「小松菜×豆腐」30選｜炒め物からスープまで
投稿日2024/12/26
更新日2024/12/26
「豆腐の簡単レシピ」20選｜5分でパパッと完成
ヘルシーな組み合わせの「小松菜」と「豆腐」を使ったレシピをご紹介！ 白和え、サラダ、炒め物にスープなど、さまざまな料理に使えますよ。体に優しいレシピをぜひ作ってみてくださいね。
目次
1.食材３つで作る『お総菜屋さんの白和え』
調理時間10分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
食材３つで作る白和えです。 お総菜屋さんのようにコクのある白和えになっています。 すりごまと味噌が香りとコクのポイントです。
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
さら2024/06/18 22:01
豆腐の水切りをちゃんとして、今までで1番上手に白和えが作れました！😆🌟 ほうれん草に変えて、こんにゃくを追加、めっちゃ美味しかったです🤤
コスモス2023/12/13 18:46
白和えが好きですが、なかなか上手にできませんでした。でも、このレシピに出会えてとても感謝… お豆腐を時間をかけて水切りするのが重要ですね😊
いすみ2024/07/01 11:11
パパっと出来て、美味しかったです。 白あえ大好きなので、頻繁に作れそう。 リピ決定です！
2.癖になる♪『崩し豆腐のおかか醤油マヨサラダ』
調理時間5分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
豆腐を使った簡単副菜レシピ♡ 豆腐×マヨ×おかか醤油という組み合わせですが、 意外とやみつきに！豆腐とマヨを合わせると、 クリーミーな味わいになって美味しいです♪ コスパも良いので是非お試し下さい(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
tanu🌿2025/03/14 14:42
簡単に安く１品が作れて嬉しかったです♪ 昨日は体調もあまり良くなかったので青菜もレンチンでやりました😂 味も醤油マヨなので間違いない味です👅 また作ります❤️
- さら
2025/03/03 22:02
おかか醤油マヨが豆腐と混ざると、具材とマッチしててめっちゃ美味しかったです！😋✨️ 
はるねこ2024/07/27 13:39
白和えが苦手な夫も、こちらはマヨ味なので美味しく完食していました。 また作ります♪
3.小松菜と豆腐のだし醤油あん【#胃腸にやさしい #デパ地下風】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
使う食材は、豚こま・豆腐・小松菜・しいたけ・にんじんとお財布にやさしいものばかり♡ これらをフライパンでサッと炒めて、あとはめんつゆと水を加えて、とろみをつけるだけ♪たったこれだけだけど、旨味がたっぷりで、お野菜も豆腐もモリモリいける！ お財布にも胃腸にもやさしく、めんつゆ1本でデパ地下の味が再現できるんで（笑）機会がありましたら、ぜひ♡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- コスモス
2024/11/20 19:59
いやー、美味しいですねぇ😊 ほっこりとろみのついた和のおかずは、とっても嬉しいです💝 母親は、ご飯にかけて食べてましたぁ💕 また作りたいです💞💖💖💫💫
まゆの2024/12/13 20:17
ฅ(º ﾛ º ฅ)oh〜トロミアーン♪̊̈♪̆̈ 野菜たっぷりの、優しいオカズ😆👍💕 生姜とゴマ油の香りが豊かで、美味しいですねぇ～❤ お昼に使った舞茸とエリンギも投入で、更に旨味🆙 コスモスさんの 上品で美味しそうな投稿を真似っ子しました～«ᡣ(^⩊^)𐭩» コスモスさん、美味しさ共有ありがとう❤❤❤
9582392025/03/03 18:19
豚ロース、舞茸、木綿豆腐に変更、油揚げ追加の倍量で。蟹出汁でつくったこともあったのか、めちゃくちゃおいしかったです！ 少し、尖った味を追加してもいいかも。粗びきこしょうを追加してもまだ何か足りない。何だろう？
4.【小松菜ときのこと豆腐の卵スープ】栄養満点◎じんわり染みる♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【栄養満点💮じんわり染みる💫ほっこりが嬉しい卵スープ🍲♪】 卵スープに、小松菜で彩りと きのこで旨み、お豆腐でタンパク質と ボリュームをプラスした満足感 たっぷりのスープになっています👍🏻 ̖́- 献立にボリュームのあるスープを プラスするだけで一気に食卓が 華やかになり栄養も取れるのが 嬉しいですよ(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
michu2025/03/09 21:36
簡単でボリュームもあり大満足の中華スープです☺️ 小松菜入れたらパパッと仕上げるとシャキシャキっとしてとっても美味しい😋 ステキなレシピをありがとうございました🩵
- りんご
2025/02/28 18:39
身体があたたまりました🥰✨ 片栗粉入りなのでとろみがありとてもおいしかったです🤤✨
ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹2025/01/05 21:37
とても好評です！レシピありがとうございますm(__)m✨
5.簡単安い絶品おかず♡ごはんがすすむ【甘辛鶏うま豆腐】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
炊きたてごはんによく合うあまじょっぱい味。 鶏ひき肉の旨味とお豆腐のほろほろ柔らかい食感、それと時折香る生姜がアクセントになっています。 材料費が安く、作り方はとっても簡単。なのに、心もお腹も大満足のボリュームおかずです♡ 2人分のボリュームおかずなので、4人以上のご家族でしたらあと一品の小鉢としてもおすすめです。 日本酒やビールのおつまみにも◎
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
kaasuke2024/01/17 12:38
お手軽、節約、ヘルシー、美味しいの三拍子どころか四拍子揃っていて、我が家では完全に定番メニューとなっています♪
