10分で簡単！トマト料理で夏バテを解消しよう！
投稿日2017/08/16
更新日2017/08/16
トマトには、体温を下げたり、食欲増進や疲労回復などの夏バテを予防する働きがあります。 そんなトマトをたっぷり使った10分で作れるレシピをご紹介します。まだまだ暑い夏が続きますがトマトを食べて元気に乗り越えましょう！
1.アンチエイジング。レンジなすとトマトの和風マリネ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
暑い日にたっぷり食べたい、時短＆作り置きレシピ。 なすのポリフェノール、トマトのリコピン、青じそのβカロテンなどの抗酸化作用で、アンチエイジング効果が期待できます。
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
natsumi2025/04/03 08:00
冷たく冷やして頂きました。 さっぱりしていて、これからの季節に良さそうです！
saki109692024/07/16 19:29
簡単でした！サッパリしてこの時期にぴったりな一品となりました！
うなん2024/06/08 16:48
トマト１個使ったのでモリモリですが(笑) さっぱり食べられてこれからの時期にいいですね✨ 美味しかったです 庭の大葉を多めに入れました🌿
2.汁まで飲みほす美味しさ♡トマトと大葉のだしマリネ
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
トマトと大葉を、うま味たっぷりの ドレッシングで和えた 夏向けのさっぱり副菜です♩ 切って和えるだけと、とってもかんたんで 調味料の配合もシンプルなので 調理中のわずらわしさがありません。
材料
作ってみた！
レビュー（33件）
tanu🌿2025/03/15 17:40
美味しくて味見したあとお酒をとりに走りました🍺 簡単に家にある材料で作れるところも嬉しいです✨ またリピートします🍅
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/04/13 20:30
白だしとレモン汁を入れたマリネ液がとても美味しくて、本当に『汁まで飲みほす美味しさ』でした🍋 大葉の香りも爽やかで、簡単に作れるのも嬉しいです☺️ また作ります♪
とのちゃま2025/02/25 22:41
マリネ漬け冷蔵庫で冷え冷えにしました😄✨ シンプルなマリネ液で、トマト🍅を美味しく頂きました😉🎶 素敵レシピ有り難うございました🙆
3.朝食に♪おつまみに♪トマト納豆
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
納豆がさっぱり爽やかに食べられるレシピ。トマトのリコピンとオリーブオイルで美肌効果も期待できそう。食欲のない暑い夏にもピッタリです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
にゃんこさん🐱2024/07/06 18:31
夏バテに効きますね！トマトたっぷりで作りました〜ソーメンの付け合わおかずにピッタリでした🎵
Artist田村 りか2017/08/17 14:06
好みのレシピでした。美味しかったです。トマトと納豆オリーブオイルで健康間違いなしそうですね(♡˙︶˙♡)
4.トマトの中華風甘酢ねぎソース
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
さっぱりトマトに香味野菜の効いた甘酢ソースがよく合います。甘酢ベースに長ねぎ・しょうがをアクセントに加えた混ぜるだけの簡単ソース。生野菜や茹で野菜・温野菜・豆腐などに、中華風の甘酢ソースとしてかけてください。
材料
5.すいかとトマトの冷製スープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
すいかとトマトを調味料と一緒にミキサーにかけるだけで絶品冷製スープに。夏にぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- Artist田村 りか
2017/08/07 10:53
やばい☆絶対美味しいに決まってますね。見ているだけでうっとりしちゃいます❣‧✩͓̊(ᵕ̴̤‧̮ ॣᵕ̴̤∗)ɞ₎₎☽
6.キンキンに冷やして食べたい♡ポン酢でトマトナムル♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
いつも作るトマトナムルをもう少し簡単に！ってことでポン酢を使用してみました＾＾ とっても簡単にトマトナムルができておすすめです！
材料
7.冷凍トマトのすりおろしシャーベット
調理時間3分(冷凍時間は除く)
このレシピを書いたArtist
トマトは冷凍におすすめの食材です。丸ごとトマトを冷凍しておき、凍ったままおろせば、冷たく爽やかなトマトシャーベットになります。食前のオードブルや食間のお口直しにもおすすめの１品です。
材料
8.トマトとキクラゲの中華炒め。
調理時間5分(キクラゲを戻す時間は省く。)
このレシピを書いたArtist
野菜たっぷりのおかずです。 お肉は使用していませんが、キクラゲを入れてますのでコリコリと食べ応えがあります。
材料
9.簡単！冷製トマトそうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
そうめんをゆでるだけで出来ちゃう簡単で手間無しです。 サッと作りたい熱い日にもってこいですよ。麺をパスタに変えても美味しいです。
材料
10.旨味がじゅわ〜『ズッキーニとトマトのデリ風♡焼きツナマリネ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ツナとトマトのうまみを吸った トロトロズッキーニが たまらなく美味しい♡ マリネ液は レモンをきかせて 夏っぽく爽やかに仕上げています。
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
momo2024/07/11 18:06
とっても美味しく出来ました🎶 最近ズッキーニにハマってるのでレパートリーが増えて嬉しいです⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝♡
SATSUKI♡2024/06/01 07:00
一晩置いたので、味が染みてて美味しい♡ レモン汁やトマトがさっぱりしてて夏に良いですね(*^^*)ツナとも相性が良くて1人でパクパク食べてしまいました！
kz2024/07/25 00:50
夏になるとトマトとズッキーニばかり食べている気が…何度も作ってます！ 少しかさ増ししたかったので、あまっていたしいたけを入れましたが、おいしくできました◎ オクラ、なすも合いそう。マリネ液がおいしいので、アレンジできるのが助かります。
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