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「トマト缶でミネストローネ」30選|具だくさんでうま味◎

「トマト缶でミネストローネ」30選|具だくさんでうま味◎
  • 投稿日2024/10/03

  • 更新日2024/10/03

パパッと10分!「トマト缶」で作る簡単ご飯
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パパッと10分!「トマト缶」で作る簡単ご飯

トマト缶で手軽に作れる「ミネストローネ」のレシピをご紹介! キャベツや玉ねぎなどの野菜のほか、ウインナー、ベーコン、ミックスビーンズなど、具材のアレンジも自由。おうちにある食材で作ってみてくださいね。

シンプル&基本のミネストローネ

1.シンプル&基本のミネストローネ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

シンプルですが、濃厚なトマトの旨味とたっぷりの野菜が楽しめるスープです。沢山作り置きしておくと、ご飯を加えてリゾットにしたり、パスタを加えたりとアレンジも楽しめます。

材料

じゃがいも、ニンジン、玉ねぎ、ベーコン(薄切り)、グリーンピース、トマトの水煮缶、水、塩、ローリエ、オリーブオイル、イタリアンパセリのみじん切り

作ってみた!

レビュー(8件)
  • なぽんぬ
    なぽんぬ

    2023/03/01 13:40

    こんにちは トマトがたくさんあって消費したいのですが、普通のトマトからでも同じように作れますか? トマ缶と生トマトで作る場合の違いが分かりません😫
  • La gelatina
    La gelatina

    2022/09/11 16:03

    こんにちは😃 ミネストローネパスタを加えてアレンジしてみました。 粉チーズもかけて😙ご飯にチーズ、ペンネもいいですね。 季節の変わり目、お身体気をつけてお過ごしくださいね。
    La gelatinaの作ってみた!投稿(シンプル&基本のミネストローネ)
  • La gelatina
    La gelatina

    2022/09/10 16:59

    こんにちは😃 真っ赤な完熟トマト、ミネストローネ 昨夜とても美味しいく頂きました。 コンソメとマカロニが少し余っていたので、入れてみました。 ミネストローネ少し余っているので、今日の夕飯にパスタを加えて食べようかと思っています。 素敵なレシピありがとうございます😭
    La gelatinaの作ってみた!投稿(シンプル&基本のミネストローネ)
【お野菜たっぷりミネストローネ】具だくさんヘルシー♪

2.【お野菜たっぷりミネストローネ】具だくさんヘルシー♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【お野菜たっぷり具だくさんミネストローネ🍅🍴𓈒𓂂𓏸】 お野菜の旨みたっぷりなので 味付けはシンプルでも とっても美味しいです(^^)🌷 栄養もたっぷりとれてヘルシーで 大満足なスープですよ♪ お野菜の甘み、ウィンナーの 旨みも染み出てまろやかで 優しい味はトマト缶の酸味もなく 小さな子も食べやすいです👦🍴𓈒𓂂𓏸 火が通りやすいように人参は 小さめに切ると良いです◎🥕

材料

じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ、ウィンナー、にんにくチューブ、水、カットトマト缶、コンソメ顆粒、砂糖

作ってみた!

レビュー(29件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/02/17 12:18

    ユーザー友の皆さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 トマト🍅の酸味がほど良く優しい味です🐿️😊💕 家族が大好きなので倍量作りました🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 cotoさん❗️いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐⛄ ユーザー友の皆さん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💓
    チョロリスの作ってみた!投稿(【お野菜たっぷりミネストローネ】具だくさんヘルシー♪)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/03/01 09:22

    家族も大好きな【お野菜たっぷりミネストローネ】具沢山でヘルシー我が家の定番です😊✨ 今回も倍量で作りました😄✨程好いトマトの酸味が堪らなく美味しいスープで美味しい😋💕
    ナムディの作ってみた!投稿(【お野菜たっぷりミネストローネ】具だくさんヘルシー♪)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/02/11 08:43

    昔良く作っていたミネストローネ久しぶりにこちらのレシピで作り、トマト缶を使いきりたかったのと3人なので倍量で作りました😊✨ お野菜たっぷりでトマト🍅の濃厚な味にチョリソーのウインナーを使ったのでピリッとした感じも良くてとても美味しかったです😋💕 ユーザー友さんの、チョロリスさん、tanu🌿さん、あきりんりん♪さんも美味しそうな投稿をされてました🥰💕  ありがとうございます😊💕 cotoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【お野菜たっぷりミネストローネ】具だくさんヘルシー♪)
作り置きや冷凍保存に♪『白菜と切り干し大根のミネストローネ』

