「大葉の卵焼き」10選｜しらすやチーズも◎

【夏のお弁当、少しでも傷みづらいものを‼︎】 彩りや栄養面で欠かせないたまご焼き。夏用に傷みづらいポイントを抑えたレシピです。 ①マヨネーズ…マヨネーズに含まれる酢や食塩に、細菌の繁殖を抑える防腐作用があります。又、油の効果でふんわり仕上がります。 ②大葉(青紫蘇)…刺身のツマに使われることから知られている通り、食中毒の原因菌への殺菌効果が期待できます。その他、文字数の関係で書き切れないほど栄養豊富です！ ③少ない水分…うま味、風味、塩気を適える白だしとふんわり食感とコクに不可欠なみりん。水分はこのふたつに絞り、水そのものを入れずに作ります。

お弁当にいれました♪ これは家族に大好評の卵焼きでした♡ 味付けいらず、具材の味だけで美味しいです♡

青じそ風味とおじゃこがよく合い、冷めても美味しい具沢山の卵焼き♪ 青じそのβカロテンや、おじゃこのカルシウムなど、栄養価もＵＰ☆ お弁当やおつまみにも喜ばれます☆

相性のいい梅干しとしらすに、青じそも加えて卵焼きに。 みりんの甘みも加えて、ふっくらと仕上げます。 お弁当やあと一品というときにもおすすめです。

我が家で人気の卵焼き。とろ～り溶けたチーズがたまりません😋 ベビーチーズがちょうどいい芯になって巻きやすいんです。 大葉との相性も良く、食べ飽きないおいしさ♪ お好きなベビーチーズで作ってみて下さいね！

青じそ風味と明太子で食欲ＵＰ☆ ごはんやお酒によく合う和総菜◎ お弁当やおつまみに好評です♪

土用丑の日には「土用卵」を食べる習慣もあります♪暑いので夏らしくさっぱり食べられる青じそ卵焼きはいかがでしょう♪

夏は冷蔵庫に大葉を常備しているので、大好きなしらすと柚子胡椒を加えた、卵焼きを作りました。 ふわっと柚子胡椒が香る、食が進む一品です。

おつまみにピッタリな卵焼きの紹介です！ 卵にキムチを加えて焼いた一品！ 中心には、とろ～りチーズと大葉が入ってますよ～。 卵液の中にマヨネーズを加えているのでマイルドな仕上がり♪ 辛い物が苦手な方でも美味しく食べられると思いますよ～♪ キムチ好きな私にはもう少し辛くてもいいかな…^^ よかったらお試しくださいね♪

鍋をした時に残った豚しゃぶ用の豚肉をさっと茹でて 玉子焼きにしました。 大葉と梅肉と一緒に巻いてさっぱりといただきます