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トマトとキクラゲの中華炒め。

5
炒めものの
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2017.07.12

分類主菜

調理時間: 5分(キクラゲを戻す時間は省く。)

ID171919

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

野菜たっぷりのおかずです。
お肉は使用していませんが、キクラゲを入れてますのでコリコリと食べ応えがあります。

炒めもの フライパン 小松菜 野菜料理 時短 野菜のおかず 節約 シニア 簡単レシピ おもてなし 世界各国の料理 炒めもの 簡単料理 夏野菜 子供 簡単 節約レシピ トマト ヘルシー 男子が大好き きくらげ 簡単手軽 簡単時短 ごま油 中華 おつまみ
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材料2人分
トマト 1個
キクラゲ 5~6g
小松菜 1/2束
A
50cc
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
A
醤油 大さじ1
A
大さじ1
A
砂糖 大さじ1/2
B
片栗粉 小さじ2
B
小さじ2
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
強めの火加減でサッと炒めて下さい。
  1. キクラゲは戻しておく。
  2. トマトはくし切りにし、戻したキクラゲは食べやすい大きさに切る。
    小松菜は3~4センチの長さに切る。
  3. A

    水 50cc、鶏ガラスープの素 小さじ1、醤油 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1/2

    を合わせておく。
    B

    片栗粉 小さじ2、水 小さじ2

    も合わせておく。
  4. フライパンにごま油を入れて熱し、キクラゲを炒める。
    小松菜も入れて炒める。
  5. 合わせておいたA

    水 50cc、鶏ガラスープの素 小さじ1、醤油 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1/2

    を入れて絡める様に炒める。
  6. トマトを入れてサッと炒める。
  7. 合わせておいたB

    片栗粉 小さじ2、水 小さじ2

    でとろみをつける。
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