「麺レシピ」30選｜簡単に本格的な味を
投稿日2024/11/12
更新日2024/11/12
和風・中華・イタリアンなど、幅広いアレンジが楽しめる麺料理は、家庭で簡単に本格的な味わいが楽しめます。家で作るからこそ、栄養バランスを整え、具材をたっぷりにして、家族に合ったレシピを活用してみてくださいね。
目次
11.豚バラ「肉うどん」簡単♪我が家で人気♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安800円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
豚バラ肉盛りで簡単美味しいうどんです。我が家の子ども達はうどん1玉では足りないと言うので…ツユは少し多めの分量になっています(^.^) 甘辛く味付けしたお肉に出汁の効いたツユが美味しいと家族に大人気の1品♪ 手早く作れるので休日ランチや疲れて帰った日の簡単ごはんにいかがですか(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（25件）
まゆの2024/12/01 19:18
今日の晩ご飯は お寿司なんだけど、主人も次男も絶対物足りないだろうから コチラの うどんも用意(*,,ÒㅅÓ,,)و 汁は出汁の効いたあっさり味だけど、甘辛に炒めた肉と玉ねぎをトッピングで バランスのイイ美味しい うどんの完成😆👍💕 お寿司だけで足りなかったら…と、作ったのに 一緒に食べるらしい꙳⋆(lllᵔ⩌ᵔlll)౨♪💧
- まゆの
2024/12/13 13:46
次男が大好きなうどん◥█̆̈◤࿉∥ お昼にパパッと作れて助かります❤ 出汁がしっかり効いた汁は上品な味だけど、甘辛お肉が乗る事で完成💡 ̖́- バランスが良くて、とても美味しいお気に入り😆👍💕 今日は、きのこも たっぷり入れました(˶ᐢᗜᐢ˶)✨
にやちゅー2024/09/26 19:20
甘くごま油が香るお肉とたっぷりの汁がおいしかったです。
12.味付けオール３『すき風☆豚たまうどん』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚こま肉と玉ねぎを使った節約中にぴったりの簡単に作れるうどんレシピです。 味付けはオール３で覚えやすいですよ♡ お子様〜大人まで美味しく召し上がっていただける一品です( ^ω^ )！
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
ののん2025/03/22 22:58
2回目を作りました！ 今度はしっかり写真も撮りましたー！ 何度食べても美味しいです😋
11011742025/03/02 19:18
3回目作りました☺️美味しい🤤
料理_新米パパ2023/12/09 12:44
第7弾 すき風ということで今回は人参🥕も入れてみました。 色味も鮮やかになり、妻からも「美味しい」をいただきました。 唯一残念なのは卵が半熟にならなかったこと。 難しいな、、日々成長です！ 12月9日 新米パパ
13.包丁不要！たったこれだけで旨い♡『和風ツナクリームパスタ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
包丁不要！ツナ缶で作るシンプルなのに絶品なクリームパスタです♪ ツナ缶は油も使用するので、手が汚れずノンストレス♡ うま味を効かすことでシンプルな料理でも味がぼんやりとせず 美味しく頂けます(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
チョロリス2024/07/26 15:34
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 アスパラガス、玉ねぎ、エリンギを 加えてみました🐿️😊🌻 牛乳を加えるだけなのに こんなに美味しいクリームパスタが 出来るなんて感激です🐿️☺️🍀 リナティさん！いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友の皆様も暑いので夏バテしないようにして下さいね🐿️🤗🐬🏖️
にらたま2025/03/16 15:45
牛乳を消費したくて 休日ランチに作ってみました🍽 クリームパスタだけど あっさりめの味付けで とても美味しかったです🎶
tanu🌿2025/03/09 15:47
ユーザー友のチョロリスさんアレンジに似て、しめじ、玉ねぎ、アスパラガスを入れました☺️ 簡単でランチにピッタリ！しかもすごく美味しい！子供達もたくさん食べてくれました🍝
14.うま辛！そうめんビビン麺【#簡単#時短#夏休み#ランチ】