3.作り置きや冷凍保存に♪『白菜と切り干し大根のミネストローネ』

調理時間35

このレシピを書いたArtist

白菜と切り干し大根が入った 旨味&栄養たっぷりのミネストローネ。 若干調理時間は長めですが ほとんどが煮る時間ですし 一度にたくさん作っておけば 作り置き(もちろん冷凍も)が可能♪ また、お野菜も レシピ通り揃わなくてもOK! 家にあるもので お手軽にできるので ぜひぜひ、お気軽にお試しくださいね!

材料

白菜、玉ねぎ、にんじん、切り干し大根、ウインナー、水、固形コンソメ、トマト缶、ケチャップ、砂糖、塩、こしょう、にんにく、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(4件)
  • しのはらゆきこ
    しのはらゆきこ

    2024/09/21 22:48

    何度も何度もリピしてます!! 今日は切り干し大根なかったので代わりにピーマンを入れて‥ 煮詰めてナポリタンのソースにしても美味しそうです🤤
    しのはらゆきこの作ってみた!投稿(作り置きや冷凍保存に♪『白菜と切り干し大根のミネストローネ』)
  • 直希
    直希

    2023/06/28 20:01

    美味しかったです😋
    直希の作ってみた!投稿(作り置きや冷凍保存に♪『白菜と切り干し大根のミネストローネ』)
  • きらら
    きらら

    2022/10/23 23:03

    切り干し大根入ってるのが分からない。スープ美味しい!チーズやお餅入れても美味しいと思います。
トマト缶で作る♪簡単ミネストローネ

4.トマト缶で作る♪簡単ミネストローネ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

寒い季節に食べたい、お野菜たっぷりの簡単ミネストローネです♪ 食べごたえがあり、いろいろな野菜の旨味がぎゅっと詰まっています✨

材料

じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、カットトマト缶、水、コンソメ、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(7件)
  • ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹
    ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹

    2025/01/06 20:53

    家族から好評です✨レシピありがとうございますm(__)m✨
    ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹の作ってみた!投稿(トマト缶で作る♪簡単ミネストローネ)
  • すた
    すた

    2024/12/16 23:55

    旦那さんが厚切りベーコンにしたいと言うので厚切りベーコンで作りましたが、とても美味しかったです☺️❤️
    すたの作ってみた!投稿(トマト缶で作る♪簡単ミネストローネ)
  • 咲月
    咲月

    2024/05/22 17:51

    とても美味しくできました! トマト缶たっぷり使いました。 家族にも好評だったので、また作ります!
    咲月の作ってみた!投稿(トマト缶で作る♪簡単ミネストローネ)
たっぷり野菜が美味しい【ミネストローネ】

5.たっぷり野菜が美味しい【ミネストローネ】

調理時間30

このレシピを書いたArtist

コク深なミネストローネ🍅 ちょっとしたコツで お店の味に近づきます^ ^ 我が家では野菜をたっぷり入れて 食べる具沢山トマトスープとして家族に人気です。 冬場の子どもたちの朝食にも出します。 少量のショートパスタやもち麦を入れて食べるのもおすすめですよ😊 アレンジしてリゾットやオムレツのソースにもなるので、たっぷり作ってもあっという間に完食✨ いったん冷めるまでおくと旨みが増して より美味しくなりますよ! 良かったら作ってみてください。 詳しくはPOINTをご覧ください^ ^

材料

ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、にんにく、カットトマト缶、水、コンソメ顆粒、砂糖、好みでオレガノ(ドライ)、塩

作ってみた!

