Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 小松菜とツナの中華風春雨スープ【#包丁不要 #水戻し不要】

    小松菜とツナの中華風春雨スープ【#包丁不要 #水戻し不要】 10分前

    169人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お箸が止まらない!じゃがいもの味噌炒め

    お箸が止まらない!じゃがいもの味噌炒め 10分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【クリスマス料理】サンタが街にやってきたワンプレート☆

    姫ごはん|和田良美さんがレシピを投稿しました!25分前

  4. 悪魔のおにぎりを白だしで上品に。

    姫ごはん|和田良美さんがレシピを投稿しました!48分前

  5. ふんわりとろ~り食感が美味しい!かんたん天津飯

    姫ごはん|和田良美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

切干大根の中華風胡麻酢和え

15

2014.06.16

分類

調理時間: 15分

ID116123

磯村優貴恵

一緒に食べよ☆Yukierecipe

切干大根を夏でもさっぱりと食べられるようにアレンジした1品です。
お豆が入ることで食べ応えUP!

きゅうり 酢のもの 大豆 シニア 大根 ヘルシー 時短

このレシピをブログで紹介する

材料(2~3人分)
切干大根 20g(乾燥重量)
きゅうり 1/2本
大豆(水煮) 50g
(A)醤油 大さじ1/2
(A)酢 大さじ1/2
(A)すりごま 大さじ1
(A)ごま油 小さじ1/2
作り方
Point!
●切干大根やきゅうりの水気をしっかりと絞ることで、調味料の味がしみこみやすくなります。
  1. 【準備】
    切干大根は水につけてもどす。
    戻ったら、ぎゅっと絞って水気を取る。
  2. きゅうりは縦半分に切り、スプーンなどで中心の種をこそげ取る。
    スライスして塩をまぶして5分ほど置き、しんなりしたらぎゅっと絞って水気を取る。
  3. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、①の切干大根、②のきゅうり、大豆の水煮を加えて混ぜる。
7 45
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×スプラウト (12) 時短×チーズ焼き (10) シニア×餅 (9) きゅうり×黒糖 (3) 大根×黒酢 (3) 大豆×黒糖 (3) 酢のもの×黒酢 (3)
もっと見る

「切り干し大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents