「塩パン」レシピ15選|やみつきになる美味しさ

「塩パン」レシピ15選|やみつきになる美味しさ
  • 投稿日2024/12/20

  • 更新日2024/12/20

「パン」人気レシピ70選|基本のレシピから簡単アレンジまで
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「パン」人気レシピ70選|基本のレシピから簡単アレンジまで

外はカリッと中はもちもちで、ジュワッとあふれるバターがたまらない「塩パン」。パン屋さんでも人気の塩パンを、おうちで作ってみませんか? 今回は、基本の塩パンから、アレンジ塩パンまでご紹介します♪
カリカリじゅわ~ 塩パン

1.カリカリじゅわ~ 塩パン

調理時間180

このレシピを書いたArtist

焼きたてがたまらない!!!!! みんな大好きな塩パンが自宅で簡単にできますよ(*^^*)

材料

強力粉(あればリスドォル)、バター、塩、砂糖、牛乳、ドライイースト、バター、オリーブ油、岩塩

作ってみた!

レビュー(23件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/03/22 07:57

    塩パン、はじめて作りましたが外はカリッと中はモチッと美味しくできました🥐福原さん☻レシピありがとうございます🙇‍♀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(カリカリじゅわ~ 塩パン)
  • さぼてん
    さぼてん

    2025/01/16 21:45

    美味しすぎて幸せ〜〜✨✨ 初めての塩パンでも美味しく作れるレシピをありがとうございます!🥹
    さぼてんの作ってみた!投稿(カリカリじゅわ~ 塩パン)
  • yawan
    yawan

    2024/07/06 17:40

    何回も焼いています。焼き上がって表面がペキペキとひびが入るのがたまらんです (๑´ڡ`๑)♡
    yawanの作ってみた!投稿(カリカリじゅわ~ 塩パン)
塩パン。

2.塩パン。

調理時間210

このレシピを書いたArtist

基本の丸パン生地を使って、じんわりバターがしみ込む塩パンを作ります。

材料

強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、無塩バター、水、有塩バター、オリーブオイル、岩塩

作ってみた!

レビュー(2件)
  • Mocha&Leo
    Mocha&Leo

    2025/02/07 22:57

    自宅で初めてパンを作りました。 塩加減がいい具合の美味しいパンができました。 生地をもう少し長く伸ばして巻くと綺麗になったなぁと反省しています。 また作ります✨
    Mocha&Leoの作ってみた!投稿(塩パン。)
  • yuma
    yuma

    2024/04/09 08:04

    塩パン! 生地を作る所までは 難なくクリアしましたが 成形で苦戦しました、、悔しい🥺 でも、味は美味しくできたので またリベンジしますっ!🧈
    yumaの作ってみた!投稿(塩パン。)
混ぜるだけ!捏ねないde‟塩パン♡"

3.混ぜるだけ!捏ねないde‟塩パン♡"

調理時間60

このレシピを書いたArtist

外カリッと中はもっちり♪いくらでも食べれちゃう♡有名店に負けない塩パンです♡ 子供に手作りの安心したパンを食べさせたい♡でも..捏ねる時間がない!ホームベーカリーがない! 大丈夫♡混ぜるだけで、絶品塩パンができちゃいます♡

材料

強力粉、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯(30~40℃くらい)、塩(生地用)、打ち粉、バター、塩(トッピング用)

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 猫

    2025/03/05 19:23

    レシピを参考に、HBで焼きました。
    猫の作ってみた!投稿(混ぜるだけ!捏ねないde‟塩パン♡")
  • 1265269
    1265269

    2025/04/14 18:07

    簡単で美味しかったです! アレンジでベーコンエピ風に作っても美味しくて、家族に好評でした。
  • 535645
    535645

    2021/12/04 07:31

    簡単に美味しく出来ました♡冷凍保存しても美味しかったのですよ。リピ確定です☆
    535645の作ってみた!投稿(混ぜるだけ!捏ねないde‟塩パン♡")
【塩バターパン】サクもちっ!パン屋さんの味をおうちでも♡

4.【塩バターパン】サクもちっ!パン屋さんの味をおうちでも♡

調理時間40(発酵・焼成時間を除く)

このレシピを書いたArtist

最近パン屋さん巡りにハマっている我が家。パン屋さんの中でも塩パンが特に大好きで、おうちでも作ってみようとなったパンが今回のパンです!表面はサクサク、そして中はモッチモチ。中から溢れ出すバターのジュワ〜がたまらない。 実は少し前に友達にもらったカレー塩があり、そして我が家はどちらかというと無塩バターの方が多く常備しているので、今回は中に入れるバターを、無塩バター+カレー塩にしてみたんですが、どこからかほんのりカレーの味がするパンに。お好みの塩で色々遊んでみるのもおすすめです〜!

材料

強力粉、ドライイースト、グラニュー糖、塩、牛乳、無塩バター、バター

作ってみた!

レビュー(2件)
  • みみみ
    みみみ

    2025/06/16 19:53

    2025.6.16 塩バターパン 良い焼き色で完成✨👏 出来たてあつあつの塩バターパン最高でした!!
    みみみの作ってみた!投稿(【塩バターパン】サクもちっ!パン屋さんの味をおうちでも♡)
  • も。
    も。

    2024/03/05 01:36

     パン作り初心者ですが、それでも美味しく出来ました!  我が家のオーブンだとレシピ通りの時間では少し焼き時間が足りなかった感じがしたので追加で3分ほど焼きました。  また生地をこねる機械がないので手ごねで作ったのですが、最初の方は結構くっつくので打ち粉をした方がいいと思います。  出来上がったパンは塩のしょっぱさとパンの甘みが程よく、バターもしっかり感じられてすっごく美味しかったです(˶' ᵕ ' ˶)  そこまで難易度も高くなく、初心者でも3時間ほどでちゃんと作り上げることが出来ました。  こんなに美味しいパンが焼きたてで食べられるのは最高ですね!  家族も「美味しい」と喜んでくれました。  いくつかとっておいて冷めたものも食べてみたのですが、これもまた焼きたてとは違う良さがあります。  焼きたてでも冷めてからでも美味しいパンです(*´︶`)  また食べたいので作ります!
サクッと美味し♪30分で完成!?不思議パンのウィンナー塩パン

5.サクッと美味し♪30分で完成!?不思議パンのウィンナー塩パン

調理時間30

このレシピを書いたArtist

通常2時間かかるパン作りがなんと30分で焼成までできちゃう不思議なパンレシピ☆ サクッとした食感のパン生地の中からはジューシーなウィンナーが出てくるお惣菜パンの塩パンです♪ 30分で作れて手軽なので、朝食や昼食・おやつに大活躍!! 2015年にブームになった塩パンは愛媛のパン屋さんから人気が広まったと言われていて、全国的に人気があるパンです。 塩パンは、オーストラリア発祥の「ザルツシュタンゲン」というパンがもとになったと言われています。 ザルツシュタンゲンのザルツは「塩」、シュタンゲンは「棒」という意味だそうで薄く伸ばしたパン生地をくるくると巻いて棒状に成形し、塩をまぶすそうです。

材料

【パン生地】、強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、バターまたはマーガリン、水、【具材】、バターまたはマーガリン、ウィンナー、【仕上げ】、溶かしバターまたはマーガリン、岩塩

作ってみた!

レビュー(2件)
  • Leon
    Leon

    2025/01/31 12:00

    始めて焼いたパン! 半分はソーセージ&粒マスタード、半分はハム&マヨネーズにしてみました。 表面カリッっと、中はふわふわ。 とても美味しくできました。 ありがとうございました。
    Leonの作ってみた!投稿(サクッと美味し♪30分で完成!?不思議パンのウィンナー塩パン)
  • Leon
    Leon

    2025/02/07 14:52

    2回目挑戦! 今回はハムとベーコンで焼いてみた♪ 簡単でとても美味しいのでお気に入りです😀
    Leonの作ってみた!投稿(サクッと美味し♪30分で完成!?不思議パンのウィンナー塩パン)
手捏ねで塩パン(ザルツシュタンゲン)

6.手捏ねで塩パン(ザルツシュタンゲン)

調理時間100

このレシピを書いたArtist

ドイツのザルツシュタンゲンというパンに、バターを巻き込んだものが塩パンとして日本で流行ったそうです❁

材料

強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳(人肌に温めたもの)、ぬるま湯、バター(練り込み用)、バター(包む用)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • きらら
    きらら

    2020/05/30 12:04

    凄く美味しくやきあがりました!中のバターがじゅわ〜として最高のおいしさです! こんなに簡単で美味しくできるなら買わなくて済みそうです!(๑´ڡ`๑)(๑´ڡ`๑)
    きららの作ってみた!投稿(手捏ねで塩パン(ザルツシュタンゲン))
家族に食べさせたら絶対に褒められる!やみつき塩パン

7.家族に食べさせたら絶対に褒められる!やみつき塩パン

調理時間150(発酵時間含む)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存6~7

このレシピを書いたArtist

裏面はバターが溶け出してカリッと!中はもっちりな塩パン!ぜひやみつきの一員に!

材料

強力粉、メープルシロップ、塩、ドライイースト、水、バター、有塩バター、メープルシロップ、塩

作ってみた!