レビュー(4件)
  • mi-ko
    mi-ko

    2024/10/08 19:37

    濃厚で美味しかったです♡明日はショートパスタを入れて食べようと思います♪
    mi-koの作ってみた!投稿(たっぷり野菜が美味しい【ミネストローネ】)
  • よっちぃ
    よっちぃ

    2024/01/16 20:49

    我が家の定番になりました。オレガノがいい仕事をします。煮大豆を入れてもおいしいです。
    よっちぃの作ってみた!投稿(たっぷり野菜が美味しい【ミネストローネ】)
  • 923514
    923514

    2023/07/18 12:38

    定番です!^_^
煮込まなくてもトマト缶の酸味無し!時短ミネストローネ

6.煮込まなくてもトマト缶の酸味無し!時短ミネストローネ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

長時間煮込まなくても、トマト缶の酸味がなく、美味しいスープに。 ちょっと加えるはちみつがポイントです。

材料

玉ねぎ、にんじん、ベーコン、マカロニ(早ゆでタイプ)、オリーブオイル、水、トマト缶(カット)、固形コンソメ、はちみつ、こしょう
母のミネストローネ。具沢山のおかずスープ!野菜たっぷり♪

7.母のミネストローネ。具沢山のおかずスープ!野菜たっぷり♪

調理時間40

このレシピを書いたArtist

野菜たっぷり!具沢山でおかずにもなるミネストローネです。 小さい頃から大好きな、母の味。 私が野菜好きになったのはこのスープのおかげです♪ ランチや夕食、パーティーやおもてなしにもオススメです!

材料

鶏もも肉、ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、人参、セロリ、豆の水煮缶、顆粒コンソメ、ローリエ、カットトマト缶、トマトジュース、砂糖、バジル・オレガノ、オリーブオイル、塩・こしょう

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 287691
    287691

    2024/01/29 16:29

    もう何回も作ってます! 家族にも好評で、朝ご飯にもちょうどいいです! 野菜もたくさん食べれて、野菜もたくさん食べれて、ベーコンの代わりに、鶏肉を使ったり、ちょっと余った野菜を入れてみたりもしてます!
    287691の作ってみた!投稿(母のミネストローネ。具沢山のおかずスープ!野菜たっぷり♪)
  • shine
    shine

    2023/03/17 10:30

    日持ちはどれくらいでしょうか。
  • 287691
    287691

    2021/10/17 15:59

    野菜が食べたくて、このスープを使わせてもらったのですが、とっても美味しくて 我が家の定番になりそうです! 野菜もたくさん取れてうれしい! しめじをプラスしました♡
美味しさの秘訣は3つの調味料♪本当に美味しいミネストローネ

8.美味しさの秘訣は3つの調味料♪本当に美味しいミネストローネ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

美味しさの秘訣はにんにく、ケチャップ、砂糖の3つ! 水とトマト缶とコンソメで作るミネストローネも美味しいですが トマト缶の酸味が強くて食べづらいなと感じることがありました。 それが、ケチャップと砂糖を入れることで トマトの酸味がマイルドになりにんにくで旨味がぐっと上がりとっても美味しくなります(*^-^*)

材料

ウィンナー、玉ねぎ、ナス、ピーマン、水、顆粒コンソメ、トマト缶、ケチャップ、砂糖、にんにく、バター、オリーブオイル、塩こしょう
寒い日にはやっぱり♡おうちミネストローネでポカポカ♡

9.寒い日にはやっぱり♡おうちミネストローネでポカポカ♡

調理時間30

このレシピを書いたArtist

突然寒くなってきたのでスープなどのあったまるスープが恋しくなりますね^^ そんなときは定番ですがミネストローネはいかがでしょうか? 野菜がたっぷり取れて小さいお子様がいる方にもおすすめですよ^^

材料

厚切りベーコン、なす、ズッキーニ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、かぼちゃ、キャベツ、にんにく、ブロッコリー、大豆フリーズドライ缶、カットトマト缶、水、固形コンソメ、塩こしょう、ローリエ、粉チーズ
我が家の定番!具だくさんミネストローネ

10.我が家の定番!具だくさんミネストローネ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

我が家でも大人気!その日のあまり野菜を入れて作るミネストローネ。 野菜は全て同じ大きさに切り、煮込むだけなので簡単。煮込んでいる間に他の作業ができます。 我が家流は「めんつゆ」で味付け! そして隠し味の「牛乳」です。 トマト味とめんつゆでだし旨な和風な味付けがご飯にもパンにもよく合うスープになります。 さらに、牛乳を少量加えることで酸味も和らぎ角が取れて丸みのある味になり飲みやすくなります。 トマトの酸味が苦手な方やお子さんにも飲みやすいミネストローネになっていると思います。 ぜひお試ししてみてください。

材料

玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、大根、れんこん、小松菜、ベーコン、オリーブオイル、カットトマト缶、水、めんつゆ(2倍濃縮)、にんにくチューブ、牛乳、塩、粉チーズ・刻みパセリ
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