「ほたるいか」30選｜とろ～りコクうま！

にんにくの香りと唐辛子の辛味が美味しいペペロンチーノ！ 今回は春の訪れを感じさせてくれるホタルイカと、菜の花を組み合わせております。 ちょっとピリ辛のペペロンチーノにホタルイカの旨味が、絶妙なバランスでとっても美味なのです(*´▽｀*) ぜひ参考にしてみてくださいね♡

今が旬のホタルイカ🦑 今回はニラと合わせて絶品おつまみ作りました！ 犠牲となった2匹のイカちゃんが いい味だしてくれてますよ🥹 下処理も簡単にできます👍 食べ出したら止まりません🤤 今日の夜はこれ作って🍺とグイッと！！

パパッとできる、春の香りがする絶品パスタです。 ほんのり苦味のある菜の花と旨みたっぷりのほたるいかが、大人の方に楽しんで頂ける一品です。

ホタルイカの旨味が最高な炊き込みご飯！！ お花見のお弁当にもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆ホタルイカ...肝機能の向上に、貧血に、動脈硬化の予防に 

ホタルイカをオリーブオイルで炒めたニンニク風味のシンプルな料理です。 いただく時に、フレッシュオリーブオイル（分量街）をかけて香り付けにお召し上がりください。お酒のおつまみにもぴったりです。

ホタルイカと菜の花は鉄板の組み合わせ！ 今回はごま油をと酒で、 最後に七味を振りかける。 “和風”ペペロン炒めです！ 菜の花のほろ苦さに、 ホタルイカの旨味、 ピリッと後をひく七味唐辛子が 春を満喫できる一品に♪

春を感じる芽キャベツとほたるいかをシンプルに炒め物に！ ワインが進みますよ～！

旬のホタルイカのアヒージョです。 釜あげホタルイカ、生ホタルイカどちらでもOK!

★旬のホタルイカの下処理 茹でてあるから取るパックのままでは目や軟骨が残ります。 これを取ってから使ってくださいね。 ★今が旬の期間限定のホタルイカ ほとんどの場合は茹でて販売されているので、手早く酢の物が出来ます。 ★きゅうりには浮腫をとり、体温を下げる効果があるので、これからの季節には積極的に取りたいです。

白ワインに合わせて、ホタルイカが美味しい時期に簡単でよく作ります。ホタルイカの旨味が溶け出したオイルがとても美味しいのでバゲットなどにつけて残さずいただきます。