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
毎日毎日...ホント〜に暑いですね...。 こんな暑いと食欲もなくなるし...ツルッと麺類が恋しくなりますよね...！ ということで、今日はこの暑さを吹き飛ばせ！ってことで、ピリッと辛い”ビビン麺”をご紹介♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、そうめんを茹でたら、あとはピリ辛のタレを絡めるだけ。 たったこれだけだけど、そうめんがモリモリいける！ 私は、これに生野菜をふんだんに追加するのが好きです（笑）食べる野菜ビビン麺！
材料
作ってみた！
レビュー（12件）- まゆの
2024/06/17 12:15
ピリッとパンチがあり、ズルズルいけます( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!暑くなってくると辛い物、食べたくなりますよね～♬*°
미키2025/01/20 16:32
🥚
buffy2023/06/22 16:50
ビビン麺は初めて作りましたが、味のバランスが良く、思ったよりさっぱり食べられてとても美味しかったです😊️ 夏にぴったり♪ 同じくコチュジャンや醤油で味付けしたビビンバ焼肉をのせてボリュームアップしちゃいました。また作ります！
15.コク深スープの【冷麺風そうめん】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
いつものそうめんを韓国風にアレンジ。 コク深スープが美味しい冷麺風そうめんです。 具沢山で彩りも鮮やかな、食卓の主役を貼れるひと皿♪ 具材はキムチ、きゅうり、生ハム、ゆで卵で手間なく簡単に作れます。 七夕や夏のイベントレシピにもおススメですよ。 ピリ辛なので豆板醤の量は調整してください。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
YIWEN2023/06/23 23:17
生ハムじゃなくて冷しゃぶに変えました。冷蔵庫の余ったトマトも追加しました。美味しかったです。
- 737458
2023/08/13 11:42
素麺ってシンプルで寂しい感じてなかなか食べない私。 でもこれは美味しいし以外にあっさりしてリピ確定！ 旦那は素麺150ｇでペロリでした。
たんばりん★2023/08/15 21:27
ちょうど全て家にあり、美味しくいただく手軽いただけました！ありがとうございます！生ハムとそうめん意外な組み合わせでしたが、すごく美味しかったです！
16.5分レシピ！そうめんで担々麺風
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
こんな作り方あり！？な「そうめんを別茹でしない」超簡単な担々麺です！ 豆乳を使うのでまろやかで優しいコクがあり、食べるラー油がしっかり担々麺感を出してくれます！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- みりん
2024/06/14 12:58
シンプルな味付けなのに、とっても濃厚で美味しかったです！余っていた小松菜を一緒にゆでて頂きました。麺のゆで汁だからかな？とろみがあってそれがまた美味しかったです。
- ま～ままま
2022/08/05 20:12
簡単でおいしかったです。 都合により、ミンチを鶏肉と野菜に変えました。 麺の湯で汁までおいしくいただけて、理想的なレシピです(*^-^) - 183074
2021/01/24 18:16
普段豆乳を買わないのですが、牛乳でも代用できますか？
17.【まるでお店の味！野菜たっぷりちゃんぽん麺】スープ絶品
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
簡単なのに本格的！野菜がたっぷり入ったちゃんぽん麺です。ちゃんぽんが大好きで、お店の味をおうちでも食べたくて作りました。こく旨マイルドな濃厚スープがとってもおいしいです。野菜ももりもり摂れて大満足☆こしょうは少し多めに入れるとより美味しくなります。よかったら是非お試し下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
AYAMAMA2025/01/22 11:05
簡単なのに、野菜がたくさん取れて海鮮の旨味たっぷりの美味しいスープでした。 家族にも大好評です♪ またリピートします(*^▽^*)
よっこ2024/04/27 11:34
