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さっぱりトマトに香味野菜の効いた甘酢ソースがよく合います。甘酢ベースに長ねぎ・しょうがをアクセントに加えた混ぜるだけの簡単ソース。生野菜や茹で野菜・温野菜・豆腐などに、中華風の甘酢ソースとしてかけてください。
材料をよく混ぜ合わせてください。
トマトは1口大に切り、長ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろす。
A 酢大さじ2、砂糖大さじ2、醤油大さじ1・長ねぎ・しょうが・塩・こしょう・ごま油をよく混ぜ合わせトマトにかける。
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しぎはら ちづ
フードコーディネーター 福島在住 とにかくお料理大好き! 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 おうちで作る家庭料理を中心にジャンルを問わず作りやすい レシピを提案。 美味しいねの笑顔が見える『ほっと癒されるおうちごはん』 をテーマにお料理しています。