- ぷくまる
2023/10/12 20:10
丼にして食べました。とても美味しかったです👍 小松菜と木綿豆腐のレパートリーが増えて、うれしいです☺ 
ew.あーやん2022/06/07 13:21
木綿豆腐をどうしようかと悩んでいたところ、こちらのメニューが目に留まり作ってみたら、予想以上に美味しすぎて！✧︎*。 旦那のおかわりが止まらなくて、最終的にはご飯にかけて丼にして完食でした！ 私も旦那もお気に入りの一品になりました！ ありがとうございました！✧︎*。
6.【小松菜と豆腐の和風とろみ煮】ほっこり優しいヘルシーおかず♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
小松菜やお豆腐、鶏ひき肉で作る ほっこり優しい和風おかずです🇯🇵 とろみのある和風あんがとっても 美味しいので、ご飯にかけて丼に していただいても美味しいですよ🍚🥢✨️
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
633to2025/02/06 13:16
薄味でおいしかったです。
11430712024/07/28 19:07
私は家になかったので、肉なしで作ったのと、豆腐が崩れてしまったけどすごく美味しかった！！ そして、凄いヘルシーで優しい味だったからたくさん食べれました！！😊 安く簡単に美味しくできたのでまた作りたいです！
お馬2024/09/26 21:47
美味し。
7.豆腐と小松菜のツナチャンプルー【#作り置き#包丁不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
小松菜がモリモリ食べられる、ボリューム野菜おかず。 通常のチャンプルーは卵を入れることが多いけど、今回は、小松菜と相性のいいツナ缶で♪ ポイントは、ツナ缶の油を使って炒めることと、ツナ缶で調味料を合わせること♡ ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、これを使って炒めることで小松菜の苦味を軽減。 また、ツナに直接調味料を混ぜることで洗い物が減らせるほか、しっかりと味が絡むので満足感アップ！！ とにかくめちゃめちゃ簡単で、小松菜がペロリと食べれること間違いなしなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
vivi2023/09/09 19:42
小松菜が多く二袋分あったので、豆腐も２丁、調味料は3倍量で作りました。 家族４人ですが美味しくてすぐなくなりました。 豆腐を切ってキッチンペーパーで挟んで水分をある程度抜いてから両面焼きました。豆腐に味がしっかり染み込んで良かったです。 好みでだしの素、いりごまを追加してみました。- TOM
2020/10/22 17:51
かんたんに美味しくできました！健康的な感じで、安上がりにできるところも気に入っています！
8.レンジでお手軽！ほっこり優しい♡【小松菜と人参の白和え】
調理時間5分(豆腐の水切り時間を除く)
このレシピを書いたArtist
野菜はレンジでお手軽に♪ 味付けはめんつゆで簡単に♪ 手間がかからず楽にお作り いただける白和えです(^^)🤍 めんつゆのだしの香りと お味噌のコクがとっても美味しい のでぜひお試しください🥢✨
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- michu
2024/11/30 22:02
白和え食べたくて久しぶりに作りました🩵 摺りたてのゴマたっぷり入れて💕あーやっぱり美味しいです😋
- つむ
2024/09/15 17:02
簡単で美味しかったです。１歳7か月の子どももぱくぱく食べてくれました。また作りたいです😊
ねこ2023/09/11 17:37
もう何回か作ってます。小松菜も人参も少し残ってしまう事が多いので、野菜の副菜としてとても助かります。美味しいです。
9.【小松菜そぼろ炒り豆腐】栄養満点◎ヘルシー和風おかず♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
豆腐の水切り不要で楽々♪ 小松菜や人参で彩りの良い ひき肉入りの炒り豆腐です🥢 ご飯の上にかけて 食べたくなるようなコクのある 味わいです(^^)🍚✨ 作り置きやお弁当にもおすすめす♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
チョロリス2024/06/24 12:16
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 手軽に出来る有難いレシピです🐿️😊🍀 ご飯の上、お弁当のおかずにもなり 助かります🐿️😊🌻 cotoさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
ぱる2024/07/24 18:51
凄く美味しかったです！
- chichi
2024/05/09 09:37
小松菜の代わりにインゲン豆を使いました。 こちらも、美味しかったです！！
10.【きのこあんの豆腐ステーキ】節約食材で満足副菜♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
豆腐ステーキにきのこあんをかけた 和風副菜です！豆腐ときのこでコスパよく 作れ、節約中にもおすすめです🥰！ 食べ応えもあるので、存在感のある副菜に 仕上がり、満足度も高まります💓 ぜひ作ってみてください♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- コスモス
2025/03/29 20:52
２回目の投稿になります😊 ほどよく焼いたお豆腐にたっぷりきのこ🍄のあんかけをたら〜りと… 小松菜がなくて、チンゲンサイを茹でて添えました😺💕 ヘルシーだけど、満足の副菜ですね😉✌️
- コスモス
2024/05/10 18:51
お豆腐ステーキに、きのこ🍄あんかけがとっても美味しかったです😋 やはり、副菜に最高ですね😉💗 また、作ります😹💕
たりお2024/04/30 22:23
美味しくいただきました!😋
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