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子供うけもめっちゃイイ♡牛こまと大根の味噌ケチャ炒め

10

2020.04.13

分類主菜

調理時間: 10分(7分あればできます)

ID389510

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

すぐできちゃう主菜です♡

ビールもご飯も進む味付け♪
子供も喜ぶメニューです♡

牛肉 電子レンジ フライパン ご飯に合う 簡単おつまみ 時短 スピードおかず 中華だしの素 アイデア料理 簡単レシピ 簡単時短 ビールに合うおつまみ 生姜 レンジで下ごしらえ ケチャップ 子供に人気 簡単 簡単おかず 味噌 時短簡単 にんにく お手軽 おつまみ ごま油

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材料2人分
牛こま 230g
大根 200g(4cm)
ごま油 大さじ1
にんにく・生姜 各1かけ
A
ケチャップ 大さじ2
A
合わせ味噌 大さじ1
A
砂糖 小さじ2
A
中華だしの素 小さじ1
A
50cc
青ねぎ 1本
作り方
Point!
大根はあらかじめレンジで柔らかくするので、時短でできちゃいます♡
  1. 大根は厚さ5mm位のいちょう切りにし、耐熱皿にいれてふわっとラップし、600Wのレンジで4〜5分位加熱する(大根が柔らかくなるまで)
    にんにく・生姜はみじん切りにする。
    A

    ケチャップ 大さじ2、合わせ味噌 大さじ1、砂糖 小さじ2、中華だしの素 小さじ1、水 50cc

    は合わせ混ぜておく。
    青ねぎは小口切りにする。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜を炒め、香りがでたら牛こまを強火で1分炒める(まだ完成に火がとおってない状態です)
  3. 大根・混ぜておいた[A]のたれをいれて強火で2分炒めたら完成。
  4. お皿に盛りつけ、青ねぎをちらす。
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