あともう一品のおかずに。簡単酢の物レシピ
投稿日2017/03/03
更新日2017/03/03
1.切干大根の中華風胡麻酢和え
調理時間15分
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切干大根を夏でもさっぱりと食べられるようにアレンジした1品です。 お豆が入ることで食べ応えUP!
材料
2.大根と柿の韓国風なます
調理時間5分
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お正月に食べる日本の なますを 韓国風にアレンジ。柿を入れると酸味が抑えられ、まろやかに。決め手は唐辛子！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ピロシキ１号2025/12/16 20:10
粉唐辛子がなかったので、コチュジャンで代用しました。柿の甘みとコチュジャンのピリッとした辛味で、酢の味がしまっておいしくいただきました。メニュー、ありがとうございました。
3.タコとあおさの酢の物
調理時間20分
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磯の香がさわやかな簡単な酢の物です。合わせ酢はレンジで簡単に作成し、お酢は黒酢を使用しています。
材料
4.キムチとニラもやしの酢の物
調理時間20分
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市販のキムチと茹でたニラもやしを混ぜるだけの簡単さっぱり酢の物です。
材料
5.レモンナンプラー切干大根
調理時間60分
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アジアストアで見つけた切り干し大根。ベトナム、タイではきっとこんな感じで食べているのだと想像しながら作って見ましたいつもと違うお味の切り干し大根ですし美味しいのでお勧めです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
おほしさまぴかぴか2018/09/03 21:23
ンナンプラー切り干し大根、美味しかったです。 調味料の塩梅が、とても良かったです。
7.炒めれんこんなます。
調理時間15分(浸水時間を除く)
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常備菜におススメです
材料
8.うるいと帆立の酢の物
調理時間5分
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春の山菜・うるいを使った簡単おかず。旨味のある帆立と共に酢の物にしました。うるいのほのかなぬめりとしゃきしゃきした食感が楽しめます。
材料
9.『きゅうりの中華風漬物』5分でできる！
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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生姜が効いてポリポリおいしい！ すぐにできる中華風の漬物です。 おつまみにも、お弁当にも。
材料
11.わかめとしらすの酢の物
調理時間10分
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しらすとわかめのさっぱりとした酢の物です。 いくらでも食べられちゃう位マイルドな仕上がり♪
材料
12.【おつまみ】いちじくと蒸し鶏の酢の物
調理時間15分
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意外な組み合わせ！？ いちじくが濃厚なソースのような役割を。大根おろしとも合うんです。
材料
13.切り干し大根とトマトの塩昆布酢の物
調理時間10分
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揚げ物の日の副菜におすすめ。 火を使わない・冷蔵庫が調理してくれる嬉しい一品です。 翌日はさらに旨みと甘みがでて美味しくなってます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artist西山京子/ちょりママ2014/10/26 21:53
Tsuchiyaさん いつもありがとうございます～＾＾ お写真が美味しそうで私が食べたくなりました、、。(*´Д｀)- Shoko Tsuchiya
2014/10/25 01:05
偶然にも材料がすべて冷蔵庫に！！お酢な感じがよいです(ㅅ´ ˘ `)♡
14.タコとわかめのさっぱり酢の物
調理時間10分
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夏場は酸味の効いたものが食べたくなります。お酢に含まれるクエン酸には疲労回復効果があるんだとか。わかめやきゅうりと一緒にさっぱりとした酢の物に仕上げました。
材料
15.カリフラワーとわかめの酢の物 忘年会続きの胃もたれ対策に！
調理時間5分(※加熱時間を除く。)
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年末の忘年会続き・・当然のごとく、胃もたれを起こしますよね～・・そんな時もお酢です！カリフラワーの淡泊な味とお酢がよく合うこちらの酢の物、酢玉ねぎを利用してサクッと作ることが出来て我が家は気に入ってます。
材料
16.酢レンコン
調理時間15分(漬け込み時間を除く)
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手軽に作れて日持ちもするので、箸休めや常備菜としておススメ。シャキシャキのレンコンの食感が楽しめ、甘酢が食欲をそそります。
材料
19.しゃきしゃきじゃがいもの中華風なます
調理時間10分
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なますを食べやすく中華風に仕上げました。 胡麻とごま油がふんわりいいかんじ。 しゃきしゃきじゃがいもの食感が最高です^^
