レシピサイトNadia

「豆苗×卵の炒め物」18選|サッと作れる!

「豆苗×卵の炒め物」18選|サッと作れる!
  • 投稿日2024/07/02

  • 更新日2024/07/02

「豆苗レシピ」20選|お財布にも優しい
こちらもおすすめ!

「豆苗レシピ」20選|お財布にも優しい

豆苗と卵を使った、手軽に作れる炒め物レシピを集めました。シャキシャキの豆苗とふわとろの卵が相性ぴったり! ボリュームも栄養も◎の、お財布にも優しい一品がすぐに作れますよ。

【豆苗とひき肉のチャプチェ】半熟たまご入り♡

11.【豆苗とひき肉のチャプチェ】半熟たまご入り♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

韓国料理のチャプチェにとろっとした半熟卵を加えました。 味付けには味噌を加えて、コクのある甘辛味にしています。 食材はシンプルですが、豆苗の風味がアクセントになって食べ飽きません! ビールはもちろん、ハイボールや焼酎...進みます!☺

材料

春雨(乾燥)、豆苗、豚ひき肉、卵、酒、みりん、醤油、味噌、砂糖、豆板醬、にんにくチューブ、ごま油
豆苗と豚肉の柚子胡椒炒め

12.豆苗と豚肉の柚子胡椒炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

柚子胡椒をピリッと効かせた炒め物。豆苗の香りも程よくアクセントになり、ご飯がすすむおかずです。

材料

豆苗、豚切り落とし肉、卵、塩、柚子胡椒、醤油、酒、サラダ油
包丁、まな板使いません*豆苗のカレーチャンプルー*

13.包丁、まな板使いません*豆苗のカレーチャンプルー*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

キッチンバサミで切った豆苗と、ちぎった豆腐と豚こまを使って、カレー風味のチャンプルーを作りました! 薬膳効果 *豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果、肝機能向上 *豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ *豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料

島豆腐(ない場合は木綿豆腐)、豚こま切れ肉、塩胡椒、片栗粉、豆苗、オイスターソース、砂糖、みりん、酒、鶏ガラスープの素、カレー粉、卵、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2024/05/14 18:13

    さっと簡単に出来、豆苗のシャキッとした食感も残っていて、カレー味なので白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(包丁、まな板使いません*豆苗のカレーチャンプルー*)
  • 417654
    417654

    2022/09/27 11:09

    つまり大さじ6強??
  • 417654
    417654

    2022/09/27 11:08

    カレー粉は小さじ19?ですか??
ご飯のおかずに!トマたまふんわり炒め(コンソメ風味)

14.ご飯のおかずに!トマたまふんわり炒め(コンソメ風味)

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ビタミンカラーが食欲をそそる一品! トマトと豆苗を炒め、卵をコンソメ味にしてふんわりと作りました。 思わずご飯が進むおかずです。

材料

卵、トマト、豆苗、コンソメ(顆粒)、塩、オリーブオイル
白いご飯が止まらない!豆苗と厚揚げの明太卵とじ

15.白いご飯が止まらない!豆苗と厚揚げの明太卵とじ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お財布に優しい豆苗と厚揚げを使って 簡単・時短な一品です。明太子を加えたふんわり卵でとじました。

材料

厚揚げ、豆苗、明太子、卵、日本酒、みりん、白だし、ごま油
〈包丁まな板不要〉豆苗たっぷり!こんがり豆腐としらすの卵炒め

16.〈包丁まな板不要〉豆苗たっぷり!こんがり豆腐としらすの卵炒め

調理時間5

このレシピを書いたArtist

包丁いらず、まな板いらずだけど、メインにもなるボリュームの簡単美味しいおかずです。 野菜とたんぱく質をたっぷり摂れますよ。

材料

豆苗(村上農園)、木綿豆腐、しらす、卵、油、めんつゆ
ヘルシー♡さっぱりチキンボールと豆苗とたまごのニンニク炒め

17.ヘルシー♡さっぱりチキンボールと豆苗とたまごのニンニク炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豆苗も鶏ひき肉も主婦の味方❣️ シンプルな味付けでヘルシーに仕上げてみました♪

材料

卵、塩胡椒、ごま油、鶏ひき肉、生姜、塩胡椒、片栗粉、ニンニク、お好きなきのこ類、豆苗、ごま油、ウェイパー、ブラックペッパー
キッチンバサミだけで簡単に!しゃきっとふんわり豆苗のチーズ卵

18.キッチンバサミだけで簡単に!しゃきっとふんわり豆苗のチーズ卵

調理時間10

このレシピを書いたArtist

キッチンバサミでチョキチョキするだけで簡単・時短でおいしい豆苗レシピです。豆苗を アンチョビバターで炒めツナを加えパルミジャーノ入り卵で絡めました。パンにもご飯にも合う一品です。

材料

豆苗、バター、アンチョビ、パルミジャーノ、卵
2/2ページ

SNSでシェアしよう

関連キーワード

広告

「料理家」という働き方 Artist History

広告