「ケールのレシピ」30選|炒め物やサラダに
ケールは、青汁の原料に使用されることが多いスーパーフードですが、サラダにしても美味しく食べられますよ。今回は、ケールとりんごのサラダや、ささみとケールの塩レモンサラダなど、幅広くご紹介します。ぜひお試しください!
ケールの苦みもふわふわの食感も、まるごとケールを味わうことができるサラダです。
ホクホクのブロッコリーとケールが美味しいフライパン1つで作れるホットサラダ。卵とチーズを絡めてお召し上がりください。
青汁のイメージが強いケールですが、最近はスーパーでも購入しやすくなりました。 苦味が気になる人は、酸味やチーズなどコクのある食材と一緒にとるのがおすすめです!
ケールは生でも食べられますが、そのままでは苦手な方もおられるので その場合はサっと加熱することもアリです。 青汁でしかケールを知らなかったですが、サラダで食べられるものが出てきて、美味しくて栄養価が高いので嬉しいかぎりです。
見た目も鮮やかなサラダは、おもてなしにもピッタリ!
ケールのほろ苦と、ちょっと甘いマスタードが絶妙なハーモニー! ドレッシングだけでも試して欲しいくらい⁈ ゴク旨サラダ!
2024/08/01 09:10
2024/07/30 05:58
スーパーフードのひとつでもあり、栄養価の高いアブラナ科の3つの野菜(ベビーケール、レッドキャベツ、ブラックラディッシュ)とビタミンB群、ビタミンEが豊富なアーモンドを合わせ、ストレスに対する抵抗力をアップ!食べて元気になるサラダです。
緑黄色野菜の王様とも言われるソフトケールをワカメやお豆腐と共に手作りの中華ドレッシングでいただくボリューム満点のサラダ。
食欲が落ちてしまう夏でもさっぱりと食べやすい蕎麦サラダに栄養豊富なソフトケールを加えました。