レビュー(3件)
  • y
    y

    2025/03/17 12:59

    材料全てHBに入れて、捏ね20分! 発酵はレンジの発酵機能!半分あんこ(1コ25g)入れてあんバター塩パンに!下段で11分焼きました!あんバター最高!下カリカリでめちゃくちゃ美味しいパンでした!また絶対リピします🥰 (翌日に食べても美味しかったです!)
    yの作ってみた!投稿(家族に食べさせたら絶対に褒められる!やみつき塩パン)
  • jun jun33
    jun jun33

    2024/03/20 20:51

    動画がありとても作りやすかったです。 パンを焼く経験はありましたが、他のレシピより十分発酵時間を取っているので、イースト菌の香りもなく上手く焼けました。 ありがとうございました。
    jun jun33の作ってみた!投稿(家族に食べさせたら絶対に褒められる!やみつき塩パン)
  • Leon
    Leon

    2025/08/13 10:25

    メープルシロップと塩の甘じょっぱさが良いですねー 焼きたてよりも冷えてからの方がメープル感が出て美味しい😋 これはリピート確定です👍 ステキなレシピありがとうございます🙇‍♂️
    Leonの作ってみた!投稿(家族に食べさせたら絶対に褒められる!やみつき塩パン)
フライパンで作る・もちもち塩パン&簡単チョコクリーム

8.フライパンで作る・もちもち塩パン&簡単チョコクリーム

調理時間35

このレシピを書いたArtist

フライパンで作るふんわり塩気を感じるもちもちのプチパン。 レンジで一次発酵、フライパンでじっくり焼いて二次発酵不要の速攻レシピです。 チョコクリームもレンジで混ぜるだけ☆ 食べ切り量のパンとチョコクリームを合わせてどうぞ。

材料

強力粉、砂糖、塩、バター(無塩)、【仕込み水】、ドライイースト、ぬるま湯(約40℃)、砂糖、*バター(有塩)、【簡単チョコクリーム】、チョコ(割り・板どちらでも)、牛乳
米粉の塩パン

9.米粉の塩パン

調理時間60(完成までの時間)

このレシピを書いたArtist

米粉100%で作る塩パンのご紹介です。 塩パン皆さんお好きですよね。 小麦で作る塩パンも美味しいんですが、米粉が合うんです。 作り方も小麦より簡単なので、初心者さんにもぴったり★

材料

米粉(熊本製粉ミズホチカラ)、熱湯、米粉(熊本製粉ミズホチカラ)、砂糖、塩、サイリウム、水、インスタントドライイースト、油、バター、岩塩、油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • えり🥀
    えり🥀

    2025/04/25 17:58

    前にこちらのレシピで作ったらめっちゃ美味しかったので、今回はウィンナーをぐるぐる巻いて焼いてみました🍞✨ オーブン200℃、15分 焼き上がったらラップで巻いておいて食べる時に少しチンして食べました🎶✨ もちもちで美味しかったです💗 レシピありがとうございます☺✨
    えり🥀の作ってみた!投稿(米粉の塩パン)
  • 342112
    342112

    2026/04/08 20:53

    ミズホチカラ使ったけど湯種が動画の感じより緩く感じました💦 あと閉じたつもりだったけどバタバタが溶け出てしまいました。 またチャレンジします!
    342112の作ってみた!投稿(米粉の塩パン)
『ホームベーカリーで簡単⭐︎』ふわふわ塩パン

10.『ホームベーカリーで簡単⭐︎』ふわふわ塩パン

調理時間120

このレシピを書いたArtist

ホームベーカリーで1次発酵まで進めます♪ 材料や成形もシンプルなので作りやすく お料理の付け合わせにも使いやすいです★

材料

強力粉、全粒粉、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、バター、岩塩
塩パン

11.塩パン

調理時間100

このレシピを書いたArtist

食事パンとしても楽しめる塩味のパンが食べたくて焼きました。 これはシンプルバージョンですが、20gの棒状のバターを包んで焼くと中からバターが溢れるリッチなパンも作れます。こちらもおすすめです!

材料

強力粉、塩、砂糖、インスタントドライイースト、牛乳、ぬるま湯、バター、岩塩
塩パン好き必見!じゅわ~とあふれる『レーズンバターの塩パン』

12.塩パン好き必見!じゅわ~とあふれる『レーズンバターの塩パン』

調理時間180

このレシピを書いたArtist

塩パン好きにはたまらない、外はサクサク、中じゅわ~の塩パンレシピのご紹介です♪

材料

レーズン、有塩バター、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水(27℃)、無塩バター、岩塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Leon
    Leon

    2025/08/26 21:37

    紙カップのアイデアはナイス👍ですねー 溶け出したバターを生地が吸って無駄にならないし 噛んだらジュワッと滲み出てとっても美味しい😋 レーズンとの相性も抜群 我が家の定番決定です ステキなレシピありがとうございます🙏
    Leonの作ってみた!投稿(塩パン好き必見!じゅわ~とあふれる『レーズンバターの塩パン』)
塩パン好きへ!研究を重ねて食感を追求した『クレセント塩パン』

13.塩パン好きへ!研究を重ねて食感を追求した『クレセント塩パン』

調理時間180

このレシピを書いたArtist

外はカリっと、中はバターがジュワっと広がる塩パンのご紹介です♪

材料

強力粉、砂糖、塩、水、インスタントドライイースト、有塩バター、岩塩、黒ゴマ

作ってみた!

