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「じゃがいも×明太子」30選|おかずやおつまみに!

「じゃがいも×明太子」30選|おかずやおつまみに!
  • 投稿日2024/09/10

  • 更新日2025/03/16

「明太子」レシピ30選|パスタからおつまみまで
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「明太子」レシピ30選|パスタからおつまみまで

明太子とじゃがいもは相性抜群! 今回は、明太子とじゃがいもを使った絶品レシピを集めました。電子レンジで簡単に作れる明太子のポテトサラダや、おつまみにもなる明太チーズガレットなど。ぜひ参考にしてみてくださいね。

とろーりコクうま♩明太ポテトグラタン

21.とろーりコクうま♩明太ポテトグラタン

調理時間20

このレシピを書いたArtist

旨味たっぷりな明太子とほくほくの新じゃが。 白だしをきかせた和風のホワイトソースで、グラタンにしました。 和風のホワイトソースのクリーミーさとまろやかさに、明太子がとっても良く合うグラタンです。 パンでもご飯でも♩お酒にも合うひと皿です♡

材料

新じゃが、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、明太子、薄力粉、バター、牛乳、白だし、ピザ用チーズ、パン粉、ドライパセリ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • きゅうり
    きゅうり

    2022/11/01 19:42

    サイドメニューとして半量で作りました😊美味しかったのでまた作ります✨素敵なレシピありがとうございました♪
  • 383556
    383556

    2022/06/17 20:44

    とっても美味しく出来ました😊 また作りたいと思います😊
明太じゃがチーズの蓮根はさみ焼き

22.明太じゃがチーズの蓮根はさみ焼き

調理時間25(野菜の灰汁抜き時間は除く)

このレシピを書いたArtist

蓮根のはさみ焼きの中身は、それだけでも美味しい明太じゃがチーズ! 仕上げにバター醤油にさっと絡めた、やみつきになるお味♡ お肉がなくても満足感高め!お弁当やつくりおきにもおすすめです。

材料

蓮根、じゃが芋、シュレッドチーズ、明太子、片栗粉、マヨネーズ、牛乳、塩、胡椒、バター、醤油、酒、オリーブオイル
じゃがいもと海苔の明太マヨサラダ

23.じゃがいもと海苔の明太マヨサラダ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

鉄板の組み合わせの明太マヨに、 香ばしい海苔とホクホクのじゃがいもが合わさり段違いの美味しさ!! お酒のおつまみや副菜おかずにいかがでしょうか?

材料

じゃがいも、塩こしょう、明太子、マヨネーズ、海苔、刻みネギ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 837445
    837445

    2023/02/02 00:10

    レシピ通りに作ってみました‼︎ 美味しかったのでまた作りたいです☺️ レシピありがとうございます✨
    837445の作ってみた!投稿(じゃがいもと海苔の明太マヨサラダ)
【和風明太マヨのじゃがチキ】やみつきおつまみ♡

24.【和風明太マヨのじゃがチキ】やみつきおつまみ♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

こんがり焼いた鶏肉とじゃがいもに、明太子とマヨネーズなどで作ったタレを絡めました✨大葉やかつお節で和風に仕上げています☺️ごはんにもお酒にも合う、何度でも食べたくなる味付けです😊✨

材料

鶏もも肉、じゃがいも、大葉、サラダ油、塩・こしょう、明太子、マヨネーズ、かつお節、醤油
のびーるポテトサラダ 明太アリゴ

25.のびーるポテトサラダ 明太アリゴ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

フレーク状のマッシュポテトを使うとあっという間にできちゃいます。 アツアツをバケットや温野菜につけて召し上がれ~

材料

ジャガイモ、フレッシュモッツアレラチーズ、牛乳、バター、にんにく微塵切り、明太子、パセリのみじん切り
韓国風♡明太うまダレdeチーズポテト焼き♡

26.韓国風♡明太うまダレdeチーズポテト焼き♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

明太子で作る韓国風のタレにじゃがいもを絡め焼いてみました♡ 間違いなしの美味しさです(笑) レシピも混ぜて絡めて焼くだけの簡単レシピですし じゃがいもを使うので見た目以上にボリュームがあり子供うけ男子うけも間違いなしです(笑) 小さくつくってお弁当にも♡

材料

じゃがいも、チーズ、明太子、コチュジャン、酒、みりん、蜂蜜、レモン汁
カリッともっちり止まらない美味しさ‼︎
明太子チーズいも餅

27.カリッともっちり止まらない美味しさ‼︎ 明太子チーズいも餅

調理時間20

このレシピを書いたArtist

もちもちのいも餅にチーズを加えてカリッと感もプラス😊 更にさけるチーズを加えて美味しさが止まりません♪ 子供も大好き! 大人はお酒のおつまみに! みんなが喜ぶ一品です。

材料

じゃが芋、明太子、ピザ用チーズ、片栗粉、刻みねぎ、さけるチーズ
カリカリとろとろ*じゃが芋と明太子のチーズ焼き

28.カリカリとろとろ*じゃが芋と明太子のチーズ焼き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

★じゃがいものカリカリとチーズのとろとろがたまらないフライパン焼きです。 朝食やブランチにもぴったりです。

材料

じゃがいも、明太子、バター、溶けるチーズ
シャキシャキポテトの明太マヨサラダ【時短ポテサラ】

29.シャキシャキポテトの明太マヨサラダ【時短ポテサラ】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

時短なポテサラです。 さっと茹でて和えるだけで簡単にできます。 じゃがいものシャキシャキ食感もたまりません。 シンプルな明太子マヨネーズ味がおつまみにもピッタリな一品です。 あと一品という時にも最適です。

材料

じゃがいも、明太子、マヨネーズ、牛乳、白いりごま
ごま油香るハマる絶妙な味わい♡明太子と塩昆布の和風ポテサラ

30.ごま油香るハマる絶妙な味わい♡明太子と塩昆布の和風ポテサラ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

いつもの明太ポテサラとひと味もふた味も違う、めっちゃハマる味です♡ 明太子と塩昆布でしっかり味がついているのでマヨいらず♪ ヘルシー♡ いりごまとごま油がいい仕事します♡ 大葉いりなのも👍さっぱりして美味しいです♡ ビールのおつまみにもイイですよ♡

材料

じゃがいも、明太子、塩昆布、大葉、いりごま、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • yuko🍀
    yuko🍀

    2020/02/04 08:44

    ごま油のポテサラ、しかもマヨなし! ヘルシーなのに満足感がすごくてとっても美味しかったです!
    yuko🍀の作ってみた!投稿(ごま油香るハマる絶妙な味わい♡明太子と塩昆布の和風ポテサラ)
3/3ページ

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