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スタミナ回復&食欲増進!豚キムチレシピ

スタミナ回復&食欲増進!豚キムチレシピ
  • 投稿日2017/01/23

  • 更新日2017/01/23

辛味と旨みの絶妙なバランスが魅力の豚キムチ。寒い日が続き体力が低下している方は、ガッツリ食べてスタミナを回復させましょう! ごはんが進むこと間違いなしの食欲を刺激するレシピです。

かぼちゃ入り豚キムチ

11.かぼちゃ入り豚キムチ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

カボチャ入りで、いつもの豚キムチがボリューム&栄養価アップ! ピリ辛味で、かぼちゃの甘みが程よく抑えられ、男性も喜ぶかぼちゃ料理です。 フライパンひとつで、簡単・時短!

材料

豚ロース薄切り肉、塩こしょう、片栗粉、かぼちゃ、玉ねぎ、キムチ、サラダ油、キムチの汁・お酒、醤油、砂糖、ごま油
たっぷり春キャベツの豚キムチ炒め

12.たっぷり春キャベツの豚キムチ炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

皆が大好きな豚キムチ。キムチだけで炒めると酸味が強くなりがちなので、ほんの少し調味料を足してまろやかに仕上げます。ついでに野菜もたっぷり加えて。今回は甘くてやわらかな旬の春キャベツを入れてみました(季節に応じて白菜などでもおいしいです)。ご飯がとにかくすすみます♪

材料

豚薄切り肉、春キャベツ、えのきたけ、白菜キムチ、ごま油、白ごま、酒、みりん、醤油、きび糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 道子おばあちゃん
    道子おばあちゃん

    2025/03/21 06:50

    新鮮な春キャベツが手に入ったので、しゃぶしゃぶ用モモ肉と作りました。えのきがなかったのですが、立派な主菜になりました。お味噌など入れるともっと美味しくなるかなと思いました。野菜嫌いの長男もペロッと完食😋。ありがとうございます。次回はきのこ🍄‍🟫入れて見ます。
    道子おばあちゃんの作ってみた!投稿(たっぷり春キャベツの豚キムチ炒め)
  • ななななな
    ななななな

    2024/07/13 15:43

    エノキダケ抜きで作りました。豚はバラ肉を使いました。 春キャベツがたくさん食べられましたし、甘めなキムチを使ったので、子どももおいしかったそうです! ステキなレシピをありがとうございます😊
豚にらキムチの豆腐炒め(豚キムチの麻婆豆腐風)

13.豚にらキムチの豆腐炒め(豚キムチの麻婆豆腐風)

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚キムチに豆腐を混ぜて、麻婆豆腐っぽい味にしてみました。麻婆豆腐のようにとろみも水分もあまりないけどご飯に乗せて食べたらめっちゃ美味しいです。

材料

豚こま切れ肉、にら、豆腐、キムチ、ごま油、塩こしょう、醤油、酒、砂糖、鶏がらスープの素
子どもも大好き♪豚キムチ丼

14.子どもも大好き♪豚キムチ丼

調理時間10

このレシピを書いたArtist

夏バテ予防に♪お野菜多め、栄養満点の豚キムチ丼です。夏休みのお手軽ランチにも!

材料

豚バラ肉、キムチ、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、ごま油、塩・胡椒、醤油、みりん、卵、ごはん
豚キムチーズ♪

15.豚キムチーズ♪

調理時間5

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いつもの豚キムチに「マリンフードのコレステロール95%オフ ヘルシーシュレッド」を加えて♪マイルドになりさらにご飯が進む美味しい豚キムチなりました!

材料

豚こま切れ肉、キムチ、ニラ、コチジャン、お酒、醤油、ごま油、コレステロール95%オフ ヘルシーシュレッド
【車麩使用】ヘルシー豚キムチ丼

16.【車麩使用】ヘルシー豚キムチ丼

調理時間15

このレシピを書いたArtist

車麩が豚肉やキムチの旨味をぎゅーっと吸い込んで美味しいんです♪ その上不足しがちな植物性たんぱく質も補給出来るヘルシーな一品。 2014年2月16日に『伊吹めし』でご紹介したレシピです。

材料

豚ばら肉薄切り、白菜、白菜キムチ、車麩(φ7㎝程度のもの)、にら、酒、しょうゆ、ごま油、白ごま、ごはん、卵黄、もみのり
豚、キムチ、きゅうりの炒め物

17.豚、キムチ、きゅうりの炒め物

調理時間15

このレシピを書いたArtist

新鮮なきゅうりを見つけたので、豚キムチに加えたら、食感が良くて、ご飯がすすみました!

材料

豚ロース肉、白菜キムチ、きゅうり、しょうがチューブ、みりん、酒、しょうゆ、白すりごま、はちみつ、塩、こしょう、ごま油、糸唐辛子
豚キムチクリームパスタ

18.豚キムチクリームパスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚キムチがクリーミーなんて もう言う事はない。(斜に構える)

材料

豚バラスライス 、キムチ、乾燥パスタ 、ごま油、お酒、めんつゆ、生クリーム(植物性の安いやつ)、牛乳、あれば小口ネギや刻み海苔など 
豚にらキムチの豆腐炒め(豚キムチの麻婆豆腐風)

13.豚にらキムチの豆腐炒め(豚キムチの麻婆豆腐風)

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚キムチに豆腐を混ぜて、麻婆豆腐っぽい味にしてみました。麻婆豆腐のようにとろみも水分もあまりないけどご飯に乗せて食べたらめっちゃ美味しいです。

材料

豚こま切れ肉、にら、豆腐、キムチ、ごま油、塩こしょう、醤油、酒、砂糖、鶏がらスープの素
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