「大根×牛肉」30選｜炒め物、煮物、スープに

生食や煮物に使うことが多い大根を今回は炒めものに。 安い切り落とし肉で作ることができます。 オイスターソースで旨味たっぷりの味付けです。 粗挽き黒こしょうは多めに加えるのがおすすめ♪

焼肉屋さんのテールスープをイメージして作りました。 じっくり煮込むから、牛肉のお出汁が大根やにんじんにしっかり染みこみます。 そしてとろとろに♪ これだけでメインになりそうなスープです。

韓国の友人に教わったスープ。 本場では牛の塊肉を使って長時間煮込むのですが 薄切り肉を使い短時間で仕上がるよう工夫しました。 米のとぎ汁を使うことで、肉の臭みを消し大根も綺麗に仕上げられます。 本場韓国のように、白いごはんに掛けても◎。 素材の味を感じられる、シンプルで優しいスープ。 今日のお夕飯にぜひお試し下さい♪

すぐできちゃう主菜です♡ ビールもご飯も進む味付け♪ 子供も喜ぶメニューです♡

大根と牛肉を交互に重ねてお鍋に沿って作るミルフィーユ鍋に、トマトの酸味とカマンベールの味わいをプラス。 見た目も楽しく、盛り上がります。 とろ〜り溶けたカマンベールチーズに具材を絡めて召し上がってくださいね。

ちょっと肌寒い日やおかずにボリュームがない日にも☺️ 優しい旨味たっぷりのスープです✨ 大人の方だけでしたらブラックペッパーをかけても♪

大根をいっぱいもらって冷蔵庫に入りきらないので、とにかく食べる！！ ピリ辛な甘味噌炒め大好きなんです。ごはんに合うよね～

・たっぷり野菜とポン酢で食べるさっぱりとしたローストビーフです。 ・我が家の1番人気のローストビーフです！ ・ローストビーフは、しっとり柔らか仕上げです。アルミホイルは、冷めるまで開かないでくださいね☺︎

砂糖を軽く焦がして香ばしく仕上げた、べっこう色の煮物です。甘辛い味にご飯がどんどんすすみますよ。 肉の旨味がじんわりしみた大根と、ほど良く焼き目をつけた牛肉の組み合わせをぜひ一度、お試しください。

牛肉をにんにくを効かせた甘辛炒めにし、大根、豆苗とさっと和えるサラダです。 シャキシャキ感とお肉の旨味がたまりません。