又は絹ごし豆腐、味噌、本みりん、オイスターソース、コチュジャン・にんにくすりおろし、ごま油、水、ダシダ又は鶏がらスープの素、卵、白いりごま

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/02/14 19:07

    コスモスさんの作ってみた!を拝見し作りました😊 3人分として作ったので2人分の材料を少しずつ多めにして味付けしました😋 コチュジャンも良い感じの辛さで主人がこの鍋は美味しいと大絶賛でした✨ 〆のスープにご飯滅茶苦茶美味しかったです😋 リピートしま~す💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(辛さ控えめ!スンドゥブ風【旨辛みそ鍋】)
  • コスモス
    コスモス

    2024/02/13 18:47

    スンドゥブが好きなので、お野菜も入っているこのお鍋に…🍲 コチュジャンがなくてキムチを入れて、肉は豚こま切れ肉にしました🥩 濃厚なスープが美味しい👍 ご飯🍚を入れて食べるのが楽しみ😹🤗
    コスモスの作ってみた!投稿(辛さ控えめ!スンドゥブ風【旨辛みそ鍋】)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/11/21 15:46

    ちょっとむりくり卵入れたから見映え悪いですが、美味しいスープになりました。スンドゥブとはありますが、辛さはなくダシダが効いてるコク旨スープでした。(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
    えんぢさんの作ってみた!投稿(辛さ控えめ!スンドゥブ風【旨辛みそ鍋】)
豚バラとズッキーニとえのきのピリ辛ぽん酢サラダ

20.豚バラとズッキーニとえのきのピリ辛ぽん酢サラダ

調理時間15(ズッキーニを置く時間を除く)

このレシピを書いたArtist

豚バラ肉とズッキーニを使った、ビールもすすむおかずサラダで、主菜としても副菜としてもいただけます。 豚肉は茹でてカロリーオフ、えのきだけも加わり、ヘルシーでボリューミー! あっという間になくなること間違いなしです♪

材料

豚バラ肉、ズッキーニ、えのきだけ、塩、ぽん酢、砂糖、豆板醤

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 532958
    532958

    2025/07/18 19:58

    今ズッキーニにハマっているので、めちゃくちゃ美味しかったです。😊 ボリュームもあるので家族も大満足でした。美味しいレシピありがとうございます✨
    532958の作ってみた!投稿(豚バラとズッキーニとえのきのピリ辛ぽん酢サラダ)
  • 306998
    306998

    2021/05/05 16:43

    とても美味しくて家族みんな大好きなので10回以上リピートさせてもらってます✨
【レンジだけですぐできる♪】豚バラと白菜とえのき蒸し

21.【レンジだけですぐできる♪】豚バラと白菜とえのき蒸し

調理時間10

このレシピを書いたArtist

帰ってからパパッと10分で♪レンジだけで簡単!!! 低カロリーでダイエットにも◎あっさり!! タレがほんとに絶妙です^^!! ぜひ試していただきたいです♪

材料

豚バラ肉薄切り、白菜、えのき茸、しょうゆ、酢、砂糖、顆粒鶏がらスープの素、粗挽き黒こしょう、ごま油、白いりごま、小ねぎ(小口切り)
あったかぽかぽか【豚バラと白菜の生姜のとろみ煮】

22.あったかぽかぽか【豚バラと白菜の生姜のとろみ煮】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

とろみが美味しく、優しい味に仕上げました。 主菜としても副菜としても、どちらでも♪良い意味で他のおかずの邪魔にもならずご飯にも合う1品です🍚♡

材料

豚バラ肉、白菜、えのき、生姜、にんにく、水、酒、醤油・きび糖(砂糖)、鶏ガラスープの素、片栗粉、ごま油
ゴクゴク飲めて具沢山!うま塩豚白菜スープ

23.ゴクゴク飲めて具沢山!うま塩豚白菜スープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

旨みがたっぷりでゴクゴク飲める! おかずにもなる具沢山スープです✨ お肉も野菜も食べられて栄養満点、ボリュームがあるので 食べ盛りのお子さんにもピッタリ◎ 具材をごま油で炒めることが 美味しさのポイントです♪

材料

豚ばら肉、白菜、えのき、水、鶏がらスープの素、白だし、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ミナ
    ミナ

    2023/10/25 21:00

    とろみかかっておいしかったです
    ミナの作ってみた!投稿(ゴクゴク飲めて具沢山!うま塩豚白菜スープ)
『えのきの豚しそ巻き♡甘辛ジンジャーソース』【#作り置き】

24.『えのきの豚しそ巻き♡甘辛ジンジャーソース』【#作り置き】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

えのきを豚肉で巻いてフライパンで焼き あとは甘辛しょうがだれを絡めるだけ。 中に青じそを加えてあるので 甘辛だけど後味サッパリ♪ 殺菌効果もあるので これからの季節お弁当にも大活躍です! ご飯もお酒もすすむこの一品 機会がありましたら ぜひぜひ、お試し頂けると嬉しいです♡

材料

豚バラ薄切り肉、えのきだけ、青じそ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうが、薄力粉、塩・こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • y
    y

    2021/06/18 20:50

    ごま油なしで!!味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡大葉とえのきとお肉が最高に合う!!大好きな味!!
    yの作ってみた!投稿(『えのきの豚しそ巻き♡甘辛ジンジャーソース』【#作り置き】)
煮込まず絶品♪レンジでスタミナ肉豆腐

25.煮込まず絶品♪レンジでスタミナ肉豆腐

調理時間15

このレシピを書いたArtist

煮込まずレンジで簡単に作れる肉豆腐。にんにく&ネギもたっぷり、オイスターソースも加えてスタミナアップメニューになってます♪ 食べ応えあるおかずなので、あとはご飯に汁物さえあれば◎ 重ねてレンチンの簡単レシピお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

材料

豚バラ肉しゃぶしゃぶ用、木綿豆腐、えのき、長ねぎ、塩、にんにくチューブ、みりん、酒、水、砂糖、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • na♪
    na♪

    2021/01/15 09:02

    少し甘めの味なので子どもはそのまま、大人はラー油や花椒がけで♪辛味を入れるとおつまみにも〜
【てりマヨ肉巻き】いんげんとえのきが最強◎食べ応え抜群!!

