「まぐろ」レシピ30選|お刺身だけじゃない!
おもてなしや特別感を味わいたいときなどにもおすすめ「まぐろのカルパッチョ」レシピをご紹介します。薄切りにしたまぐろと玉ねぎ、レモンの他にお好きな野菜や調味料を加えて、サクッと見栄えのある前菜を作ってみてくださいね。
マグロを少し薄めに切って醤油ベースのタレに漬け込みました だいたい2時間ほどは漬け込んで欲しいです。
2023/12/25 20:26
マグロのお刺身に、パルミジャーノとマッシュルームをのせて、コクのあるカルパッチョにしました。
まぐろの刺身でささっと作れる『まぐろの和風カルパッチョ』のレシピです。三つ葉やみょうがをたっぷりと使って爽やかに。レモンの酸味をプラスした醤油ドレッシングがまぐろとの相性抜群です!梅雨だるで食欲が落ちている時でも、これならさっぱりと食べられますよ♪ ★こんな人におすすめ □さっぱりとしたおかずが食べたい人 □夏らしいメニューを楽しみたい人 まぐろの赤身には良質なたんぱく質のほか、鉄やビタミンB群など体に嬉しい栄養素が含まれています。
マグロの刺身用を使ってパパっと作る和風な味のカルパッチョです。 酢の酸味とレモンの酸味のダブルでさっぱりと仕上げてますよー
お刺身用のマグロをアレンジして、フライパンでサッと焼いてカルパッチョに。レモンとオリーブオイルでシンプルですが、チーズをかけることで、塩味と香りがプラスされます。年末年始のおもてなし、お酒のおつまみに♪
作るのはめっちゃ簡単です。 あとは材料だけです パルメジャーノチーズのブロックとバジルの葉、ちょこっとだけ いいエキストラバージンオイルこれらがあれば大丈夫です
2024/06/02 20:44
表面を香ばしく焼いたまぐろとりんごをコチュジャンのソースでいただきます。
少し気温が高くて暖かくなると、よく冷えた泡や白ワインと一緒にこういうものが食べたくなります。 今日はリーズナブルなまぐろでも十分美味しく出来るカルパッチョをご紹介します。
2024/01/08 19:19
クリスマスのおもてなしに、冬が旬のゆずをドレッシングに使った和風カルパッチョです。
玉ねぎをいつもより厚めのスライスにして、マグロと一緒にカルパッチョにしました♪