レビュー(7件)
  • ぐ〜たら子
    ぐ〜たら子

    2026/06/03 13:59

    3回目挑戦しました🤗 今回は生地作りをHBにお願いして1.5倍量の9個分を10個で作りました😊 前回を教訓にベンチタイムを長めにしたので成形がしやすかったです👍 でも10個分にしたため生地が薄くなってしまい二次発酵中に中のバターが溶けていました💦 我が家は電気オーブンなので250℃で15分焼いたけど焼き色が薄いので5分追加しました😅もう少し焼いた方がいいのかな🤔 今度は成形をもう少し細長くしたいです💪 焼き立てはいつも通りカリッじゅわ〜でとっても美味しかったです😋💓
    ぐ〜たら子の作ってみた!投稿(塩パン好きへ!研究を重ねて食感を追求した『クレセント塩パン』)
  • ぐ〜たら子
    ぐ〜たら子

    2026/04/27 07:35

    前回はじめて作って美味しかったので昨日2回目作りました👍 欲張って倍量の12本分で作ったので手捏ねにも時間かかり生地がベタついて大変でした💦それに二次発酵で過発酵だったのか前のようなカリッにならなかったです🥲次は欲張らず規定量で作ろうと思いました😅 トースターで焼き直して食べても味は美味しいです😋 ありがとうございました😊💕🌷
    ぐ〜たら子の作ってみた!投稿(塩パン好きへ!研究を重ねて食感を追求した『クレセント塩パン』)
  • ぐ〜たら子
    ぐ〜たら子

    2026/04/04 12:43

    "クレセント塩パン"作ってみました🥐普通の形の塩パンは何度か作った事があるけどこの形は初めてだったので成形に少し時間かかりました😅 残り2個ぐらいでやっとコツが掴めてきて上手く成形できたかな☺️ 焼き上がったら中のバター🧈が溶け出てたのでハケでパンに塗ったらツヤツヤになって美味しそうで🤤待てきれず1個を食べてしまいました😅 手でちぎったら外カリの中からバターがジュワーの生地がモッチリしてて最高でした🌟😋🥐 家族にも1個ずつ食べて欲しいので残念ながら残しておきます😥 また時間に余裕があれば作りたいと思います♪ 幸せパン職人さん、美味しいレシピをありがとうございました🌸🌟💐
    ぐ〜たら子の作ってみた!投稿(塩パン好きへ!研究を重ねて食感を追求した『クレセント塩パン』)
おうちでパン屋さん気分♪全粒粉入りごま塩バターパン

14.おうちでパン屋さん気分♪全粒粉入りごま塩バターパン

調理時間150

このレシピを書いたArtist

ごまを練り込んだ全粒粉入り生地にバターを包んで焼き上げたふんわりもっちり食感の塩パン。 包んだバターが溶けて、焼きたては底面がカリッとしているところも美味しさのポイントです。 パン屋さん気分を手ごねで味わえる自信作♪ 是非おうち時間にお楽しみください。

材料

強力粉、全粒粉、さとう、塩、インスタントドライイースト、溶き卵、ぬるま湯(40度程度)、黒いりごま、バター、塗り卵、大粒の塩
うま味たっぷり!たまねぎのふんわり塩パン

15.うま味たっぷり!たまねぎのふんわり塩パン

調理時間120

このレシピを書いたArtist

たまねぎの香りが食欲そそる、ふんわり生地のシンプルな塩パン。 準強力粉は強力粉よりたんぱく質の少ない粉。 強力粉で作るより歯切れ良く軽い口当たりに仕上がります。 美味しく作るコツはたまねぎを入れる前にしっかり生地をつなげておくこと。 そのままでもうま味たっぷりで味わい深く、お食事のおともにもぴったりです。 たまねぎ風味いっぱいの焼きたての香りもお楽しみください。

材料

準強力粉(リスドォル使用)、インスタントドライイースト、さとう、塩、ぬるま湯(40度程度)、無塩バター、たまねぎ(1cm角切り)、大粒の塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 375551
    375551

    2023/05/28 12:14

    すごく美味しかったです!
    375551の作ってみた!投稿(うま味たっぷり!たまねぎのふんわり塩パン)

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