26.【てりマヨ肉巻き】いんげんとえのきが最強◎食べ応え抜群!!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【肉巻きレシピ】 中途半端に残ってしまった豚バラといんげんを消費したくて考えたレシピです。 少しボリュームを出したかったのでえのきを一緒に巻きましたがてりマヨがよく絡んで美味しくなりました。 いんげん・えのきは酒蒸しで中まで火を通すので青臭さが抜け旨味が引き出され豚バラの旨味とも相性抜群です!! タレもてりマヨの隠し味に“わさび”を入れるので間違いない旨さ◎

材料

豚バラスライス、いんげん、えのき、塩胡椒、米粉(片栗粉)、酒、醤油、マヨネーズ・みりん・酒・砂糖、わさび

作ってみた!

レビュー(3件)
  • スピィ
    スピィ

    2024/08/25 20:38

    焼き上がりのマヨとワサビの香りと、噛んだ時のインゲンマメの香りと、えのきと豚バラの旨みで家で普段作る肉巻きとまた違った美味しさがありました! ただ、これは私の使ったインゲンの問題なのですが、熱の入りが悪かったようでちょっと硬めでした。作り終えた後で一応レンジで熱を加えてもあまり変わらずだったので、次はインゲンマメだけ茹でる手間も加えたら心配なく食べれるかなと思い【作ってみた】の中で自身の失敗点が他の方の参考になればと思い文章で残します。 味も香りも(ワサビとマヨの組み合わせいいです)好評だったので次回こそは完璧に作りたいと思います。
    スピィの作ってみた!投稿(【てりマヨ肉巻き】いんげんとえのきが最強◎食べ応え抜群!!)
  • 821766
    821766

    2024/06/15 19:36

    農家さんからいんげんを購入したので、挑戦してみました🌸 簡単にでき、味付けもバッチリ😊 とってもおいしかったです
    821766の作ってみた!投稿(【てりマヨ肉巻き】いんげんとえのきが最強◎食べ応え抜群!!)
  • 970338
    970338

    2024/06/16 20:41

    わさびは絶対入れた方がいい! めちゃくちゃ美味しかったです(*´-`*)
    970338の作ってみた!投稿(【てりマヨ肉巻き】いんげんとえのきが最強◎食べ応え抜群!!)
豚バラもやしとえのきのさっぱりスープ

27.豚バラもやしとえのきのさっぱりスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

サッと作れてとってもお手軽♪最後に加えるぽん酢がさっぱりと美味しいです^^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆えのきだけ...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

豚バラ薄切り肉、もやし、えのき、水、白だし・みりん、鶏がらスープの素、塩、ぽん酢、青ネギの小口切り、粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • y
    y

    2026/03/24 19:32

    しめじとキャベツ・豚肉で作りました! スープの味がめっちゃ美味しい🤤 また絶対リピします!
    yの作ってみた!投稿(豚バラもやしとえのきのさっぱりスープ)
豚バラと白菜とえのきの卵スープ

28.豚バラと白菜とえのきの卵スープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

夫が大絶賛おかわりが止まらない 豚バラと白菜とえのきの卵スープ♡ 寒い日にピッタリ身体が温まりますよ〜! 野菜もたっぷり摂れて、具だくさんで食べ応え抜群のスープです。

材料

豚バラ肉、白菜、えのき、水、鶏ガラスープの素、ほんだし、醤油、酒、みりん、卵、塩、黒胡椒、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2025/02/04 12:09

    白菜があったので作ってみました♪ 人参大好きな息子ちゃんのために人参を足しました。白菜はいつもあまり食べてくれないけど、こちらのレシピで沢山食べてくれました💕😭 うちの子は野菜スープにすると結構野菜を食べてくれるのでよく作ります。 簡単でとっても✨美味しい✨レシピをありがとうございます😊
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(豚バラと白菜とえのきの卵スープ)
レンジで一発!ごはんが進む『焼肉ダレで満腹肉豆腐』

29.レンジで一発!ごはんが進む『焼肉ダレで満腹肉豆腐』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

耐熱容器に切った具材を入れ、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです!味付けはシンプルに焼肉のたれのみ。白米が進む美味しさです♪

材料

豚バラ薄切り肉、焼肉のたれ、玉ねぎ、えのき、厚揚げ豆腐、青ねぎ、焼肉のたれ
豚バラとえのきとキャベツのミルフィーユ蒸し煮

30.豚バラとえのきとキャベツのミルフィーユ蒸し煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

キャベツとえのき、豚肉の旨味が凝縮!!簡単なのに味わい深く仕上がります^^ 薬膳効果 ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

豚バラ薄切り肉、キャベツ、えのき、白だし、砂糖・ぽん酢、鶏がらスープの素、塩・こしょう、豆苗

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2023/11/06 07:48

    豚肉が少なかったので鮭もミルフィーユしてみました🤗 もうぜんぜん美味しい!😋🥰 調味液がいい仕事してくれてます😁 蒸し煮にハマったかも…😍🤭 また作りますよ〜🥳
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(豚バラとえのきとキャベツのミルフィーユ蒸し煮)

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