旦那が『お腹空いた！お腹空いた！汗ひいて寒いから温かい麺🍜がいい！』ってうるさい💥ので早目に昼御飯を頂きました😊 麺が隠れてますが💦中華麺の中太麺で作りました🎵 🌿草むしりで汗がひいた体には温まる美味しい一品でした✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- ぬっこ
2024/07/15 12:34
何回もリピしてます。 野菜もモリモリとれて、しかも簡単、とっても美味しいです。 初めて作った時、麺はレシピ通り2人前で作りましたが、少食な我が家は麺1人前で大満足です。
18.《至極の一杯》本気の汁なし担々麺
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
お店で食べるような本格汁なし担々麺が完成しました！汁なし担々麺通の夫も唸る程、とことん拘って作った本気の一杯です。コクのある濃厚なごまタレが麺によく絡みつきめちゃくちゃ美味しいです。肉そぼろとの相性も◎ 食べたらきっとやみつきに… 是非おうちで本格汁なし担々麺をご堪能ください！
材料
作ってみた！
レビュー（18件）- 1060037
2024/05/27 22:34
とても美味しくて、リピート確定です✨ 練りゴマが少なかったので、半分の量ごまをしっかりと擦って使いました！ 美味しいレシピをありがとうございます😊
ミ2023/05/07 14:02
カンタンなのに濃厚でとってもおいしい！ パクチーと温泉卵添えました。 また作ります！
- 962655
2024/08/28 18:38
美味しすぎました😍お肉を炒めるときにオイスターソースも加えて最後に温玉、食べるラー油、砕いたピーナッツをトッピングしました！ お店の味超えました✨
19.【汁まで全部飲み干したい】焼肉屋さんの冷麺風そうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★【そうめん活用術】 焼肉屋さんの冷麺風をそうめんで簡単に作りました。 韓国冷麺はそば粉を使い、シコシコした食感ですが、そうめんでお手軽に代用しました。 お子様にも食べやすいツルツルそうめんです。 ★【スープの配合が酸っぱうまい味】 スープは酸味、うま味、ほんのり甘くて汁を全部飲み干したくなる美味しさです。 酢の代わりにレモン汁にしたり、黒酢を使うとまた風味良く美味しくなります。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- まゆの
2024/06/10 22:24
サッパリとしてて、冷麺感覚です。 具沢山でバランスも良いので暑くなるこれからの季節、食欲の無い時にでもスルスルいけちゃいます🎶 キムチが味のアクセントになっているので、ちょっと多めでも美味しいです♥️二日酔いの主人が喜んで食べてました(*´艸`)
- きらら
2022/08/08 20:49
飲み干す位汁が美味しい!キムチを沢山入れてもまた美味しい!
20.【豚もやしピリ辛みそ醤油麺】スープが絶品♬︎お店ラーメン風
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【おうちで簡単❣️スープが絶品✨お店ラーメン風みそ醤油麺🍜♬︎】 豚肉もやしを炒めて 特製みそ醤油スープと合わせたら 中華麺の上から注いで完成🍜❣️ とっても簡単なのにお店ラーメン風な 家族も絶賛！温まる1品です❣️ 味噌と醤油でコク旨なスープは ニンニクと生姜でパンチも効いていて 豚肉とシャキシャキもやしと絡ませたら 麺がスルスルと美味しく頂けます🙈
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- まゆの
2024/09/07 21:15
今日はバタバタしてて、買い物にも行けなかったので探し当てた、このレシピ- ̗̀💡 ̖́- 味噌ラーメン、お店で食べても味噌が薄くてコクが無い💔まるで味噌汁飲んでるみたい("¯̆ᵔ¯̆)ꢖ( ◍꒪꒳꒪◍‧̣̥̇)ｶﾞｯｶﾘ 北海道の味噌ラーメンが食べたいんじゃい！！ 『お店ラーメン風』って、かなり気になる(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ︎💕 味噌は合わせ味噌と赤味噌を半量ずつ使って、深いコクに期待- ̗̀💡 ̖́- (o ꒪Д꒪)ｩﾏ コレは、かなり北海道寄りだぞ！！！ラーメン大好き次男も旨い😆👍✨と言ってたので旨いんだよ(笑) 次はメンマや焼豚、コーンも用意して、より本格的な味噌ラーメンを作りたいと思いま～す❤
したーん2024/08/28 19:35
ラーメン好きの彼から「週3で食べたい！」と頂きました🤤🙌 もやしの食感が良くておいしかったです🍜💛
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