レシピサイトNadia

具材ごろごろ!寒い冬に食べたいあったかポトフレシピ

具材ごろごろ!寒い冬に食べたいあったかポトフレシピ
  • 投稿日2017/12/11

  • 更新日2017/12/11

お出汁が効いていて、寒い日にぴったりなポトフ。野菜がいっぱい食べられるのでヘルシーです。今回は基本レシピからアレンジレシピまで幅広くご紹介します。

かぶのポトフ

1.かぶのポトフ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

和のイメージが強い「かぶ」は、洋風にもよく合います。じゃがいもの代わりにかぶを使うことで、さっぱりとした仕上がりに♪

材料

かぶ、たまねぎ、にんじん、ウインナー、水、顆粒コンソメ、パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 田村 りかArtist
    田村 りか

    2018/01/21 14:13

    ウインナーなくて鶏肉で作りました。(❃´◡`❃)ごちそうさまでした。優しい味わいで美味しかったです。
    田村 りかの作ってみた!投稿(かぶのポトフ)
塩豚と春野菜のごろごろポトフ。

2.塩豚と春野菜のごろごろポトフ。

調理時間60(漬け込み時間をのぞく)

このレシピを書いたArtist

ゆっくり煮込んだ塩豚と春野菜。とろけるおいしさです。

材料

豚肉(肩ロース・ブロック)、塩、砂糖、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ(小)、にんじん、コンソメ、塩、コショウ
ロール白菜のカリーポトフ

3.ロール白菜のカリーポトフ

調理時間20(煮込み時間を除く)

このレシピを書いたArtist

レンジで柔らかくした白菜と、薄切り豚肉を重ねてクルクル。コロンと見た目はかわいらしいけど、食べごたえあります。1かけのカレールウをプラスしてコクUP!

材料

白菜、豚肉(バラ薄切り)、ニンジン、ブロッコリー、湯、固形コンソメ、カレールー、塩コショウ
シンプル美味|二度美味しい|【キャベツとシラスの和風ポトフ】

4.シンプル美味|二度美味しい|【キャベツとシラスの和風ポトフ】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

あえて大きめカット。 がっつりキャベツをおいしく頂く1品。 ざく切りにしたキャベツがジューシー柔か〜でホクホク(どんなや〜表現力が足りないっ) シラスをからめてパクリっ。しあわせ〜っ。 甘いキャベツに和風のお出汁が染み込んでジューシー。 しらすの旨味と一緒に。 隠し風味のにんにくでワンランクアップ。 シンプルだけどヤミツキになる美味しさ。

材料

キャベツ、シラス、にんにく、水、白だし
とろける野菜♪熱々染みる~我が家のポトフ♪

5.とろける野菜♪熱々染みる~我が家のポトフ♪

調理時間30

このレシピを書いたArtist

寒い日に♪風邪引きに♪飲み過ぎ食べ過ぎの疲れた胃腸に(*´艸`)♪ じんわりほっこり染みるポトフです♪ 今日の具材は定番の野菜にソーセージとぐるぐる巻くだけですぐ出来るミニミニロール白菜♪ もちろんお家にあるお好みの野菜やベーコンなどでも♪たっぷり入れて栄養たっぷりにして下さいね(^w^)♪

材料

じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、にんにく、白菜、豚切り落とし、ソーセージ、ブロッコリー、オリーブオイル、水、コンソメキューブ、塩、醤油
レンジで簡単!春雨ポトフ

6.レンジで簡単!春雨ポトフ

調理時間5(食材カットの時間を除く)

このレシピを書いたArtist

材料をカットして、調味料を合わせてレンジで加熱するだけの簡単スープです

材料

乾燥春雨、キャベツ、人参、じゃがいも、ウインナー、水、ブイヨン、パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Alec Katze
    Alec Katze

    2018/01/06 16:27

    松もあけて 忙しかった 身体も胃腸も ユックリできるレシピでした。 お野菜の1人分の量も思ったよりしっかりお腹を作ってくれる量でしたし、お味もウィンナーとブイヨンの塩味が充分に効いていて 食べる時のパセリに胡椒を足すだけで 美味しく頂きました。 手軽に作れて 栄養的にも ヘルシーさも叶えるレシピですね。
早煮昆布入り和風ポトフ【作りおき】

7.早煮昆布入り和風ポトフ【作りおき】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

それぞれの野菜とウィンナーのうま味が、上品なだしに溶け出し、やさしい味の和風ポトフです。

材料

早煮昆布、水、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ウィンナー、いりこ、料理酒、醤油、みりん
根菜と鶏肉の和風ポトフ

8.根菜と鶏肉の和風ポトフ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

さつまいも入りでほっこり♪ 下ゆでなしなのでとっても簡単で温まるレシピです。

材料

大根、人参、さつまいも、鶏もも肉、塩コショウ、水、酒、白だし、砂糖、しょうゆ、みりん
ゴロゴロ野菜と厚切りベーコンのポトフ

9.ゴロゴロ野菜と厚切りベーコンのポトフ

調理時間40

このレシピを書いたArtist

寒い日にぴったりの野菜たっぷりポトフです。

材料

玉ねぎ、キャベツ、にんじん、セロリ、厚切りベーコン、ハーブ(ローリエ、タイムなど)、塩こしょう
コンソメいらず☆根菜ごろごろポトフ

10.コンソメいらず☆根菜ごろごろポトフ

調理時間70

このレシピを書いたArtist

鶏肉と根菜を煮込むだけの、素材の旨味をシンプルに味わうポトフ。鶏肉と根菜から出る旨味でコンソメいらずの、体に優しい一品です♪

材料

鶏もも肉、蓮根、大根、人参、玉ねぎ、ローリエ、水、塩胡椒、オリーブオイル
1/2ページ

SNSでシェアしよう

関連キーワード

広告

「料理家」という働き方 Artist History

広告